Melola Discovery

← Melola Discovery

Jurnal

Alternatif Pengawetan Ikan Pindang Layang (Decapterus russelli) Berbantuan Medan Magnet ELF (Extremely Low Frequency) Indikator pH (Derajad Keasaman)

Jurnal Phi : Jurnal Pendidikan Fisika dan Fisika Terapan · Vol. 8 No. 1 (2022) · hlm. 48–56

DOI
10.22373/p-jpft.v8i1.14743
ISSN
2549-7162, 2460-4348
Terbit
2022-01-24
Penerbit
Universitas Islam Negeri Ar-Raniry
Bahasa
ind

Abstrak

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian paparan medan magnet ELF (extremely low frequency) dengan sampel ikan pindang layang (Decapterus russelli) yang notabennya telah mengalami pengawetan secara tradisional dengan indicator pembusuk yaitu pH atau derajad keasaman. Pada penelitian ini variasi intensitas paparan medan magnet ELF yang digunakan adalah 600 T, 900 T dan 1200 T, sedangkan variasi lama paparan adalah 90 menit, 120 menit dan 150 menit. Sebanyak 164 ekor ikan pindang layang dimasukkan kedalam plastik per ekornya. Terdapat 10 kelompok, masing-masing kelompok terdiri dari 16 ekor ikan pindang layang. Jenis penelitian yang digunakan adalah penelitian eksperimen dengan metode eksperimen laboratorium yang menggunakan desain penelitian randomizes subjects post-test only control group. Analisis data menggunakan software IBM Statistic SPSS 23 dengan uji Kruskal wallis. Dari hasil penelitian menunjukkan bahwa paparan medan magnet ELF intensitas 600 T selama 120 menit berpotensi mempertahankan nilai pH ikan pindang layang.

Jaringan kolaborasi para penulis

18 penulis · 23 tautan kepenulisan bersama

Arahkan kursor atau ketuk sebuah nama untuk menyorot rekan penulisnya. Klik dua kali untuk membuka halaman penulis.

  • State University of Semarang
  • Diponegoro University
  • Afiliasi tidak diketahui
  • Organisasi berbeda
  • Organisasi sama
  • Afiliasi tidak diketahui
  • Garis lebih tebal = lebih banyak artikel bersama · lingkaran lebih besar = lebih banyak artikel
Tampilkan sebagai tabel
Rekan penulisOrganisasiArtikel bersama
Muhammad Irham MaulaAfiliasi tidak diketahui1
Yushardi YushardiAfiliasi tidak diketahui1
Maulana Ardiansyah RiantoAfiliasi tidak diketahui1
Ferdi Ahmad DaniAfiliasi tidak diketahui1
Silfia AinurrohmahAfiliasi tidak diketahui1
Singgih BektiarsoAfiliasi tidak diketahui1
Vania Robiatul AdawiyahAfiliasi tidak diketahui1
Albertus Djoko LesmonoState University of Semarang1
Salis Af'idahAfiliasi tidak diketahui1
Silvia Yusiana AndariniAfiliasi tidak diketahui1
Sutikno SutiknoDiponegoro University1
Zainal ArifinAfiliasi tidak diketahui1
Octavia Dwi WidjayantiAfiliasi tidak diketahui1
Habibah Khusna BaihaqiAfiliasi tidak diketahui1
Dyah Arum ArimurtiAfiliasi tidak diketahui1

Afiliasi berasal dari OpenAlex; metadata OAI-PMH jurnal tidak memuatnya. Penulis tanpa ID OpenAlex dicocokkan berdasarkan nama, sehingga dua orang bisa tergabung atau satu orang bisa terpisah.

Sumber metadata: OAI-PMH (metadata jurnal) https://jurnal.ar-raniry.ac.id/index.php/jurnalphi/oai, pertama di-harvest 7 Nov 2026, terakhir terlihat 7 Nov 2026.
Metadata asli (oai_dc) 
<oai_dc:dc xmlns="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:oai_dc="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/  http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc.xsd">
	<dc:title xml:lang="id">Alternatif Pengawetan Ikan Pindang Layang (Decapterus russelli) Berbantuan Medan Magnet ELF (Extremely Low Frequency) Indikator pH (Derajad Keasaman)</dc:title>
	<dc:creator xml:lang="id">Elsavana, Nur Izza Diana</dc:creator>
	<dc:creator xml:lang="id">Sudarti, Sudarti</dc:creator>
	<dc:creator xml:lang="id">Prihandono, Trapsilo</dc:creator>
	<dc:description xml:lang="id">Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian paparan medan magnet ELF (extremely low frequency) dengan sampel ikan pindang layang (Decapterus russelli) yang notabennya telah mengalami pengawetan secara tradisional dengan indicator pembusuk yaitu pH atau derajad keasaman. Pada penelitian ini variasi intensitas paparan medan magnet ELF yang digunakan adalah 600 T, 900 T dan 1200 T, sedangkan variasi lama paparan adalah 90 menit, 120 menit dan 150 menit. Sebanyak 164 ekor ikan pindang layang dimasukkan kedalam plastik per ekornya. Terdapat 10 kelompok, masing-masing kelompok terdiri dari 16 ekor ikan pindang layang. Jenis penelitian yang digunakan adalah penelitian eksperimen dengan metode eksperimen laboratorium yang menggunakan desain penelitian randomizes subjects post-test only control group. Analisis data menggunakan software IBM Statistic SPSS 23 dengan uji Kruskal wallis. Dari hasil penelitian menunjukkan bahwa paparan medan magnet ELF intensitas 600 T selama 120 menit berpotensi mempertahankan nilai pH ikan pindang layang.</dc:description>
	<dc:publisher xml:lang="en">Universitas Islam Negeri Ar-Raniry</dc:publisher>
	<dc:date>2022-01-24</dc:date>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/article</dc:type>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/publishedVersion</dc:type>
	<dc:type xml:lang="en">Peer-reviewed Article</dc:type>
	<dc:type xml:lang="id">Metode Penelitian Eksperimen RAL (Rancangan Acak Lengkap)</dc:type>
	<dc:format>application/pdf</dc:format>
	<dc:identifier>https://jurnal.ar-raniry.ac.id/index.php/jurnalphi/article/view/14743</dc:identifier>
	<dc:identifier>10.22373/p-jpft.v8i1.14743</dc:identifier>
	<dc:source xml:lang="en">Jurnal Phi : Jurnal Pendidikan Fisika dan Fisika Terapan; Vol. 8 No. 1 (2022); 48-56</dc:source>
	<dc:source xml:lang="id">Jurnal Phi: Kurnal Pendidikan Fisika &amp; Terapan; Vol 8 No 1 (2022); 48-56</dc:source>
	<dc:source>2549-7162</dc:source>
	<dc:source>2460-4348</dc:source>
	<dc:source>10.22373/p-jpft.v8i1</dc:source>
	<dc:language>ind</dc:language>
	<dc:relation>https://jurnal.ar-raniry.ac.id/index.php/jurnalphi/article/view/14743/pdf</dc:relation>
	<dc:rights xml:lang="en">Copyright (c) 2022 Nur Izza Diana Elsavana, Sudarti Sudarti, Trapsilo Prihandono</dc:rights>
</oai_dc:dc>