Melola Discovery

← Melola Discovery

Jurnal SINTA 1

Perbedaan Gejala pada Anak Autis yang Diet Bebas Gluten dan Kasein dengan yang Tidak Diet di Surabaya

Amerta Nutrition · Vol. 4 No. 1 (2020) · hlm. 36–42

DOI
10.20473/amnt.v4i1.2020.36-42
ISSN
2580-9776, 2580-1163
Terbit
2020-03-15
Penerbit
Universitas Airlangga
Bahasa
eng

Abstrak

Background: Autism disorders can disrupt the quality of life of autism children. One popular diet therapy for children with autism is a gluten and casein free diet. Gluten and casein free diet based on opioid theory are still pros and cons.Objective: To determine the difference of symptoms in autistic children who are free from gluten and casein and those who are not.Method: An observational analytic cross-sectional study was conducted at several autistic therapy centers in Surabaya. The study was carried out in children with autism aged 3-12 years and was diagnosed by a specialist. The research subjects were selected by purposive sampling method. Data collected, including data on the child's identity, data on the identity of parents, data on gluten and casein implementation were obtained through the FFQ questionnaire and data on symptoms of autistic children were obtained from the ATEC questionnaire.Results: Autistic symptom scores were good for communication skills, social interactions, cognitive responses, and behavioral disorders in autistic children on diets rather than those who did not. Bivariate test results showed that there were significant differences in the variable behavior disorder (p=0.021) and the total score (p=0.018).Conclusion: There are differences in symptoms in autistic children who are free from gluten and casein and those who are not especially on behavioral disorders.ABSTRAKLatar Belakang: Gangguan autisme dapat mengganggu kualitas hidup anak autis. Salah satu terapi diet populer bagi anak autis adalah diet bebas gluten dan kasein. Diet bebas gluten dan kasein yang didasari oleh teori opioid masih menjadi pro kontra.Tujuan: Mengetahui perbedaan gejala pada anak autis yang diet bebas gluten dan kasein dengan yang tidak diet.Metode: Penelitian analitik observasional rancangan cross sectional dilakukan di beberapa pusat terapi autis di Surabaya. Penelitian dilakukan pada anak autis berusia 3 – 12 tahun dan telah didiagnosis oleh dokter ahli. Subyek penelitian dipilih dengan metode purposive sampling. Data yang dikumpulkan, meliputi data identitas anak, data identitas orang tua, data pelaksanaan diet bebas gluten dan kasein diperoleh melalui kuesioner FFQ serta data gejala pada anak autis diperoleh dari kuesioner ATEC.Hasil: Gambaran gejala pada anak autis yang diet bebas gluten dan kasein lebih ringan daripada yang tidak diet berupa gangguan kemampuan komunikasi, interaksi sosial, respon kognitif dan gangguan perilaku. Hasil uji bivariat menunjukkan ada perbedaan yang signifikan pada variabel gangguan perilaku (p=0,021) dan skor ATEC total (p=0,018).Kesimpulan: Ada perbedaan gejala pada anak autis yang diet bebas gluten dan kasein dengan yang tidak diet terutama pada gangguan perilaku.

Kata kunci

Jaringan kolaborasi para penulis

31 penulis · 123 tautan kepenulisan bersama · 40 lintas organisasi

Arahkan kursor atau ketuk sebuah nama untuk menyorot rekan penulisnya. Klik dua kali untuk membuka halaman penulis.

  • Universitas Airlangga
  • Al-Saeed University
  • Rumah Sakit Dokter Soetomo
  • Poltekkes Kemenkes Surabaya
  • Ibb University
  • Universitas Muhammadiyah Malang
  • Afiliasi tidak diketahui
  • Organisasi berbeda
  • Organisasi sama
  • Afiliasi tidak diketahui
  • Garis lebih tebal = lebih banyak artikel bersama · lingkaran lebih besar = lebih banyak artikel
Tampilkan sebagai tabel
Rekan penulisOrganisasiArtikel bersama
Nur Aisiyah WidjajaUniversitas Airlangga2
Meta Herdiana HaninditaRumah Sakit Dokter Soetomo2
Ines SamanthaAfiliasi tidak diketahui1
Pungky MulawardhanaUniversitas Airlangga1
Rossy HandayaniUniversitas Airlangga1
Irwanto IrwantoUniversitas Airlangga1
Dwi PurwantiPoltekkes Kemenkes Surabaya1
Fitria NurrahmawatiUniversitas Airlangga1
Rendi Aji PrihaningtyasRumah Sakit Dokter Soetomo1
Lamia A.S. AliAfiliasi tidak diketahui1
Riyadh A. S. ThabitAl-Saeed University1
Linda AndrianiAfiliasi tidak diketahui1
Hermanto Tri JoewonoUniversitas Airlangga1
Hebah H. M. AlmothanaAl-Saeed University1
Fardous G. AlsoufiAl-Saeed University1
Aya Ali AbdullahAl-Saeed University1
Tasnim Mohammed Al-QadhiAl-Saeed University1
Suha Ali Al HajjAl-Saeed University1
Samar A. A. AhmedAl-Saeed University1
Sarah A. D. AlselwiAl-Saeed University1
Habib ThabetIbb University1
Haitham T. S. MohammedAl-Saeed University1
Ana QonitatillahUniversitas Airlangga1
Kristanti Wanito WigatiUniversitas Airlangga1
Nur AiniUniversitas Muhammadiyah Malang1
Ah. YusufUniversitas Airlangga1
Siti Nurul HidayatiUniversitas Airlangga1
Boerhan HidayatUniversitas Airlangga1

Afiliasi berasal dari OpenAlex; metadata OAI-PMH jurnal tidak memuatnya. Penulis tanpa ID OpenAlex dicocokkan berdasarkan nama, sehingga dua orang bisa tergabung atau satu orang bisa terpisah.

Sumber metadata: OAI-PMH (metadata jurnal) https://e-journal.unair.ac.id/AMNT/oai, pertama di-harvest 8 Nov 2026, terakhir terlihat 8 Nov 2026.
Metadata asli (oai_dc) 
<oai_dc:dc xmlns="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:oai_dc="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/  http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc.xsd">
	<dc:title xml:lang="en-US">Perbedaan Gejala pada Anak Autis yang Diet Bebas Gluten dan Kasein dengan yang Tidak Diet di Surabaya</dc:title>
	<dc:creator>Izzah, Alifah Fajriyyatul</dc:creator>
	<dc:creator>Fatmaningrum, Widati</dc:creator>
	<dc:creator>Irawan, Roedi</dc:creator>
	<dc:subject xml:lang="en-US">autism</dc:subject>
	<dc:subject xml:lang="en-US">diet</dc:subject>
	<dc:subject xml:lang="en-US">gluten</dc:subject>
	<dc:subject xml:lang="en-US">casein</dc:subject>
	<dc:subject xml:lang="en-US">autistic behavior</dc:subject>
	<dc:description xml:lang="en-US">Background: Autism disorders can disrupt the quality of life of autism children. One popular diet therapy for children with autism is a gluten and casein free diet. Gluten and casein free diet based on opioid theory are still pros and cons.Objective: To determine the difference of symptoms in autistic children who are free from gluten and casein and those who are not.Method: An observational analytic cross-sectional study was conducted at several autistic therapy centers in Surabaya. The study was carried out in children with autism aged 3-12 years and was diagnosed by a specialist. The research subjects were selected by purposive sampling method. Data collected, including data on the child's identity, data on the identity of parents, data on gluten and casein implementation were obtained through the FFQ questionnaire and data on symptoms of autistic children were obtained from the ATEC questionnaire.Results: Autistic symptom scores were good for communication skills, social interactions, cognitive responses, and behavioral disorders in autistic children on diets rather than those who did not. Bivariate test results showed that there were significant differences in the variable behavior disorder (p=0.021) and the total score (p=0.018).Conclusion: There are differences in symptoms in autistic children who are free from gluten and casein and those who are not especially on behavioral disorders.ABSTRAKLatar Belakang: Gangguan autisme dapat mengganggu kualitas hidup anak autis. Salah satu terapi diet populer bagi anak autis adalah diet bebas gluten dan kasein. Diet bebas gluten dan kasein yang didasari oleh teori opioid masih menjadi pro kontra.Tujuan: Mengetahui perbedaan gejala pada anak autis yang diet bebas gluten dan kasein dengan yang tidak diet.Metode: Penelitian analitik observasional rancangan cross sectional dilakukan di beberapa pusat terapi autis di Surabaya. Penelitian dilakukan pada anak autis berusia 3 – 12 tahun dan telah didiagnosis oleh dokter ahli. Subyek penelitian dipilih dengan metode purposive sampling. Data yang dikumpulkan, meliputi data identitas anak, data identitas orang tua, data pelaksanaan diet bebas gluten dan kasein diperoleh melalui kuesioner FFQ serta data gejala pada anak autis diperoleh dari kuesioner ATEC.Hasil: Gambaran gejala pada anak autis yang diet bebas gluten dan kasein lebih ringan daripada yang tidak diet berupa gangguan kemampuan komunikasi, interaksi sosial, respon kognitif dan gangguan perilaku. Hasil uji bivariat menunjukkan ada perbedaan yang signifikan pada variabel gangguan perilaku (p=0,021) dan skor ATEC total (p=0,018).Kesimpulan: Ada perbedaan gejala pada anak autis yang diet bebas gluten dan kasein dengan yang tidak diet terutama pada gangguan perilaku.</dc:description>
	<dc:publisher xml:lang="en-US">Universitas Airlangga</dc:publisher>
	<dc:date>2020-03-15</dc:date>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/article</dc:type>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/publishedVersion</dc:type>
	<dc:format>application/pdf</dc:format>
	<dc:identifier>https://e-journal.unair.ac.id/AMNT/article/view/15615</dc:identifier>
	<dc:identifier>10.20473/amnt.v4i1.2020.36-42</dc:identifier>
	<dc:source xml:lang="en-US">Amerta Nutrition; Vol. 4 No. 1 (2020): AMERTA NUTRITION; 36-42</dc:source>
	<dc:source>2580-9776</dc:source>
	<dc:source>2580-1163</dc:source>
	<dc:language>eng</dc:language>
	<dc:relation>https://e-journal.unair.ac.id/AMNT/article/view/15615/9885</dc:relation>
	<dc:rights xml:lang="en-US">Copyright (c) 2020 Amerta Nutrition</dc:rights>
</oai_dc:dc>