Melola Discovery

← Melola Discovery

Akses terbuka Jurnal SINTA 1

The Potential of Leunca (Solanum nigrum L.) as an Anti-Obesity Agent in Rats Induced by a High-Fat, High-Sucrose Diet (HFSD)

Potensi Leunca (Solanum nigrum L.) sebagai Antiobesitas pada Tikus yang Diinduksi Diet Tinggi Lemak dan Sukrosa

Amerta Nutrition · Vol. 10 No. 3 (2026) · hlm. 451–456

DOI
10.20473/amnt.v10i3.2026.451-456
ISSN
2580-9776, 2580-1163
Terbit
2026-09-04
Penerbit
Universitas Airlangga
Bahasa
eng
Lisensi
creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0

Abstrak

Inggris

Background: Long-term consumption of high-calorie foods can lead to obesity. Leunca fruit contains several phytochemicals that act as antioxidants and anti-obesity agents. Objectives: This study aims to analyze the potential of Solanum nigrum fruit as an anti-obesity agent in rats induced with a high-fat sucrose diet (HFSD) to prevent weight gain. Methods: This study was experimental. The sample consisted of 30 male Sprague -Dawley rats, divided into 5 groups: K1 (standard diet), K2 (HFSD), P1 (HFSD + leunca 0.8 g/200 gBW), P2 (HFSD + leunca 1.6 g/200 gBW), and P3 (HFSD + leunca 2.4 g/200 gBW). The study was conducted at the Nutrition Laboratory, Center for Food and Nutrition Studies, Gadjah Mada University (PSPG PAU UGM), Yogyakarta, from January to March 2024. Results: This study was experimental. The sample consisted of 30 male Sprague -Dawley rats, divided into 5 groups: K1 (standard diet), K2 (HFSD), P1 (HFSD + leunca 0.8 g/200 gBW), P2 (HFSD + leunca 1.6 g/200 gBW), and P3 (HFSD + leunca 2.4 g/200 gBW). The study was conducted at the Nutrition Laboratory, Center for Food and Nutrition Studies, Gadjah Mada University (PSPG PAU UGM), Yogyakarta, from January to March 2024. Conclusions: Components such as fiber, antioxidants, vitamin A, vitamin C, flavonoids, and tannins contained in leunca fruit have an anti-obesity effect. Leunca fruit at a dose of 1,6 g/200 gBW and 2,4 g/200 gBW is the most effective dose in preventing weight gain in rats induced by a high-fat sucrose diet.

Bahasa Indonesia

Latar Belakang: Konsumsi makanan yang tinggi kalori dalam jangka waktu yang lama menjadi penyebab obesitas. Buah leunca mengandung berbagai fitokimia dengan aktivitas antioksidan dan antiobesitas. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis potensi dari buah Solanum nigrum sebagai antiobesitas pada tikus yang diinduksi diet tinggi lemak dan sukrosa (HFSD) dalam menekan kenaikan berat badan. Metode: Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental. Sampel berjumlah 30 ekor tikus jantan Sparague Dawley yang dibagi menjadi 5 kelompok, yaitu kelompok K1 (pakan standar), K2 (HFSD), P1 (HFSD+leunca 0,8 g/200 gBB), P2 (HFSD+leunca 1,6 g/200 gBB), dan P3 (HFSD + leunca 2,4 g/200 gBB). Penelitian dilakukan di Laboratorium Gizi Pusat Studi Pangan dan Gizi Antar Universitas Gadjah Mada (PSPG PAU UGM) Yogyakarta pada Januari-Maret 2024. Hasil: Buah leunca mengandung komponen seperti serat, antioksidan, Vitamin A, Vitamin C, flavonoid, dan tanin. Kelompok K2 HFSD memiliki rata-rata berat badan tertinggi, sedangkan kelompok K1 pakan standar memiliki rata-rata berat badan terendah. Berat badan pada kelompok perlakuan semakin menurun seiring dengan peningkatan dosis leunca yang diberikan (dose dependent). Kelompok K2 dan P1 merupakan kelompok yang mengalami obesitas ditandai dengan nilai indeks lee lebih dari 300, sedangan untuk kelompok K1, P2, dan P3 merupakan kelompok yang tidak mengalami obesitas (indeks lee<300). Kesimpulan: Terdapat komponen seperti serat, antioksidan, Vitamin A, Vitamin C, flavonoid, dan tanin yang terkandung dalam buah leunca yang berperan sebagai antiobesitas. Buah leunca dengan dosis 1,6 g/200 gBB dan 2,4 g/200gBB merupakan dosis yang paling efektif dalam mencegah kenaikan berat badan tikus yang diinduksi diet tinggi lemak tinggi sukrosa.

Kata kunci

Jaringan kolaborasi para penulis

40 penulis · 153 tautan kepenulisan bersama · menampilkan 40 yang paling banyak terhubung

Arahkan kursor atau ketuk sebuah nama untuk menyorot rekan penulisnya. Klik dua kali untuk membuka halaman penulis.

  • Universitas 'Aisyiyah Yogyakarta
  • Afiliasi tidak diketahui
  • Organisasi berbeda
  • Organisasi sama
  • Afiliasi tidak diketahui
  • Garis lebih tebal = lebih banyak artikel bersama · lingkaran lebih besar = lebih banyak artikel
Tampilkan sebagai tabel
Rekan penulisOrganisasiArtikel bersama
Diana Nur AfifahAfiliasi tidak diketahui8
Adriyan PramonoAfiliasi tidak diketahui5
Faizah FulyaniAfiliasi tidak diketahui5
Ahmad SyauqyAfiliasi tidak diketahui4
Fillah Fithra DienyAfiliasi tidak diketahui3
Nina RestiAfiliasi tidak diketahui3
Endang MahatiAfiliasi tidak diketahui3
Muflihatul MunirohAfiliasi tidak diketahui3
Nani MaharaniAfiliasi tidak diketahui3
Nuryanto NuryantoAfiliasi tidak diketahui3
A Fahmy Arif TsaniAfiliasi tidak diketahui2
Miftahul adnanAfiliasi tidak diketahui2
Hardhono SusantoAfiliasi tidak diketahui2
Sumardi WidodoAfiliasi tidak diketahui2
Ekowati ChasanahAfiliasi tidak diketahui2
Endang Yuli PurwaniAfiliasi tidak diketahui2
Fan ZhuAfiliasi tidak diketahui2
Hery Djagat PurnomoAfiliasi tidak diketahui2
Dewi Marfu'ah KurniawatiAfiliasi tidak diketahui1
Martha ArdiariaAfiliasi tidak diketahui1
Dhea AjengAfiliasi tidak diketahui1
Irwandi JaswirAfiliasi tidak diketahui1
Maria MexitaliaAfiliasi tidak diketahui1
Suroto SurotoAfiliasi tidak diketahui1
Kurnia Mar’atus SolichahUniversitas 'Aisyiyah Yogyakarta1
Deny Yudi FitrantiAfiliasi tidak diketahui1
Anisa Gita Ayu SekariniAfiliasi tidak diketahui1
Sri Achadi NugraheniAfiliasi tidak diketahui1
Ani MargawatiAfiliasi tidak diketahui1
Martha Irene KartasuryaAfiliasi tidak diketahui1
Lia Awwalia MajidaAfiliasi tidak diketahui1
Adzro'ul AkifahAfiliasi tidak diketahui1
Apoina KartiniAfiliasi tidak diketahui1
Sophia RoseAfiliasi tidak diketahui1

Afiliasi berasal dari OpenAlex; metadata OAI-PMH jurnal tidak memuatnya. Penulis tanpa ID OpenAlex dicocokkan berdasarkan nama, sehingga dua orang bisa tergabung atau satu orang bisa terpisah.

Sumber metadata: OAI-PMH (metadata jurnal) https://e-journal.unair.ac.id/AMNT/oai, pertama di-harvest 8 Nov 2026, terakhir terlihat 8 Nov 2026.
Metadata asli (oai_dc) 
<oai_dc:dc xmlns="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:oai_dc="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/  http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc.xsd">
	<dc:title xml:lang="en-US">The Potential of Leunca (Solanum nigrum L.) as an Anti-Obesity Agent in Rats Induced by a High-Fat, High-Sucrose Diet (HFSD)</dc:title>
	<dc:title xml:lang="id-ID">Potensi Leunca (Solanum nigrum L.) sebagai Antiobesitas pada Tikus yang Diinduksi Diet Tinggi Lemak dan Sukrosa</dc:title>
	<dc:creator>Gunawan, Sekar Ayu Putri</dc:creator>
	<dc:creator>Nurdin, Nurhanifah Muthmainnah</dc:creator>
	<dc:creator>Anjani, Gemala</dc:creator>
	<dc:creator>Muis, Siti Fatimah</dc:creator>
	<dc:creator>Noer, Etika Ratna</dc:creator>
	<dc:creator>Ayustaningwarno, Fitriyono</dc:creator>
	<dc:subject xml:lang="id-ID">Buah Leunca (Solanum nigrum)</dc:subject>
	<dc:subject xml:lang="id-ID">Antiobesitas</dc:subject>
	<dc:subject xml:lang="id-ID">Komponen Bioaktif</dc:subject>
	<dc:subject xml:lang="en-US">Leunca Fruit (Solanum nigrum L.)</dc:subject>
	<dc:subject xml:lang="en-US">Anti-obesity</dc:subject>
	<dc:subject xml:lang="en-US">Bioactive Compounds</dc:subject>
	<dc:description xml:lang="en-US">Background: Long-term consumption of high-calorie foods can lead to obesity. Leunca fruit contains several phytochemicals that act as antioxidants and anti-obesity agents.
Objectives: This study aims to analyze the potential of Solanum nigrum fruit as an anti-obesity agent in rats induced with a high-fat sucrose diet (HFSD) to prevent weight gain.
Methods: This study was experimental. The sample consisted of 30 male Sprague -Dawley rats, divided into 5 groups: K1 (standard diet), K2 (HFSD), P1 (HFSD + leunca 0.8 g/200 gBW), P2 (HFSD + leunca 1.6 g/200 gBW), and P3 (HFSD + leunca 2.4 g/200 gBW). The study was conducted at the Nutrition Laboratory, Center for Food and Nutrition Studies, Gadjah Mada University (PSPG PAU UGM), Yogyakarta, from January to March 2024.
Results: This study was experimental. The sample consisted of 30 male Sprague -Dawley rats, divided into 5 groups: K1 (standard diet), K2 (HFSD), P1 (HFSD + leunca 0.8 g/200 gBW), P2 (HFSD + leunca 1.6 g/200 gBW), and P3 (HFSD + leunca 2.4 g/200 gBW). The study was conducted at the Nutrition Laboratory, Center for Food and Nutrition Studies, Gadjah Mada University (PSPG PAU UGM), Yogyakarta, from January to March 2024.
Conclusions: Components such as fiber, antioxidants, vitamin A, vitamin C, flavonoids, and tannins contained in leunca fruit have an anti-obesity effect. Leunca fruit at a dose of 1,6 g/200 gBW and 2,4 g/200 gBW is the most effective dose in preventing weight gain in rats induced by a high-fat sucrose diet.</dc:description>
	<dc:description xml:lang="id-ID">Latar Belakang: Konsumsi makanan yang tinggi kalori dalam jangka waktu yang lama menjadi penyebab obesitas. Buah leunca mengandung berbagai fitokimia dengan aktivitas antioksidan dan antiobesitas.
Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis potensi dari buah Solanum nigrum sebagai antiobesitas pada tikus yang diinduksi diet tinggi lemak dan sukrosa (HFSD) dalam menekan kenaikan berat badan.
Metode: Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental. Sampel berjumlah 30 ekor tikus jantan Sparague Dawley yang dibagi menjadi 5 kelompok, yaitu kelompok K1 (pakan standar), K2 (HFSD), P1 (HFSD+leunca 0,8 g/200 gBB), P2 (HFSD+leunca 1,6 g/200 gBB), dan P3 (HFSD + leunca 2,4 g/200 gBB). Penelitian dilakukan di Laboratorium Gizi Pusat Studi Pangan dan Gizi Antar Universitas Gadjah Mada (PSPG PAU UGM) Yogyakarta pada Januari-Maret 2024.
Hasil: Buah leunca mengandung komponen seperti serat, antioksidan, Vitamin A, Vitamin C, flavonoid, dan tanin. Kelompok K2 HFSD memiliki rata-rata berat badan tertinggi, sedangkan kelompok K1 pakan standar memiliki rata-rata berat badan terendah. Berat badan pada kelompok perlakuan semakin menurun seiring dengan peningkatan dosis leunca yang diberikan (dose dependent). Kelompok K2 dan P1 merupakan kelompok yang mengalami obesitas ditandai dengan nilai indeks lee lebih dari 300, sedangan untuk kelompok K1, P2, dan P3 merupakan kelompok yang tidak mengalami obesitas (indeks lee&amp;lt;300).
Kesimpulan: Terdapat komponen seperti serat, antioksidan, Vitamin A, Vitamin C, flavonoid, dan tanin yang terkandung dalam buah leunca yang berperan sebagai antiobesitas. Buah leunca dengan dosis 1,6 g/200 gBB dan 2,4 g/200gBB merupakan dosis yang paling efektif dalam mencegah kenaikan berat badan tikus yang diinduksi diet tinggi lemak tinggi sukrosa.</dc:description>
	<dc:publisher xml:lang="en-US">Universitas Airlangga</dc:publisher>
	<dc:date>2026-09-04</dc:date>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/article</dc:type>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/publishedVersion</dc:type>
	<dc:format>application/pdf</dc:format>
	<dc:format>application/pdf</dc:format>
	<dc:identifier>https://e-journal.unair.ac.id/AMNT/article/view/62796</dc:identifier>
	<dc:identifier>10.20473/amnt.v10i3.2026.451-456</dc:identifier>
	<dc:source xml:lang="en-US">Amerta Nutrition; Vol. 10 No. 3 (2026): AMERTA NUTRITION (Bilingual Edition); 451-456</dc:source>
	<dc:source>2580-9776</dc:source>
	<dc:source>2580-1163</dc:source>
	<dc:language>eng</dc:language>
	<dc:language>ind</dc:language>
	<dc:relation>https://e-journal.unair.ac.id/AMNT/article/view/62796/40303</dc:relation>
	<dc:relation>https://e-journal.unair.ac.id/AMNT/article/view/62796/40304</dc:relation>
	<dc:rights xml:lang="en-US">Copyright (c) 2026 Amerta Nutrition</dc:rights>
	<dc:rights xml:lang="en-US">https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0</dc:rights>
</oai_dc:dc>