Melola Discovery

← Melola Discovery

Jurnal SINTA 2

ANALISIS PROFITABILITAS USAHA JAGAL SAPI DI RUMAH POTONG HEWAN KOTA KENDARI

JITRO (Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis) · Vol. 4 No. 2 (2017) · pp. 10–18

DOI
10.33772/jitro.v4i2.3226
ISSN
2406-9337
Published
2017-05-10
Publisher
Universitas Halu Oleo
Language
eng

Abstract

Penelitian ini dilakukan untuk mengkaji besarnya pendapatan dan profitabilitas agribisnis usaha jagal sapi di Rumah Potong Hewan Kota Kendari. Penetapan responden menggunakan metode sensus sebanyak 13 orang pejagal. Data dikumpulkan dengan cara wawancara menggunakan alat bantu kuesioner terhadap responden, yang dilaksanakan bulan Oktober 2016. Data yang terkumpul selanjutnya ditabulasi, dianalisis secara kualitatif dan kuantitatif. Hasil penelitian menunjukan bahwa sapi yang dipotong setiap bulan sebanyak 480/bulan atau 37 ekor/ pejagal yang menghasilkan daging sebanyak 31.600/bulan atau 2.430,8 kg/ pejagal. Rata-rata pendapatan pejagal setiap bulan adalah Rp.36.552.840 dengan nilai profitabilitas yaitu 17,73% yang menunjukan mempunyai prospek yang baik dengan perolehan nilai profitabilitas lebih tinggi dibanding tingkat suku bunga bank yang berlaku. Kata kunci: Profitabilitas, Pendapatan, Usaha jagal, Ternak sapi, dan RPH

Collaboration network of the authors

40 authors · 239 co-authorship links · 13 across different organisations · showing the 40 most connected

Hover or tap a name to highlight its co-authors. Double-click to open the author's page.

  • Universitas Halu Oleo
  • Gunadarma University
  • Affiliation unknown
  • Different organisations
  • Same organisation
  • Affiliation unknown
  • Thicker line = more joint articles · bigger circle = more articles
Show as table
Co-authorOrganisationJoint articles
Natsir SandiahUniversitas Halu Oleo9
La Ode NafiuUniversitas Halu Oleo8
Musram AbadiUniversitas Halu Oleo7
Rusli BadaruddinUniversitas Halu Oleo7
Fuji Astuty AuzaUniversitas Halu Oleo7
Andi Murlina TasseUniversitas Halu Oleo6
Deki ZulkarnainUniversitas Halu Oleo6
Harapin HafidUniversitas Halu Oleo5
Achmad Selamet AkuUniversitas Halu Oleo5
Hairil A HadiniAffiliation unknown4
La Ode Ba’aUniversitas Halu Oleo4
Nur Santy AsminayaUniversitas Halu Oleo4
Muhammad Amrullah PagalaUniversitas Halu Oleo4
La MalesiUniversitas Halu Oleo3
Nuraini NurainiAffiliation unknown3
Hairil Azulyatno HadiniUniversitas Halu Oleo3
Takdir SailiAffiliation unknown3
Nuraini NurainiUniversitas Halu Oleo3
Rahman RahmanAffiliation unknown3
La Ode SahabaUniversitas Halu Oleo3
Fitrianingsih FitrianingsihGunadarma University3
Salomina SambolinggiUniversitas Halu Oleo2
Danang PrasetyoUniversitas Halu Oleo2
Muhammad DiwanUniversitas Halu Oleo2
Adrian TawaiUniversitas Halu Oleo2
La Ode Muhammad MunadiAffiliation unknown2
Laode Muh MunadiAffiliation unknown2
La Ode Muh. MunadiAffiliation unknown2
Surahmanto SurahmantoAffiliation unknown2
Widhi KurniawanUniversitas Halu Oleo2
Wa Laili SalidoUniversitas Halu Oleo2
Hamdan HasUniversitas Halu Oleo2
La Ode SatriawanAffiliation unknown1
Wa Ode HasranAffiliation unknown1
Farida AsanaUniversitas Halu Oleo1
. SyamsuddinAffiliation unknown1
Suardin SuardinUniversitas Halu Oleo1

Affiliations come from OpenAlex; journal OAI-PMH metadata carries none. Authors without an OpenAlex ID are matched by name, which can merge or split people.

Metadata source: OAI-PMH (metadata jurnal) https://ojs.uho.ac.id/index.php/peternakan-tropis/oai, first harvested 29 Okt 2026, last seen 29 Okt 2026.
Original metadata (oai_dc) 
<oai_dc:dc xmlns="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:oai_dc="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/  http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc.xsd">
	<dc:title xml:lang="en-US">ANALISIS PROFITABILITAS USAHA JAGAL SAPI  DI RUMAH POTONG HEWAN KOTA KENDARI</dc:title>
	<dc:creator>Azwanda, Azwanda</dc:creator>
	<dc:creator>Sani, La Ode Arsad</dc:creator>
	<dc:creator>Aka, Rahim</dc:creator>
	<dc:description xml:lang="en-US">Penelitian ini dilakukan untuk mengkaji besarnya pendapatan dan profitabilitas agribisnis usaha jagal sapi di Rumah Potong Hewan Kota Kendari. Penetapan responden menggunakan metode sensus sebanyak 13 orang pejagal. Data dikumpulkan dengan cara wawancara menggunakan alat bantu kuesioner terhadap responden, yang dilaksanakan bulan Oktober 2016. Data yang terkumpul selanjutnya ditabulasi, dianalisis secara kualitatif dan kuantitatif. Hasil penelitian menunjukan bahwa sapi yang dipotong setiap bulan sebanyak 480/bulan atau 37 ekor/ pejagal yang menghasilkan daging sebanyak 31.600/bulan atau 2.430,8 kg/ pejagal. Rata-rata pendapatan pejagal setiap bulan adalah Rp.36.552.840 dengan nilai profitabilitas yaitu 17,73% yang menunjukan mempunyai prospek yang baik dengan perolehan nilai profitabilitas lebih tinggi dibanding tingkat suku bunga bank yang berlaku. Kata kunci: Profitabilitas, Pendapatan, Usaha jagal, Ternak sapi, dan RPH</dc:description>
	<dc:publisher xml:lang="en-US">Universitas Halu Oleo</dc:publisher>
	<dc:contributor xml:lang="en-US"></dc:contributor>
	<dc:date>2017-05-10</dc:date>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/article</dc:type>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/publishedVersion</dc:type>
	<dc:type xml:lang="en-US">Peer-reviewed Article</dc:type>
	<dc:format>application/pdf</dc:format>
	<dc:identifier>https://ojs.uho.ac.id/index.php/peternakan-tropis/article/view/3226</dc:identifier>
	<dc:identifier>10.33772/jitro.v4i2.3226</dc:identifier>
	<dc:source xml:lang="en-US">Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis; Vol 4, No 2 (2017): JITRO, Mei; 10-18</dc:source>
	<dc:source>2406-9337</dc:source>
	<dc:source>10.33772/jitro.v4i2</dc:source>
	<dc:language>eng</dc:language>
	<dc:relation>https://ojs.uho.ac.id/index.php/peternakan-tropis/article/view/3226/2448</dc:relation>
	<dc:rights xml:lang="en-US">Copyright (c) 2017 Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis</dc:rights>
</oai_dc:dc>