Melola Discovery

← Melola Discovery

Jurnal SINTA 1

Rekayasa Teknologi Fermentasi Limbah Rumput Laut sebagai Probiotik pada Budidaya Intensif Ikan Sistem Akuaponik [Engineering Technology Fermentation Waste Seaweed As Probiotics On The Cultivation Of Intensive Fish Aquaponic System]

Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan · Vol. 5 No. 2 (2013) · hlm. 117–122

DOI
10.20473/jipk.v5i2.11393
ISSN
2528-0759, 2085-5842
Terbit
2013-11-01
Penerbit
Faculty of Fisheries and Marine Universitas Airlangga
Bahasa
eng

Abstrak

Abstract This research is done by doing a test fermentation technology in order to manufacture enriched media probiotic (probiotic 's) and the identification of the type and number of probiotic bacteria, and nutrient elements absorption of N and P. Results obtained shows that the number of microbes Lactobacillus sp. as probiotic bacteria may increase on media waste Gracilaria sp., Kappaphycus sp., Sargassum sp. and the levels of nitrogen and phosphor is high from fermented waste with media indicating that the fermentation kelp Gracilaria sp. waste provides the best results compared to fermentation waste Kappaphycus sp. and Sargassum sp.

Kata kunci

Jaringan kolaborasi para penulis

40 penulis · 88 tautan kepenulisan bersama · 5 lintas organisasi · menampilkan 40 yang paling banyak terhubung

Arahkan kursor atau ketuk sebuah nama untuk menyorot rekan penulisnya. Klik dua kali untuk membuka halaman penulis.

  • Universitas Airlangga
  • Universitas Halu Oleo
  • Afiliasi tidak diketahui
  • Organisasi berbeda
  • Organisasi sama
  • Afiliasi tidak diketahui
  • Garis lebih tebal = lebih banyak artikel bersama · lingkaran lebih besar = lebih banyak artikel
Tampilkan sebagai tabel
Rekan penulisOrganisasiArtikel bersama
Sri SubektiUniversitas Airlangga5
Boedi Setya RahardjaUniversitas Airlangga3
Sudarno SudarnoUniversitas Airlangga2
K T PursetyoUniversitas Airlangga2
Wahju TjahjaningsihUniversitas Airlangga2
Azka Prima NurindraUniversitas Airlangga1
Asmaul HuniyahUniversitas Airlangga1
Sri SubektiUniversitas Airlangga1
Achmad AmarudinUniversitas Airlangga1
Nindya PutrianaUniversitas Airlangga1
Yiyik Windah YuliantiUniversitas Airlangga1
Riesta P.HUniversitas Airlangga1
Dimas Hanindika.Universitas Airlangga1
Noor Erma SugijantoUniversitas Airlangga1
Didya SinatryaniUniversitas Airlangga1
Ike Nur FirdhayaniUniversitas Airlangga1
Mega Puspa SariUniversitas Airlangga1
Prayogo PrayogoUniversitas Airlangga1
Endang Dwi MasithahAfiliasi tidak diketahui1
Galuh Ajeng KusumaningrumUniversitas Airlangga1
Laksmi SulmartiwiUniversitas Airlangga1
Mardiah Rahma UmamiUniversitas Airlangga1
Abdul MananUniversitas Halu Oleo1
Pipin SuciatiUniversitas Airlangga1
K KhairanitaUniversitas Airlangga1
Kurnia Ayu K. WUniversitas Airlangga1
Ditari Kurnia D.Universitas Airlangga1
Epy Muhammad LuqmanUniversitas Airlangga1
Lina Wafia AsmiUniversitas Airlangga1
Muhammad Nur Faith ZulkarnainUniversitas Airlangga1
Agustono AgustonoUniversitas Airlangga1
Handini Fidya RiswantiUniversitas Airlangga1
Maya Kartika EismaputeriUniversitas Airlangga1
Muhammad AriefUniversitas Airlangga1
Ratna Ayu MegawatUniversitas Airlangga1
Rani Frisca ChristianaUniversitas Airlangga1
Dwi NurhayatiUniversitas Airlangga1
Devieta SariUniversitas Airlangga1

Afiliasi berasal dari OpenAlex; metadata OAI-PMH jurnal tidak memuatnya. Penulis tanpa ID OpenAlex dicocokkan berdasarkan nama, sehingga dua orang bisa tergabung atau satu orang bisa terpisah.

Sumber metadata: OAI-PMH (metadata jurnal) https://e-journal.unair.ac.id/index.php/JIPK/oai, pertama di-harvest 9 Nov 2026, terakhir terlihat 9 Nov 2026.
Metadata asli (oai_dc) 
<oai_dc:dc xmlns="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:oai_dc="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/  http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc.xsd">
	<dc:title xml:lang="en-US">Rekayasa Teknologi Fermentasi Limbah Rumput Laut sebagai Probiotik pada Budidaya Intensif Ikan Sistem Akuaponik  [Engineering Technology Fermentation Waste Seaweed As Probiotics On The Cultivation Of Intensive Fish Aquaponic System]</dc:title>
	<dc:creator>Alamsjah, Moch. Amin</dc:creator>
	<dc:creator>Subangkit, Harjad</dc:creator>
	<dc:subject xml:lang="en-US">fermentation</dc:subject>
	<dc:subject xml:lang="en-US">waste seaweed</dc:subject>
	<dc:subject xml:lang="en-US">probioti</dc:subject>
	<dc:description xml:lang="en-US">Abstract This research is done by doing a test fermentation technology in order to manufacture enriched media probiotic (probiotic 's) and the identification of the type and number of probiotic bacteria, and nutrient elements absorption of N and P. Results obtained shows that the number of microbes Lactobacillus sp. as probiotic bacteria may increase on media waste Gracilaria sp., Kappaphycus sp., Sargassum sp. and the levels of nitrogen and phosphor is high from fermented waste with media indicating that the fermentation kelp Gracilaria sp. waste provides the best results compared to fermentation waste Kappaphycus sp. and Sargassum sp.</dc:description>
	<dc:publisher xml:lang="en-US">Faculty of Fisheries and Marine Universitas Airlangga</dc:publisher>
	<dc:date>2013-11-01</dc:date>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/article</dc:type>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/publishedVersion</dc:type>
	<dc:format>application/pdf</dc:format>
	<dc:identifier>https://e-journal.unair.ac.id/JIPK/article/view/11393</dc:identifier>
	<dc:identifier>10.20473/jipk.v5i2.11393</dc:identifier>
	<dc:source xml:lang="en-US">Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan; Vol. 5 No. 2 (2013): JURNAL ILMIAH PERIKANAN DAN KELAUTAN; 117-122</dc:source>
	<dc:source>2528-0759</dc:source>
	<dc:source>2085-5842</dc:source>
	<dc:language>eng</dc:language>
	<dc:relation>https://e-journal.unair.ac.id/JIPK/article/view/11393/6440</dc:relation>
	<dc:rights xml:lang="en-US">Copyright (c) 2013 Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan</dc:rights>
</oai_dc:dc>