Melola Discovery

← Melola Discovery

Open access Jurnal

PENGERING CENGKEH MENGGUNAKAN OVEN

PISTON: Jurnal Teknologi · Vol. 1 No. 1 (2022) · pp. 29–35

ISSN
2502-7018
Published
2022-06-30
Publisher
UNIVERSITAS HALU OLEO
Language
eng
License
creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk merancang alat pengering cengkeh menggunakan oven. Sistem pengering ini yaitu dengan sumber panas yang dihasilkan dari proses pemanasan menggunakan limbah kayu dan untuk mempercepat proses pengeringannya mesin ini di bantu dengan blower untuk mempercepat perambatan sumber panas pada seluru ruang. Untuk mengukur suhu menggunakan temperatur suhu Penelitian alat pengering cengkeh menggunakan oven telah dilakukan.. Teknik yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksperimen. Hasil pengujian pengering cengkeh telah dilakukan didapatkan hasil pengeringan cengkeh dengan waktu 180 menit dengan suhu 81 C° dengan hasil cengkeh kering. Dari hasil perhitungan temperatur pada alat pengering cengkeh menggunakan oven cukup baik digunakan untuk hasil pengeringan yang maksimal.

Collaboration network of the authors

4 authors · 6 co-authorship links

Hover or tap a name to highlight its co-authors. Double-click to open the author's page.

  • Universitas Halu Oleo
  • Different organisations
  • Same organisation
  • Affiliation unknown
  • Thicker line = more joint articles · bigger circle = more articles
Show as table
Co-authorOrganisationJoint articles

Affiliations come from OpenAlex; journal OAI-PMH metadata carries none. Authors without an OpenAlex ID are matched by name, which can merge or split people.

Metadata source: OAI-PMH (metadata jurnal) https://ojs.uho.ac.id/index.php/PISTON/oai, first harvested 30 Okt 2026, last seen 1 Nov 2026.
Original metadata (oai_dc) 
<oai_dc:dc xmlns="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:oai_dc="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/  http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc.xsd">
	<dc:title xml:lang="en-US">PENGERING CENGKEH MENGGUNAKAN OVEN</dc:title>
	<dc:creator>Saleh, Andi Rahmat</dc:creator>
	<dc:creator>Agung, Muhammad Ridwan</dc:creator>
	<dc:creator>Wahyudin, L.M. Nuzul</dc:creator>
	<dc:creator>Firdaus, Muhammad Julianto</dc:creator>
	<dc:subject xml:lang="en-US"></dc:subject>
	<dc:description xml:lang="en-US">Tujuan dari penelitian ini adalah untuk merancang alat pengering cengkeh menggunakan oven. Sistem pengering ini yaitu dengan sumber panas yang dihasilkan dari proses pemanasan menggunakan limbah kayu dan untuk mempercepat proses pengeringannya mesin ini di bantu dengan blower untuk mempercepat perambatan sumber panas pada seluru ruang. Untuk mengukur suhu menggunakan temperatur suhu Penelitian alat pengering cengkeh menggunakan oven telah dilakukan..  Teknik yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksperimen. Hasil pengujian pengering cengkeh telah dilakukan didapatkan hasil pengeringan cengkeh dengan waktu 180 menit dengan suhu 81 C° dengan hasil cengkeh kering. Dari hasil perhitungan temperatur pada alat pengering cengkeh menggunakan oven cukup baik digunakan untuk hasil pengeringan yang maksimal.</dc:description>
	<dc:publisher xml:lang="en-US">UNIVERSITAS HALU OLEO</dc:publisher>
	<dc:contributor xml:lang="en-US"></dc:contributor>
	<dc:date>2022-06-30</dc:date>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/article</dc:type>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/publishedVersion</dc:type>
	<dc:type xml:lang="en-US"></dc:type>
	<dc:format>application/pdf</dc:format>
	<dc:identifier>https://ojs.uho.ac.id/index.php/PISTON/article/view/25937</dc:identifier>
	<dc:source xml:lang="en-US">PISTON: Jurnal Teknologi; Vol 1, No 1 (2022): Edisi Perdana; 29-35</dc:source>
	<dc:source>2502-7018</dc:source>
	<dc:language>eng</dc:language>
	<dc:relation>https://ojs.uho.ac.id/index.php/PISTON/article/view/25937/15200</dc:relation>
	<dc:rights xml:lang="en-US">Copyright (c) 2022 PISTON: Jurnal Teknologi</dc:rights>
	<dc:rights xml:lang="en-US">http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0</dc:rights>
</oai_dc:dc>