Melola Discovery

← Melola Discovery

Jurnal

Uji Aktivitas Antioksidan dari Daun Kelor (Moringa oleifera) yang Diekstraksi Menggunakan Teknik Soxhletasi

SAINS : Jurnal Kimia & Pendidikan Kimia · Vol. 11 No. 2 (2023) · hlm. 90–100

ISSN
2964-8084, 2301-5934
Terbit
2023-01-14
Penerbit
PKimia FKIP Universitas Halu Oleo
Bahasa
eng

Abstrak

Telah dilakukan penelitian Uji Aktivitas Antioksidan dari Daun Kelor (Moringa oleifera) yang Diekstraksi Menggunakan Teknik soxhletasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jenis senyawa metabolit sekunder apa saja yang terkandung dalam daun tumbuhan kelor menggunakan teknik sokletasi dan aktivitas antioksidan daun kelor yang diekstraksi menggunakan teknik sokletasi. Senyawa metabolit sekunder yang terkandung dalam ekstrak metanol daun kelor ditentukan dengan metode fitokimia, sedangkan uji aktivitas antioksidannya dengan metode DPPH. Daun Kelor yang digunakan adalah daun kelor kering yang telah dihaluskan. Sebanyak 150 g daun kelor disokletasi selama 7 jam dengan pelarut Metanol. Ekstrak kemudian dikumpulkan dan dipekatkan sehingga diperoleh ekstrak kental sebanyak 30,624 g. Ekstrak diuji fitokimia dan antioksidan. Hasil uji fitokimia menunjukkan bahwa ekstrak metanol daun kelor yang diekstraksi menggunakan teknik sokletasi mengandung alkaloid, flavonoid, steroid, polifenol dan saponin. Ekstrak metanol daun kelor yang diekstraksi menggunakan teknik sokletasi memiliki aktivitas antioksidan yang tergolong sangat lemah dengan nilai IC50 sebesar 857,6894 ppm.

Kata kunci

Jaringan kolaborasi para penulis

40 penulis · 85 tautan kepenulisan bersama · 2 lintas organisasi · menampilkan 40 yang paling banyak terhubung

Arahkan kursor atau ketuk sebuah nama untuk menyorot rekan penulisnya. Klik dua kali untuk membuka halaman penulis.

  • Yogyakarta State University
  • Hasanuddin University
  • Afiliasi tidak diketahui
  • Organisasi berbeda
  • Organisasi sama
  • Afiliasi tidak diketahui
  • Garis lebih tebal = lebih banyak artikel bersama · lingkaran lebih besar = lebih banyak artikel
Tampilkan sebagai tabel
Rekan penulisOrganisasiArtikel bersama
Erinda Nur PratiwiAfiliasi tidak diketahui4
Atiek MurharyatiAfiliasi tidak diketahui3
Wijayanti WijayantiAfiliasi tidak diketahui2
Ufi SaraswatiAfiliasi tidak diketahui1
Hamdan Tri AtmajaAfiliasi tidak diketahui1
Nurul Aulia MartaputriAfiliasi tidak diketahui1
Panca Ali FebrianAfiliasi tidak diketahui1
Moh Slamet SutrimoAfiliasi tidak diketahui1
D'aquinaldo Stefanus Fani SeranAfiliasi tidak diketahui1
Muhammad IqbalHasanuddin University1
Edi IstiyonoYogyakarta State University1
Widihastuti WidihastutiYogyakarta State University1
Saefudin KamalAfiliasi tidak diketahui1
Rustono RustonoAfiliasi tidak diketahui1
Muhammad JaparAfiliasi tidak diketahui1
Ernawati ErnawatiAfiliasi tidak diketahui1
Dwi SulisetyowatiAfiliasi tidak diketahui1
Aini FitriyahAfiliasi tidak diketahui1
Nadhifah NadhifahAfiliasi tidak diketahui1
Nasikhin NasikhinAfiliasi tidak diketahui1
Abu BakarAfiliasi tidak diketahui1
Fuldiaratman FuldiaratmanAfiliasi tidak diketahui1
Wahyu Abdul JafarAfiliasi tidak diketahui1
Fatin HamamahAfiliasi tidak diketahui1
Agus Salim FerliadiAfiliasi tidak diketahui1
Wihda Yanuar FirdausAfiliasi tidak diketahui1
Ilim Abdul HalimAfiliasi tidak diketahui1
Mohammad Taufiq RahmanAfiliasi tidak diketahui1
Dadang DarmawanAfiliasi tidak diketahui1
Ajid ThohirAfiliasi tidak diketahui1
Mubiar AgustinAfiliasi tidak diketahui1
Azkia Fajri Al-AisyiAfiliasi tidak diketahui1
Lutfia NurafifahAfiliasi tidak diketahui1
Fadilah IlahiAfiliasi tidak diketahui1
Melani Yana PutriAfiliasi tidak diketahui1
Muhamad Hasan SebyarAfiliasi tidak diketahui1
Supardi MursalinAfiliasi tidak diketahui1
Abraham Ethan Martupa Sahat MaruneAfiliasi tidak diketahui1
Hina Al KindiyaAfiliasi tidak diketahui1

Afiliasi berasal dari OpenAlex; metadata OAI-PMH jurnal tidak memuatnya. Penulis tanpa ID OpenAlex dicocokkan berdasarkan nama, sehingga dua orang bisa tergabung atau satu orang bisa terpisah.

Sumber metadata: OAI-PMH (metadata jurnal) https://ojs.uho.ac.id/index.php/SAINS/oai, pertama di-harvest 30 Okt 2026, terakhir terlihat 8 Nov 2026.
Metadata asli (oai_dc) 
<oai_dc:dc xmlns="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:oai_dc="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/  http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc.xsd">
	<dc:title xml:lang="en-US">Uji Aktivitas Antioksidan dari Daun Kelor (Moringa oleifera) yang Diekstraksi Menggunakan Teknik Soxhletasi</dc:title>
	<dc:creator>Nurjanah, Siti</dc:creator>
	<dc:subject xml:lang="en-US"></dc:subject>
	<dc:subject xml:lang="en-US">Daun Kelor,Sokletasi, Fitokimia, Antioksidan, DPPH.</dc:subject>
	<dc:subject xml:lang="en-US"></dc:subject>
	<dc:description xml:lang="en-US">Telah dilakukan penelitian Uji Aktivitas Antioksidan dari Daun Kelor (Moringa oleifera) yang Diekstraksi Menggunakan Teknik soxhletasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jenis senyawa metabolit sekunder apa saja yang terkandung dalam daun tumbuhan kelor menggunakan teknik sokletasi dan aktivitas antioksidan daun kelor yang diekstraksi menggunakan teknik sokletasi. Senyawa metabolit sekunder yang terkandung dalam ekstrak metanol daun kelor ditentukan dengan metode fitokimia, sedangkan uji aktivitas antioksidannya dengan metode DPPH. Daun Kelor yang digunakan adalah daun kelor kering yang telah dihaluskan. Sebanyak 150 g daun kelor disokletasi selama 7 jam dengan pelarut Metanol. Ekstrak kemudian dikumpulkan dan dipekatkan sehingga diperoleh ekstrak kental sebanyak 30,624 g. Ekstrak diuji fitokimia dan antioksidan. Hasil uji fitokimia menunjukkan bahwa ekstrak metanol daun kelor yang diekstraksi menggunakan teknik sokletasi mengandung alkaloid, flavonoid, steroid, polifenol dan saponin. Ekstrak metanol daun kelor yang diekstraksi menggunakan teknik sokletasi memiliki aktivitas antioksidan yang tergolong sangat lemah dengan nilai IC50 sebesar 857,6894 ppm.</dc:description>
	<dc:publisher xml:lang="en-US">PKimia FKIP Universitas Halu Oleo</dc:publisher>
	<dc:contributor xml:lang="en-US"></dc:contributor>
	<dc:date>2023-01-14</dc:date>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/article</dc:type>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/publishedVersion</dc:type>
	<dc:type xml:lang="en-US">Peer-reviewed Article</dc:type>
	<dc:type xml:lang="en-US"></dc:type>
	<dc:format>application/pdf</dc:format>
	<dc:identifier>https://ojs.uho.ac.id/index.php/SAINS/article/view/22622</dc:identifier>
	<dc:source xml:lang="en-US">SAINS : Jurnal Kimia  Pendidikan Kimia; Vol 11, No 2 (2022): EDISI DESEMBER 2022; 90-100</dc:source>
	<dc:source>2964-8084</dc:source>
	<dc:source>2301-5934</dc:source>
	<dc:language>eng</dc:language>
	<dc:relation>https://ojs.uho.ac.id/index.php/SAINS/article/view/22622/pdf</dc:relation>
	<dc:relation>https://ojs.uho.ac.id/index.php/SAINS/article/downloadSuppFile/22622/4071</dc:relation>
	<dc:coverage xml:lang="en-US"></dc:coverage>
	<dc:coverage xml:lang="en-US"></dc:coverage>
	<dc:coverage xml:lang="en-US"></dc:coverage>
	<dc:rights xml:lang="en-US">Copyright (c) 2023 SAINS : Jurnal Kimia  Pendidikan Kimia</dc:rights>
</oai_dc:dc>