Melola Discovery

← Melola Discovery

Open access Jurnal

UJI PARAMETER SPESIFIK KOMBINASI SINERGIS KULIT BATANG KAYU JAWA (Lannea coromandelica) DAN RIMPANG JAHE EMPRIT (Zingiber officinale var. Rubrum) SEBAGAI PENGEMBANGAN BAHAN BAKU OBAT TRADISIONAL

Jurnal Pendidikan Kimia FKIP Universitas Halu Oleo · Vol. 5 No. 2 (2020) · pp. 78–82

DOI
10.36709/jpkim.v5i2.13540
ISSN
2721-2963, 2503-4480
Published
2020-08-18
Publisher
Jurusan Pendidikan Kimia Universitas Halu Oleo
Language
eng
License
creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui parameter spesifik pada kombinasi kulit batang kayu (Lannea coromandelica) jawa dan rimpang jahe emprit (Zingiber officinale var. Rubrum). Penetapan parameter spesifik menggunakan uji hedonik yaitu pada organoleptik. Hasil organoleptik aroma nilai tertinggi adalah sampel RJE, hasil uji kesukaan terhadap rasa yang nilai tertinggi adalah sampel KBKJ RJE (1:2) dan hasil uji kesukaan terhadap warna nilai tertinggi adalah sampel KBKJ.

Keywords

Collaboration network of the authors

29 authors · 51 co-authorship links

Hover or tap a name to highlight its co-authors. Double-click to open the author's page.

  • Universitas Halu Oleo
  • Universitas Muhammadiyah Jakarta
  • Affiliation unknown
  • Different organisations
  • Same organisation
  • Affiliation unknown
  • Thicker line = more joint articles · bigger circle = more articles
Show as table
Co-authorOrganisationJoint articles
Wa Ode Rosmala DewiAffiliation unknown2
Muhammad Ali MarhadiAffiliation unknown2
Nurlansi NurlansiAffiliation unknown2
Muh. Alim MarhadiUniversitas Halu Oleo2
La RudiUniversitas Halu Oleo2
Budiyanto BudiyantoUniversitas Muhammadiyah Jakarta1
Ayu LestariAffiliation unknown1
RAHMANPIU RAHMANPIUAffiliation unknown1
Abdul HalimAffiliation unknown1
Nasruddin NasruddinUniversitas Halu Oleo1
Nasra NasraAffiliation unknown1
Wa Ode Siti NurhalijaAffiliation unknown1
Arniah DaliAffiliation unknown1
Masni IsabelaAffiliation unknown1
Arman ArmanUniversitas Halu Oleo1
Fitriyanti FitriyantiAffiliation unknown1
Alna PurnawatiAffiliation unknown1
Aceng HaetamiAffiliation unknown1
Cindy CindyAffiliation unknown1
La HarimuAffiliation unknown1
Dian HardiantiAffiliation unknown1
Listianingsih ListianingsihAffiliation unknown1
Asmawati MunirUniversitas Halu Oleo1
HM SirihAffiliation unknown1
Weka WidayatiAffiliation unknown1
Sawaludin SawaludinAffiliation unknown1

Affiliations come from OpenAlex; journal OAI-PMH metadata carries none. Authors without an OpenAlex ID are matched by name, which can merge or split people.

Metadata source: OAI-PMH (metadata jurnal) https://ojs.uho.ac.id/index.php/jpkim/oai, first harvested 30 Okt 2026, last seen 30 Okt 2026.
Original metadata (oai_dc) 
<oai_dc:dc xmlns="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:oai_dc="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/  http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc.xsd">
	<dc:title xml:lang="en-US">UJI PARAMETER SPESIFIK KOMBINASI SINERGIS KULIT BATANG KAYU JAWA (Lannea coromandelica) DAN RIMPANG JAHE EMPRIT (Zingiber officinale var. Rubrum) SEBAGAI PENGEMBANGAN BAHAN BAKU OBAT TRADISIONAL</dc:title>
	<dc:creator>Jefri, Muhamad</dc:creator>
	<dc:creator>Ratna, Ratna</dc:creator>
	<dc:creator>Nasrudin, Nasrudin</dc:creator>
	<dc:subject xml:lang="en-US">Simplisia, Kulit Batang Kayu Jawa (Lannea coromandelica) dan Rimpang Jahe Emprit (Zingiber officinale var. Rubrum), parameter spesifik</dc:subject>
	<dc:description xml:lang="en-US">Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui parameter spesifik pada kombinasi kulit batang kayu (Lannea coromandelica) jawa dan rimpang jahe emprit (Zingiber officinale var. Rubrum). Penetapan parameter spesifik menggunakan uji hedonik yaitu pada organoleptik. Hasil organoleptik aroma nilai tertinggi adalah sampel RJE, hasil uji kesukaan terhadap rasa yang nilai tertinggi adalah sampel KBKJ  RJE (1:2) dan hasil uji kesukaan terhadap warna nilai tertinggi adalah sampel KBKJ.</dc:description>
	<dc:publisher xml:lang="en-US">Jurusan Pendidikan Kimia Universitas Halu Oleo</dc:publisher>
	<dc:contributor xml:lang="en-US"></dc:contributor>
	<dc:date>2020-08-18</dc:date>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/article</dc:type>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/publishedVersion</dc:type>
	<dc:type xml:lang="en-US">Peer-reviewed Article</dc:type>
	<dc:format>application/pdf</dc:format>
	<dc:identifier>https://ojs.uho.ac.id/index.php/jpkim/article/view/13540</dc:identifier>
	<dc:identifier>10.36709/jpkim.v5i2.13540</dc:identifier>
	<dc:source xml:lang="en-US">Jurnal Pendidikan Kimia FKIP Universitas Halu Oleo; Vol 5, No 2 (2020): Edisi Agustus; 78-82</dc:source>
	<dc:source>2721-2963</dc:source>
	<dc:source>2503-4480</dc:source>
	<dc:language>eng</dc:language>
	<dc:relation>https://ojs.uho.ac.id/index.php/jpkim/article/view/13540/pdf</dc:relation>
	<dc:rights xml:lang="en-US">Copyright (c) 2020 Muhamad Jefri, Ratna, Nasrudin</dc:rights>
	<dc:rights xml:lang="en-US">http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0</dc:rights>
</oai_dc:dc>