ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PRODUKTIVITAS TENAGA KERJA USAHA BAKSO IKAN DI KOTA KENDARI

Ronggur, Andreas Yordan S; Budiyanto, -; Piliana, Wa Ode

doi:10.33772/jsep.v5i1.13013

Jurnal

ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PRODUKTIVITAS TENAGA KERJA USAHA BAKSO IKAN DI KOTA KENDARI

Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan · Vol. 5 No. 1 (2020)

DOI: 10.33772/jsep.v5i1.13013
ISSN: 2502-664X
Published: 2020-07-21
Publisher: UNIVERSITAS HALU OLEO
Language: eng

Abstract

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi produktivitas tenaga kerja usaha bakso ikan di Kota Kendari. Penelitian ini dilakukan pada usaha-usaha pembuatan bakso ikan di Kota Kendari. Penelitian ini dilaksanakan selama tiga bulan dari November 2018 hingga Januari 2019. Jumlah responden dalam penelitian ini adalah 80 responden yang diperoleh melalui accident sampling (pengambilan sampel secara kebetulan). Data diperoleh melalui wawancara dengan menggunakan kuesioner. Data yang dikumpulkan meliputi jumlah produksi, jumlah tenaga kerja, upah, umur, tingkat pendidikan, pengalaman usaha, peralatan, jumlah bahan baku dan biaya produksi. Data yang diperoleh kemudian di analisis menggunakan analisis deskriptif, analisis produktivitas tenaga kerja dengan rumus produktivitas = Output/Input dan analisis regresi non linear berganda dengan persamaan Y= b0.X1b1.X2b2.X3b3.e. Hasil analisis produktivitas menunjukkan nilai rerata produktivitas tenaga kerja adalah 437 biji/Hari Kerja Pria. Hasil pengujian serentak menunjukan hasil Fhitung adalah sebesar 78,250 dengan nilai signifikansi 0,000α (α = 0,1). Hasil pengujian parsial menunjukkan bahwa variabel upah (X1) memiliki nilai koefisien regresi sebesar 0,094 dan signifikansi 0,232, variabel peralatan (X2) memiliki nilai koefisien regresi sebesar 0,159 dan signifikansi 0,006 dan variabel bahan baku (X3) memiliki nilai koefisien regresi sebesar 0,895 dan signifikansi 0,000. Hasil analais regresi non linear berganda menunjukkan bahwa secara serentak variabel upah (X1), peralatan (X2) dan bahan baku (X3) berpengaruh nyata terhadap produktivitas tenaga kerja (Y) usaha pembuatan bakso ikan. Secara parsial faktor peralatan (X2) dan bahan baku (X3) berpengaruh nyata terhadap produktivitas Tenaga Kerja (Y).Kata Kunci: Bakso Ikan, Produktivitas Tenaga Kerja, Variabel yang Berpengaruh

Collaboration network of the authors

40 authors · 135 co-authorship links · 2 across different organisations · showing the 40 most connected

Hover or tap a name to highlight its co-authors. Double-click to open the author's page.

Universitas Halu Oleo
Universitas Sulawesi Tenggara
Affiliation unknown

Different organisations
Same organisation
Affiliation unknown
Thicker line = more joint articles · bigger circle = more articles

Show as table

Co-author	Organisation	Joint articles
Roslindah Daeng Siang	Universitas Halu Oleo	12
Irdam Riani	Universitas Halu Oleo	9
Sjamsu Alam Lawelle	Affiliation unknown	7
- Nurdiana	Affiliation unknown	4
La Onu La Ola	Affiliation unknown	4
Sarini Yusuf	Universitas Halu Oleo	4
Akhmad Mansyur	Universitas Halu Oleo	4
La Onu La Ola	Affiliation unknown	3
Nurdiana A.	Affiliation unknown	3
Rosmawati Rosmawati	Universitas Halu Oleo	2
Desy Sriwulan	Affiliation unknown	2
N. Nurdiana A	Affiliation unknown	2
Rosmawati .	Affiliation unknown	2
Syamsul Kamri	Affiliation unknown	2
Saipa Saipa	Universitas Halu Oleo	1
Azwar Sidiq	Universitas Halu Oleo	1
Nurdiana A Nurdiana A	Universitas Halu Oleo	1
Utama Kurnia Pangerang	Universitas Halu Oleo	1
Sjamsu Alam Lawelle	Universitas Halu Oleo	1
Supriyadi Supriyadi	Affiliation unknown	1
Nurdiana Nurdiana	Affiliation unknown	1
Muis Muis	Affiliation unknown	1
- Nurmawati	Affiliation unknown	1
Muhammad Sutrisno	Universitas Sulawesi Tenggara	1
Tridoyo Kusumastanto	Affiliation unknown	1
Diniah Diniah	Affiliation unknown	1
Riski Junaldi	Affiliation unknown	1
. Hawiani	Affiliation unknown	1
- Awaluddin	Affiliation unknown	1
Eunike Vebe Pattola	Affiliation unknown	1
- Dafirudin	Affiliation unknown	1
- Basuki	Affiliation unknown	1
Ahyar	Affiliation unknown	1
Madrin Takbir	Affiliation unknown	1
Andi Wahid	Affiliation unknown	1
Muh. Irwansyah	Affiliation unknown	1
A. Ismail Noval	Affiliation unknown	1

Affiliations come from OpenAlex; journal OAI-PMH metadata carries none. Authors without an OpenAlex ID are matched by name, which can merge or split people.

Metadata source: OAI-PMH (metadata jurnal) https://ojs.uho.ac.id/index.php/JSEP/oai, first harvested 31 Okt 2026, last seen 1 Nov 2026.

Original metadata (oai_dc)

<oai_dc:dc xmlns="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:oai_dc="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/  http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc.xsd">
	<dc:title xml:lang="en-US">ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PRODUKTIVITAS TENAGA KERJA USAHA BAKSO IKAN  DI KOTA KENDARI</dc:title>
	<dc:creator>Ronggur, Andreas Yordan S</dc:creator>
	<dc:creator>Budiyanto, -</dc:creator>
	<dc:creator>Piliana, Wa Ode</dc:creator>
	<dc:description xml:lang="en-US">ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi produktivitas tenaga kerja usaha bakso ikan di Kota Kendari. Penelitian ini dilakukan pada usaha-usaha pembuatan bakso ikan di Kota Kendari. Penelitian ini dilaksanakan selama tiga bulan dari November 2018 hingga Januari 2019. Jumlah responden dalam penelitian ini adalah 80 responden yang diperoleh melalui accident sampling (pengambilan sampel secara kebetulan). Data diperoleh melalui wawancara dengan menggunakan kuesioner. Data yang dikumpulkan meliputi jumlah produksi, jumlah tenaga kerja, upah, umur, tingkat pendidikan, pengalaman usaha, peralatan, jumlah bahan baku dan biaya produksi. Data yang diperoleh kemudian di analisis menggunakan analisis deskriptif, analisis produktivitas tenaga kerja dengan rumus produktivitas = Output/Input dan analisis regresi non linear berganda dengan persamaan Y= b0.X1b1.X2b2.X3b3.e. Hasil analisis produktivitas menunjukkan nilai rerata produktivitas tenaga kerja adalah 437 biji/Hari Kerja Pria. Hasil pengujian serentak menunjukan hasil Fhitung adalah sebesar 78,250 dengan nilai signifikansi 0,000α (α = 0,1). Hasil pengujian parsial menunjukkan bahwa variabel upah (X1) memiliki nilai koefisien regresi sebesar 0,094 dan signifikansi 0,232, variabel peralatan (X2) memiliki nilai koefisien regresi sebesar 0,159 dan signifikansi 0,006 dan variabel bahan baku (X3) memiliki nilai koefisien regresi sebesar 0,895 dan signifikansi 0,000. Hasil analais regresi non linear berganda menunjukkan bahwa secara serentak variabel upah (X1), peralatan (X2) dan bahan baku (X3) berpengaruh nyata terhadap produktivitas tenaga kerja (Y) usaha pembuatan bakso ikan. Secara parsial faktor peralatan (X2) dan bahan baku (X3) berpengaruh nyata terhadap produktivitas Tenaga Kerja (Y).Kata Kunci : Bakso Ikan, Produktivitas Tenaga Kerja, Variabel yang Berpengaruh</dc:description>
	<dc:publisher xml:lang="en-US">UNIVERSITAS HALU OLEO</dc:publisher>
	<dc:contributor xml:lang="en-US"></dc:contributor>
	<dc:date>2020-07-21</dc:date>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/article</dc:type>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/publishedVersion</dc:type>
	<dc:type xml:lang="en-US"></dc:type>
	<dc:format>application/pdf</dc:format>
	<dc:identifier>https://ojs.uho.ac.id/index.php/JSEP/article/view/13013</dc:identifier>
	<dc:identifier>10.33772/jsep.v5i1.13013</dc:identifier>
	<dc:source xml:lang="en-US">Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan; Vol 5, No 1 (2020): JURNAL SOSIAL EKONOMI PERIKANAN</dc:source>
	<dc:source>2502-664X</dc:source>
	<dc:source>10.33772/jsep.v5i1</dc:source>
	<dc:language>eng</dc:language>
	<dc:relation>https://ojs.uho.ac.id/index.php/JSEP/article/view/13013/9058</dc:relation>
	<dc:rights xml:lang="en-US">Copyright (c) 2020 Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan</dc:rights>
</oai_dc:dc>