Melola Discovery

← Melola Discovery

Jurnal

PROSPEK USAHA OLAHAN IKAN GABUS (Channa sp) DI KECAMATAN PONDIDAHA KABUPATEN KONAWE

Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan · Vol. 3 No. 4 (2020) · pp. 285–293

DOI
10.33772/jsep.v3i4.15113
ISSN
2502-664X
Published
2020-11-18
Publisher
UNIVERSITAS HALU OLEO
Language
eng

Abstract

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui prospek usaha olahan ikan gabus di Kecamatan Pondidaha Kabupaten Konawe. Penelitian ini dilaksanakan di Kecamatan Pondidaha Kabupaten Konawe Provinsi Sulawesi Tenggara. Sampel sebanyak 5 pelaku usaha olahan ikan gabus asap yang ditentukan dengan metode sensus. Analisis data yang digunakan adalah aspek teknis dan aspek ekonomi. Hasil penelitian menunjukan bahwa Prospek usaha olahan ikan gabus asap di Kecamatan Pondidaha Kabupaten Konawe dikatakan sudah baik jika dilihat dari aspek teknisnya karena tersedianya bahan baku, sederhana proses pengasapannya dan banyaknya industri rumah tangga yang menjalankan usaha ini, mengingat tingginya permintaan konsumen terhadap produk olahan ikan gabus asap dalam memenuhi kebutuhan gizi. Keuntungan rata-rata yang diperoleh usaha pengasapan ikan gabus dalam satu kali produksi sebesar Rp593.008/produksi.Kata Kunci: Prospek, usaha olahan, ikan gabus, Channa sp, Pondidaha, Konawe

Collaboration network of the authors

40 authors · 130 co-authorship links · 1 across different organisations · showing the 40 most connected

Hover or tap a name to highlight its co-authors. Double-click to open the author's page.

  • Universitas Halu Oleo
  • Universitas Bina Sarana Informatika
  • State University of Semarang
  • Affiliation unknown
  • Different organisations
  • Same organisation
  • Affiliation unknown
  • Thicker line = more joint articles · bigger circle = more articles
Show as table
Co-authorOrganisationJoint articles
Irdam RianiUniversitas Halu Oleo9
Sjamsu Alam LawelleAffiliation unknown5
Akhmad MansyurUniversitas Halu Oleo5
Wa Ode PilianaUniversitas Halu Oleo3
Rosmawati .Affiliation unknown3
Roslindah Daeng SiangUniversitas Halu Oleo3
Nurdiana A.Affiliation unknown3
Rosmawati RosmawatiUniversitas Halu Oleo2
Hasnia AramiAffiliation unknown2
. SartikaAffiliation unknown2
. RuslainiAffiliation unknown2
- NurdianaAffiliation unknown2
R. RosmawatiAffiliation unknown2
R. RisfandiAffiliation unknown2
Abdul HamidUniversitas Bina Sarana Informatika2
Farid YasidiAffiliation unknown2
Ma’ruf KasimUniversitas Halu Oleo2
Nurdiana A Nurdiana AUniversitas Halu Oleo1
Utama Kurnia PangerangUniversitas Halu Oleo1
Sjamsu Alam LawelleUniversitas Halu Oleo1
Nurdiana AzisAffiliation unknown1
Sitti AisyahAffiliation unknown1
Subhan SubhanState University of Semarang1
Wa Ode Sri RahayuAffiliation unknown1
Milyani WabulaAffiliation unknown1
Nurdiana A Nurdiana AAffiliation unknown1
. HersianiAffiliation unknown1
Kiky RestiyantyAffiliation unknown1
Wa Ode SufiahAffiliation unknown1
Desy SriwulanAffiliation unknown1
Onu La OlaAffiliation unknown1
Ramadhan DafisAffiliation unknown1
R. RuslainiAffiliation unknown1
. HeriyantoAffiliation unknown1
- BudiyantoAffiliation unknown1
- BasukiAffiliation unknown1
Restu DestrianiAffiliation unknown1

Affiliations come from OpenAlex; journal OAI-PMH metadata carries none. Authors without an OpenAlex ID are matched by name, which can merge or split people.

Metadata source: OAI-PMH (metadata jurnal) https://ojs.uho.ac.id/index.php/JSEP/oai, first harvested 31 Okt 2026, last seen 1 Nov 2026.
Original metadata (oai_dc) 
<oai_dc:dc xmlns="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:oai_dc="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/  http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc.xsd">
	<dc:title xml:lang="en-US">PROSPEK USAHA OLAHAN IKAN GABUS (Channa sp) DI KECAMATAN PONDIDAHA KABUPATEN KONAWE</dc:title>
	<dc:creator>Yusdaryanto, -</dc:creator>
	<dc:creator>Yusuf, Sarini</dc:creator>
	<dc:creator>Haslianti, -</dc:creator>
	<dc:description xml:lang="en-US">ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk  mengetahui prospek usaha olahan ikan gabus di Kecamatan Pondidaha Kabupaten Konawe. Penelitian ini dilaksanakan di Kecamatan Pondidaha Kabupaten Konawe Provinsi Sulawesi Tenggara. Sampel sebanyak 5 pelaku usaha olahan ikan gabus asap yang ditentukan dengan metode sensus. Analisis data yang digunakan adalah aspek teknis dan aspek ekonomi. Hasil penelitian menunjukan bahwa Prospek usaha olahan ikan gabus asap di Kecamatan Pondidaha Kabupaten Konawe dikatakan sudah baik jika dilihat dari aspek teknisnya  karena tersedianya bahan baku, sederhana proses pengasapannya dan banyaknya industri rumah tangga yang menjalankan usaha ini, mengingat tingginya permintaan konsumen terhadap produk olahan ikan gabus asap dalam memenuhi kebutuhan gizi. Keuntungan rata-rata yang diperoleh usaha pengasapan ikan gabus dalam satu kali produksi sebesar Rp593.008/produksi.Kata Kunci: Prospek, usaha olahan, ikan gabus, Channa sp, Pondidaha, Konawe</dc:description>
	<dc:publisher xml:lang="en-US">UNIVERSITAS HALU OLEO</dc:publisher>
	<dc:contributor xml:lang="en-US"></dc:contributor>
	<dc:date>2020-11-18</dc:date>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/article</dc:type>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/publishedVersion</dc:type>
	<dc:type xml:lang="en-US"></dc:type>
	<dc:format>application/pdf</dc:format>
	<dc:identifier>https://ojs.uho.ac.id/index.php/JSEP/article/view/15113</dc:identifier>
	<dc:identifier>10.33772/jsep.v3i4.15113</dc:identifier>
	<dc:source xml:lang="en-US">Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan; Vol 3, No 4 (2018): Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan; 285 - 293</dc:source>
	<dc:source>2502-664X</dc:source>
	<dc:source>10.33772/jsep.v3i4</dc:source>
	<dc:language>eng</dc:language>
	<dc:relation>https://ojs.uho.ac.id/index.php/JSEP/article/view/15113/10299</dc:relation>
	<dc:rights xml:lang="en-US">Copyright (c) 2020 Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan</dc:rights>
</oai_dc:dc>