Melola Discovery

← Melola Discovery

Jurnal

RUMAH MAKAN APUNG DI KOTA KENDARI

GARIS Jurnal Mahasiswa Jurusan Arsitektur · Vol. 2 No. 2 (2017)

DOI
10.55679/garis.v2i2.9940
ISSN
2503-3344
Published
2017-08-16
Publisher
Jurusan Arsitektur
Language
eng

Abstract

ABSTRAKRumah Makan Apung adalah sebuah rumah makan yang berdiri di atas permukaan air yang menyajikan dan mengolahmakanan hasil potensi laut dan sebagai ruang publik yang dimanfaatkan untuk perjalanan menikmati objek wisata kulinersambil bersenang-senang untuk menyegarkan kembali hati dan pikiran. Elemen utama yang digunakan sebagai pembentukruangan adalah air. Tujuan pembangunan rumah Makan Apung dibangun sebagai wadah atau tempat makan yangbernuansa alam dan sebagai tempat pengolahan dan penyajian makanan yang memproduksi dan menjual berbagai jenismakanan hasil olahan laut bagi masyarakat luas yang cenderung berkembang pesat. Dalam Perencanaan Rumah MakanApung sebagai fasilitas kuliner seafood di Kota Kendari pemilik restoran harus memperhatikan standar-standar gedungrestoran seperti kebutuhan ruang, besaran ruang, kelengkapan bangunan, dan sirkulasi bangunan serta kawasan. Hal inidilakukan untuk menghasilkan suatu desain yang mampu menciptakan rasa nyaman, aman, dan memiliki nilai estetikasecara arsitektural dalam upaya peningkatan kualitas kuliner.Kata Kunci: Perencanaan, RumahMakan, Apung, Wisata Kuliner, Seafood

Collaboration network of the authors

31 authors · 78 co-authorship links

Hover or tap a name to highlight its co-authors. Double-click to open the author's page.

  • Universitas Halu Oleo
  • Affiliation unknown
  • Different organisations
  • Same organisation
  • Affiliation unknown
  • Thicker line = more joint articles · bigger circle = more articles
Show as table
Co-authorOrganisationJoint articles
Ishak KadirUniversitas Halu Oleo8
La Ode Amrul HasanAffiliation unknown7
Weko Indira Romanti AuliaAffiliation unknown4
M Arzal TahirAffiliation unknown4
Burhan SaidAffiliation unknown2
Muhammad Zakaria UmarAffiliation unknown2
Muhammad ArsyadUniversitas Halu Oleo2
Aspin AspinAffiliation unknown2
Dede AgustinaAffiliation unknown1
Weko Indira Romanti AuliaAffiliation unknown1
Ranno Marlany RachmanAffiliation unknown1
La Ode M. Golok JayaAffiliation unknown1
Santi SantiAffiliation unknown1
Abdul KadirUniversitas Halu Oleo1
Muhammad Zakaria UmarAffiliation unknown1
Wisdha AhdiyaniAffiliation unknown1
Azzahra Miftahul FirdausahAffiliation unknown1
Wa Ode RamayanaAffiliation unknown1
Munawir MuinAffiliation unknown1
Sumardin SumardinAffiliation unknown1
Dino DarmansyahAffiliation unknown1
Luthfiyyah MasjidiAffiliation unknown1
Hari NugrahaAffiliation unknown1
Feiby Nur FitriyantiAffiliation unknown1
Baharuddin YasinAffiliation unknown1
Fajrimus MusabirAffiliation unknown1
Arief Saleh SjamsuAffiliation unknown1
La Ode Muhammad RizalAffiliation unknown1
Meri AprianiUniversitas Halu Oleo1

Affiliations come from OpenAlex; journal OAI-PMH metadata carries none. Authors without an OpenAlex ID are matched by name, which can merge or split people.

Metadata source: OAI-PMH (metadata jurnal) https://ojs.uho.ac.id/index.php/GARIS/oai, first harvested 31 Okt 2026, last seen 1 Nov 2026.
Original metadata (oai_dc) 
<oai_dc:dc xmlns="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:oai_dc="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/  http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc.xsd">
	<dc:title xml:lang="en-US">RUMAH MAKAN APUNG DI KOTA KENDARI</dc:title>
	<dc:creator>Pebrianti, Lorna</dc:creator>
	<dc:creator>Ma’ruf, Annas</dc:creator>
	<dc:description xml:lang="en-US">ABSTRAKRumah Makan Apung adalah sebuah rumah makan yang berdiri di atas permukaan air yang menyajikan dan mengolahmakanan hasil potensi laut dan sebagai ruang publik yang dimanfaatkan untuk perjalanan menikmati objek wisata kulinersambil bersenang-senang untuk menyegarkan kembali hati dan pikiran. Elemen utama yang digunakan sebagai pembentukruangan adalah air. Tujuan pembangunan rumah Makan Apung dibangun sebagai wadah atau tempat makan yangbernuansa alam dan sebagai tempat pengolahan dan penyajian makanan yang memproduksi dan menjual berbagai jenismakanan hasil olahan laut bagi masyarakat luas yang cenderung berkembang pesat. Dalam Perencanaan Rumah MakanApung sebagai fasilitas kuliner seafood di Kota Kendari pemilik restoran harus memperhatikan standar-standar gedungrestoran seperti kebutuhan ruang, besaran ruang, kelengkapan bangunan, dan sirkulasi bangunan serta kawasan. Hal inidilakukan untuk menghasilkan suatu desain yang mampu menciptakan rasa nyaman, aman, dan memiliki nilai estetikasecara arsitektural dalam upaya peningkatan kualitas kuliner.Kata Kunci: Perencanaan, RumahMakan, Apung, Wisata Kuliner, Seafood</dc:description>
	<dc:publisher xml:lang="en-US">Jurusan Arsitektur</dc:publisher>
	<dc:contributor xml:lang="en-US"></dc:contributor>
	<dc:date>2017-08-16</dc:date>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/article</dc:type>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/publishedVersion</dc:type>
	<dc:type xml:lang="en-US">Peer-reviewed Article</dc:type>
	<dc:format>application/pdf</dc:format>
	<dc:identifier>https://ojs.uho.ac.id/index.php/GARIS/article/view/9940</dc:identifier>
	<dc:identifier>10.55679/garis.v2i2.9940</dc:identifier>
	<dc:source xml:lang="en-US">GARIS Jurnal Mahasiswa Jurusan Arsitektur; Vol 2, No 2 (2017)</dc:source>
	<dc:source>2503-3344</dc:source>
	<dc:source>10.55679/garis.v2i2</dc:source>
	<dc:language>eng</dc:language>
	<dc:relation>https://ojs.uho.ac.id/index.php/GARIS/article/view/9940/7036</dc:relation>
	<dc:rights xml:lang="en-US">Copyright (c) 2019 GARIS Jurnal Mahasiswa Jurusan Arsitektur</dc:rights>
</oai_dc:dc>