Melola Discovery

← Melola Discovery

Open access Jurnal

ANALISIS FAKTOR FAKTOR YANG MEMPENGARUHI EKSISTENSI PEDAGANG KULINER PADA TUGU RELIGI SULTRA KOTA KENDARI

Business UHO: Jurnal Administrasi Bisnis · Vol. 7 No. 1 (2022) · pp. 145–160

DOI
10.52423/bujab.v7i1.25236
ISSN
2503-1406
Published
2022-06-15
Publisher
Universitas Halu Oleo
Language
eng
License
creativecommons.org/licenses/by/4.0

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk Untuk menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi eksistensi pedagang kuliner pada Tugu Religi Sultra Kota kendari. Pendekatan penelitian ini menggunakan pendekatan penelitian kualitatif. Adapun informan pada penelitian 2 orang dari pemerintah kota kendari dan 5 pedagang kuliner yang berada di tugu religi Sultra kota kendari menggunakan teknikpurposive sampling. Variabel yang diteliti dalam penelitian ini terdiri dari, yaitu variabel independen adalaheksistensi pedagang. Penelitian ini melakukan wawancara kepada pihak informan dan dianalisis melalui pengumpulan data, reduksidata, penyajiandata, danpenarikankesimpulan. Hasil penelitian ini dapat disimpulkan pedagang-pedang kuliner tersebut dikunjungi oleh banyak pelanggan. Adapun faktor-faktor yang mempengaruhi eksitensi Pedagang Kuliner pada Tugu Religi Sultra Kota Kendari yaitu produksi, aksebilitas, permintaan dan penawaran, pemasaran, dan kebijakan pemerintah.Dimana dari produk yang ditawarkan oleh masing-masing pedagang memiliki cita rasa yang khas dan berbeda dari pedagang lainnya, lokasi usaha yang mudah dijangkau dikarenakan tugu religi Sultra merupakan salah satu objek wisata yang juga berdiri di pertengahan kota sehingga banyak pengunjung yang berdatangan, sehingga permintaan dan penawaran akan selalu ada dengan catatan bahwa para pedagang harus tetap menjaga kualitas usaha yang dijalankan tersebut.

Keywords

Collaboration network of the authors

40 authors · 107 co-authorship links · 10 across different organisations · showing the 40 most connected

Hover or tap a name to highlight its co-authors. Double-click to open the author's page.

  • Universitas Halu Oleo
  • Institut Agama Islam Negeri Kendari
  • Universitas Muhammadiyah Parepare
  • Affiliation unknown
  • Different organisations
  • Same organisation
  • Affiliation unknown
  • Thicker line = more joint articles · bigger circle = more articles
Show as table
Co-authorOrganisationJoint articles
Makmur KambolongUniversitas Halu Oleo8
Mustakim MustakimUniversitas Muhammadiyah Parepare8
Liwaul LiwaulUniversitas Halu Oleo5
Ninik Endang PurwatiAffiliation unknown5
Nurjannah NurjannahInstitut Agama Islam Negeri Kendari3
Jamal BakeAffiliation unknown3
Rahman RahmanAffiliation unknown3
Muhammad BasriAffiliation unknown2
Arifin UthaUniversitas Halu Oleo2
Fitriana FitrianaAffiliation unknown2
Muhammad Nur HaldinAffiliation unknown2
Faturachman Aputra SudirmanAffiliation unknown1
Elfira Iman SariUniversitas Halu Oleo1
Junian FebrianiAffiliation unknown1
Waode Srijuna RamayanaAffiliation unknown1
Riskha Amalia BaharAffiliation unknown1
Risky RiswanaAffiliation unknown1
Aprilia WulandariAffiliation unknown1
La Ode Muhammad ElwanUniversitas Halu Oleo1
YUDISTA SURYADIRTA TAUFIQAffiliation unknown1
Muhammad AmirUniversitas Halu Oleo1
Robinus NegaAffiliation unknown1
Aminuddin AminuddinInstitut Agama Islam Negeri Kendari1
Clara NellaAffiliation unknown1
Musrifa MusrifaAffiliation unknown1
Erni QomariyahAffiliation unknown1
yuli dian nastitiAffiliation unknown1
Idul AhirudinAffiliation unknown1
isran museAffiliation unknown1
Putri Mega Almasih HusainAffiliation unknown1
Irmawati IrmawatiAffiliation unknown1
hilman gilang ramadhanAffiliation unknown1
wa yanti wa yantiAffiliation unknown1
Nihlah Zharvina ZharvinaAffiliation unknown1
efa syahraAffiliation unknown1
Fauzi HandokoAffiliation unknown1
Wa oca wa ocaAffiliation unknown1

Affiliations come from OpenAlex; journal OAI-PMH metadata carries none. Authors without an OpenAlex ID are matched by name, which can merge or split people.

Metadata source: OAI-PMH (metadata jurnal) https://ojs.uho.ac.id/index.php/BUSSINESUHO/oai, first harvested 31 Okt 2026, last seen 31 Okt 2026.
Original metadata (oai_dc) 
<oai_dc:dc xmlns="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:oai_dc="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/  http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc.xsd">
	<dc:title xml:lang="en-US">ANALISIS FAKTOR FAKTOR YANG MEMPENGARUHI EKSISTENSI PEDAGANG KULINER PADA TUGU RELIGI SULTRA KOTA KENDARI</dc:title>
	<dc:creator>Syahfey, Muhammad</dc:creator>
	<dc:creator>Sahrun, Sahrun</dc:creator>
	<dc:creator>Abdullah, Akhyar</dc:creator>
	<dc:subject xml:lang="en-US"></dc:subject>
	<dc:subject xml:lang="en-US">Eksistensi Pedagang, UMKM</dc:subject>
	<dc:description xml:lang="en-US">Penelitian ini bertujuan untuk Untuk menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi eksistensi pedagang kuliner pada Tugu Religi Sultra Kota kendari. Pendekatan penelitian ini menggunakan pendekatan penelitian kualitatif. Adapun informan pada penelitian 2 orang dari pemerintah kota kendari  dan 5 pedagang kuliner yang berada di tugu religi Sultra kota kendari menggunakan teknikpurposive sampling. Variabel yang diteliti dalam penelitian ini terdiri dari, yaitu variabel independen adalaheksistensi pedagang. Penelitian ini melakukan wawancara kepada pihak informan dan dianalisis melalui pengumpulan data, reduksidata, penyajiandata, danpenarikankesimpulan. Hasil penelitian ini dapat disimpulkan pedagang-pedang kuliner tersebut dikunjungi oleh banyak pelanggan. Adapun faktor-faktor yang mempengaruhi eksitensi Pedagang Kuliner pada Tugu Religi Sultra Kota Kendari yaitu produksi, aksebilitas, permintaan dan penawaran, pemasaran, dan kebijakan pemerintah.Dimana dari produk yang ditawarkan oleh masing-masing pedagang memiliki cita rasa yang khas dan berbeda dari pedagang lainnya, lokasi usaha yang mudah dijangkau dikarenakan tugu religi Sultra merupakan salah satu objek wisata yang juga berdiri di pertengahan kota sehingga banyak pengunjung yang berdatangan, sehingga permintaan dan penawaran akan selalu ada dengan catatan bahwa para pedagang harus tetap menjaga kualitas usaha yang dijalankan tersebut.    </dc:description>
	<dc:publisher xml:lang="en-US">Universitas Halu Oleo</dc:publisher>
	<dc:contributor xml:lang="en-US"></dc:contributor>
	<dc:date>2022-06-15</dc:date>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/article</dc:type>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/publishedVersion</dc:type>
	<dc:type xml:lang="en-US">Peer-reviewed Article</dc:type>
	<dc:type xml:lang="en-US"></dc:type>
	<dc:format>application/pdf</dc:format>
	<dc:identifier>https://ojs.uho.ac.id/index.php/BUSSINESUHO/article/view/25236</dc:identifier>
	<dc:identifier>10.52423/bujab.v7i1.25236</dc:identifier>
	<dc:source xml:lang="en-US">Business UHO: Jurnal Administrasi Bisnis; Vol 7, No 1 (2022): Business UHO: Jurnal Administrasi Bisnis; 145 - 160</dc:source>
	<dc:source>2503-1406</dc:source>
	<dc:source>10.52423/bujab.v7i1</dc:source>
	<dc:language>eng</dc:language>
	<dc:relation>https://ojs.uho.ac.id/index.php/BUSSINESUHO/article/view/25236/pdf</dc:relation>
	<dc:rights xml:lang="en-US">Copyright (c) 2022 Muhammad Syahfey, Sahrun Sahrun, Akhyar Abdullah</dc:rights>
	<dc:rights xml:lang="en-US">http://creativecommons.org/licenses/by/4.0</dc:rights>
</oai_dc:dc>