ANALISIS PENGEMBANGAN USAHA RUMAH MAKAN DALAM MENINGKATKAN KEUNTUNGAN (Studi Pada Rumah Makan Kampung Empang Di Kota Kendari)

hamindu, linda; qomariyah, erni; purwati, ninik

doi:10.52423/bujab.v5i1.13467

Open access Jurnal

ANALISIS PENGEMBANGAN USAHA RUMAH MAKAN DALAM MENINGKATKAN KEUNTUNGAN (Studi Pada Rumah Makan Kampung Empang Di Kota Kendari)

Business UHO: Jurnal Administrasi Bisnis · Vol. 5 No. 1 (2020) · pp. 349–365

DOI: 10.52423/bujab.v5i1.13467
ISSN: 2503-1406
Published: 2020-04-29
Publisher: Universitas Halu Oleo
Language: eng
License: creativecommons.org/licenses/by/4.0

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk untuk menganalisis Pengembangan Usaha Dalam Meningkatkan Keuntungan pada Rumah Makan Kampung Empang di Kota Kendari.Adapun informan dalam penelitian ini adalah pemilik rumah makan, 3 orang karyawan rumah makan dan 5 orang konsumen yang berkunjung pada Rumah Makan Kampung Empang di Kota Kendari. Sehingga jumlah informan dalam penelitian ini adalah sebanyak 9 orang.Jenis penelitian yang digunakan dalam adalah jenis penelitian deskriptif, dengan menggunakan pendekatan kualitatif. Pengumpulan data menggunakan: wawancara, observasi, dan dokumentasi.Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengembangan usaha rumah makan kampung empang di Kota Kendari cukup berkembang dengan melihat analisis indikator: peningkatan omset penjualan yang cukup tinggi, pertumbuhan tenaga kerja yang cukup meningkat dan pertumbuhan pelanggan yang tinggi pula sehingga usaha tersebut mengalami peningkatan. Sedangkan dalam meningkatkan keuntungan rumah makan empang Kota Kendari berdasarkan indikator: mendapatkan laba yang mana usaha rumah makan kampong empang mendapatkan keuntungan yang cukup besar. Kata kunci:Pengembangan Usaha, Meningkatkan Keuntungan

Collaboration network of the authors

35 authors · 101 co-authorship links · 13 across different organisations

Hover or tap a name to highlight its co-authors. Double-click to open the author's page.

Universitas Halu Oleo
Universitas Muhammadiyah Parepare
Institut Agama Islam Negeri Kendari
National Research and Innovation Agency
Affiliation unknown

Different organisations
Same organisation
Affiliation unknown
Thicker line = more joint articles · bigger circle = more articles

Show as table

Co-author	Organisation	Joint articles
Sartono Sartono	Universitas Halu Oleo	4
La Manguntara	Affiliation unknown	3
Ninik Endang Purwati	Affiliation unknown	3
Mustakim Mustakim	Universitas Muhammadiyah Parepare	2
Nurjannah Nurjannah	Institut Agama Islam Negeri Kendari	2
Taufik Taufik	National Research and Innovation Agency	1
Muh. Yusuf	Universitas Halu Oleo	1
Liwaul Liwaul	Universitas Halu Oleo	1
Jopang Jopang	Universitas Halu Oleo	1
La Ode Aslim	Universitas Halu Oleo	1
La Ode Muhammad Elwan	Affiliation unknown	1
Rilmi Ruhaniah	Affiliation unknown	1
Serlin Serlin	Affiliation unknown	1
Gunawan Gunawan	Affiliation unknown	1
Teto Limbong	Affiliation unknown	1
Ulfa Dilla	Affiliation unknown	1
Ayufi Jufri	Affiliation unknown	1
Jamal Bake	Affiliation unknown	1
Reski Melyana Melamba	Affiliation unknown	1
Sahrun Sahrun	Affiliation unknown	1
yuli dian nastiti	Affiliation unknown	1
Muh. Robil Almin	Affiliation unknown	1
irkayanti irkayanti	Affiliation unknown	1
Linda Elfiati Hamndu	Affiliation unknown	1
nur mayasari	Affiliation unknown	1
Yuliana Yunus Yunus	Affiliation unknown	1
sitti musdalifah	Affiliation unknown	1
Abdul Kadir	Universitas Halu Oleo	1
serli lestari	Affiliation unknown	1
Hasrianti Hasrianti	Affiliation unknown	1
WaOde Novianti	Affiliation unknown	1
Manisa Manisa	Affiliation unknown	1

Affiliations come from OpenAlex; journal OAI-PMH metadata carries none. Authors without an OpenAlex ID are matched by name, which can merge or split people.

Metadata source: OAI-PMH (metadata jurnal) https://ojs.uho.ac.id/index.php/BUSSINESUHO/oai, first harvested 31 Okt 2026, last seen 1 Nov 2026.

Original metadata (oai_dc)

<oai_dc:dc xmlns="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:oai_dc="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/  http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc.xsd">
	<dc:title xml:lang="en-US">ANALISIS PENGEMBANGAN USAHA RUMAH MAKAN  DALAM MENINGKATKAN KEUNTUNGAN (Studi Pada Rumah Makan Kampung Empang Di Kota Kendari)</dc:title>
	<dc:creator>hamindu, linda</dc:creator>
	<dc:creator>qomariyah, erni</dc:creator>
	<dc:creator>purwati, ninik</dc:creator>
	<dc:subject xml:lang="en-US"></dc:subject>
	<dc:subject xml:lang="en-US"></dc:subject>
	<dc:description xml:lang="en-US">Penelitian ini bertujuan untuk untuk menganalisis Pengembangan Usaha Dalam Meningkatkan Keuntungan pada Rumah Makan Kampung Empang di Kota Kendari.Adapun informan dalam penelitian ini adalah pemilik rumah makan, 3 orang karyawan rumah makan dan 5 orang konsumen yang berkunjung pada Rumah Makan Kampung Empang di Kota Kendari. Sehingga jumlah informan dalam penelitian ini adalah sebanyak 9 orang.Jenis penelitian yang digunakan dalam adalah jenis penelitian deskriptif, dengan menggunakan pendekatan kualitatif. Pengumpulan data menggunakan: wawancara, observasi, dan dokumentasi.Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengembangan usaha rumah makan kampung empang di Kota Kendari cukup berkembang dengan melihat analisis indikator: peningkatan omset penjualan yang cukup tinggi, pertumbuhan tenaga kerja yang cukup meningkat dan pertumbuhan pelanggan yang tinggi pula sehingga usaha tersebut mengalami peningkatan. Sedangkan dalam meningkatkan keuntungan rumah makan empang Kota Kendari berdasarkan indikator: mendapatkan laba yang mana usaha rumah makan kampong empang mendapatkan keuntungan yang cukup besar. Kata kunci :Pengembangan Usaha, Meningkatkan Keuntungan</dc:description>
	<dc:publisher xml:lang="en-US">Universitas Halu Oleo</dc:publisher>
	<dc:contributor xml:lang="en-US"></dc:contributor>
	<dc:date>2020-04-29</dc:date>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/article</dc:type>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/publishedVersion</dc:type>
	<dc:type xml:lang="en-US">Peer-reviewed Article</dc:type>
	<dc:type xml:lang="en-US"></dc:type>
	<dc:format>application/pdf</dc:format>
	<dc:identifier>https://ojs.uho.ac.id/index.php/BUSSINESUHO/article/view/13467</dc:identifier>
	<dc:identifier>10.52423/bujab.v5i1.13467</dc:identifier>
	<dc:source xml:lang="en-US">Business UHO: Jurnal Administrasi Bisnis; Vol 5, No 1 (2020): Business UHO: Jurnal Administrasi Bisnis; 349-365</dc:source>
	<dc:source>2503-1406</dc:source>
	<dc:source>10.52423/bujab.v5i1</dc:source>
	<dc:language>eng</dc:language>
	<dc:relation>https://ojs.uho.ac.id/index.php/BUSSINESUHO/article/view/13467/pdf</dc:relation>
	<dc:coverage xml:lang="en-US"></dc:coverage>
	<dc:coverage xml:lang="en-US"></dc:coverage>
	<dc:coverage xml:lang="en-US"></dc:coverage>
	<dc:rights xml:lang="en-US">Copyright (c) 2020 linda hamindu, erni qomariyah, ninik purwati</dc:rights>
	<dc:rights xml:lang="en-US">http://creativecommons.org/licenses/by/4.0</dc:rights>
</oai_dc:dc>