Melola Discovery

← Melola Discovery

Jurnal

Kualitas Telur Ayam Ras Petelur (Isa Brown) Yang Diberi Jus Daun Sirih (Piper Bettle L) Melalui Air Minum

Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo · Vol. 4 No. 1 (2022) · pp. 61–65

DOI
10.56625/jipho.v4i1.23548
ISSN
2548-1908
Published
2022-01-26
Publisher
Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo
Language
eng

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kualitas telur ayam ras petelur isa brown yang diberi jus daun sirih melalui air minum. Penelitian ini telah dilaksanakan di Jalan Haji Lamuse Lorong Semeru Kelurahan Lepolepo Kecamatan Baruga Kota Kendari. Materi penelitian yang digunakan penelitian ini adalah 20 ekor ayam ras petelur isa brown umur 18 minggu. Metode yang digunakan adalah metode eksperimen dengan penerapan pemberian air minum yang mengandung 0 ml, 5 ml, 10 ml, 15ml jus daun sirih terhadap ayam ras petelur. Parameter yang diamati indeks yolk, indeks albumen, warna yolk, dan haugh unit (HU). Desain penelitian menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan jumlah perlakuan sebanyak 4 perlakuan dan 4 ulangan. Hasil penelitian menunjukan bahwa kualitas telur ayam ras petelur Isa Brown dengan pemberian jus daun sirih berpengaruh nyata terhadap warna yolk (P0,05) akan tetapi tidak berpengaruh nyata (P0,05) terhadap indeks yolk, haugh unit dan indeks albumen

Collaboration network of the authors

40 authors · 209 co-authorship links · 6 across different organisations · showing the 40 most connected

Hover or tap a name to highlight its co-authors. Double-click to open the author's page.

  • Universitas Halu Oleo
  • STMIK Bina Bangsa
  • Universitas Papua
  • Diponegoro University
  • Affiliation unknown
  • Different organisations
  • Same organisation
  • Affiliation unknown
  • Thicker line = more joint articles · bigger circle = more articles
Show as table
Co-authorOrganisationJoint articles
La Ode NafiuUniversitas Halu Oleo12
Takdir SailiAffiliation unknown11
Harapin HafidUniversitas Halu Oleo9
Hamdan HasUniversitas Halu Oleo6
Rahim AkaUniversitas Halu Oleo5
Natsir SandiahUniversitas Halu Oleo5
Wa Laili SalidoUniversitas Halu Oleo5
Purnaning Dhian IsnaeniAffiliation unknown5
Muhammad Amrullah PagalaUniversitas Halu Oleo4
La Ode Arsad SaniUniversitas Halu Oleo4
Fuji Astuty AuzaUniversitas Halu Oleo4
Asma Bio KimestriUniversitas Halu Oleo4
Hairil Azulyatno HadiniUniversitas Halu Oleo4
Astriana NapirahUniversitas Halu Oleo3
Achmad Selamet AkuUniversitas Halu Oleo2
Takdir SailiUniversitas Halu Oleo2
Amrullah PagalaAffiliation unknown2
Syamsuddin SyamsuddinUniversitas Halu Oleo2
Muh. RusdinUniversitas Halu Oleo2
Yamin YaddiAffiliation unknown2
Putu Nara Kusuma PrasanjayaUniversitas Halu Oleo2
Iksan SamsudinSTMIK Bina Bangsa1
Syam RahadiUniversitas Halu Oleo1
Muhammad Nur AfandyAffiliation unknown1
La DimanAffiliation unknown1
Lija Numriah NullahUniversitas Halu Oleo1
Andi Murlina TasseUniversitas Halu Oleo1
Firman NasiuUniversitas Halu Oleo1
Resa PahleviUniversitas Halu Oleo1
Abdul Rahman OllongUniversitas Papua1
Rizki ArizonaUniversitas Papua1
. SyamsuddinAffiliation unknown1
Fuji AstutyUniversitas Halu Oleo1
Febi FebrianingsihUniversitas Halu Oleo1
Dian AgustinaUniversitas Halu Oleo1
R. ErnaDiponegoro University1
Muh. Amrullah PagalaAffiliation unknown1

Affiliations come from OpenAlex; journal OAI-PMH metadata carries none. Authors without an OpenAlex ID are matched by name, which can merge or split people.

Metadata source: OAI-PMH (metadata jurnal) https://ojs.uho.ac.id/index.php/jipho/oai, first harvested 31 Okt 2026, last seen 31 Okt 2026.
Original metadata (oai_dc) 
<oai_dc:dc xmlns="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:oai_dc="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/  http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc.xsd">
	<dc:title xml:lang="en-US">Kualitas Telur Ayam Ras Petelur (Isa Brown) Yang Diberi Jus Daun Sirih (Piper Bettle L) Melalui Air Minum</dc:title>
	<dc:creator>Misriani, Misriani</dc:creator>
	<dc:creator>Badaruddin, Rusli</dc:creator>
	<dc:creator>Indi, Amiluddin</dc:creator>
	<dc:description xml:lang="en-US">Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kualitas telur ayam ras petelur isa brown yang diberi jus daun sirih melalui air minum. Penelitian ini telah dilaksanakan di Jalan Haji Lamuse Lorong Semeru Kelurahan Lepolepo Kecamatan Baruga Kota Kendari. Materi penelitian yang digunakan penelitian ini adalah 20 ekor ayam ras petelur isa brown umur 18 minggu.  Metode yang digunakan adalah metode eksperimen dengan penerapan pemberian air minum yang mengandung 0 ml, 5 ml, 10 ml, 15ml jus daun sirih terhadap ayam ras petelur. Parameter yang diamati indeks yolk, indeks albumen, warna yolk, dan haugh unit (HU).  Desain penelitian menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan jumlah  perlakuan sebanyak 4 perlakuan dan 4 ulangan. Hasil penelitian menunjukan bahwa kualitas telur ayam  ras petelur Isa Brown  dengan pemberian jus daun sirih berpengaruh nyata terhadap warna yolk (P0,05) akan tetapi tidak berpengaruh nyata (P0,05) terhadap indeks yolk,  haugh unit dan indeks albumen</dc:description>
	<dc:publisher xml:lang="en-US">Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo</dc:publisher>
	<dc:contributor xml:lang="en-US"></dc:contributor>
	<dc:date>2022-01-26</dc:date>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/article</dc:type>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/publishedVersion</dc:type>
	<dc:type xml:lang="en-US">Peer-reviewed Article</dc:type>
	<dc:format>application/pdf</dc:format>
	<dc:identifier>https://ojs.uho.ac.id/index.php/jipho/article/view/23548</dc:identifier>
	<dc:identifier>10.56625/jipho.v4i1.23548</dc:identifier>
	<dc:source xml:lang="en-US">Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo; Vol 4, No 1 (2022): JIPHO (Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo); 61-65</dc:source>
	<dc:source>2548-1908</dc:source>
	<dc:language>eng</dc:language>
	<dc:relation>https://ojs.uho.ac.id/index.php/jipho/article/view/23548/pdf</dc:relation>
	<dc:rights xml:lang="en-US">Copyright (c) 2022 Misriani Misriani, Rusli Badaruddin, Amiluddin Indi</dc:rights>
</oai_dc:dc>