Melola Discovery

← Melola Discovery

Akses terbuka Jurnal

SINTESIS FURFURAL DARI UMBI TALAS SAFIRA (Colocasia esculenta (L.) Schott var. Antiquorum)

Pharmauho: Jurnal Farmasi, Sains, dan Kesehatan · Vol. 8 No. 1 (2022)

DOI
10.33772/pharmauho.v8i1.18327
ISSN
2715-4181
Terbit
2022-09-17
Penerbit
Fakultas Farmasi Universitas Halu Oleo
Bahasa
en
Lisensi
creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0

Abstrak

Furfural merupakan senyawa aldehid aromatik dan termasuk salah satu senyawa terpenting dalam golongan senyawa heterosiklik yang dikenal dengan nama furan. Dalam industri furfural digunakan sebagai bahan baku adiponitril, furfural alkohol, metil furan, pirrole, piridin, asam furoat, hidro furamid, tetrahidrofurfuril alkohol, dan fenol-aldehid. Penelitian ini bertujuan untuk mensintesis furfural dari umbi talas safira. Pembuatan furfural dilakukan melalui hidrolisis pentosan menggunakan katalis asam sulfat kemudian terjadi dehidrasi dan siklodehidrasi membentuk furfural. Hasil karakterisasi menunjukkan indeks bias furfural sebesar 1,6207 yang memberikan serapan pada panjang gelombang maksimum 277,43 nm, dan penentuan gugus fungsi didapatkan serapan C-H aldehid pada daerah 2852,72 cm-1, serapan C=O aldehid pada daerah 1734,01 cm-1, serapan C-O eter pada daerah 1151,34 cm-1. Furfural dapat disintesis dari umbi talas safira dengan rendamen sebesar 0,37%.

Kata kunci

Jaringan kolaborasi para penulis

13 penulis · 25 tautan kepenulisan bersama

Arahkan kursor atau ketuk sebuah nama untuk menyorot rekan penulisnya. Klik dua kali untuk membuka halaman penulis.

  • Afiliasi tidak diketahui
  • Organisasi berbeda
  • Organisasi sama
  • Afiliasi tidak diketahui
  • Garis lebih tebal = lebih banyak artikel bersama · lingkaran lebih besar = lebih banyak artikel
Tampilkan sebagai tabel
Rekan penulisOrganisasiArtikel bersama
Yusnita RifaiAfiliasi tidak diketahui1
Nurmahida PagamaAfiliasi tidak diketahui1
Lisa ChristineAfiliasi tidak diketahui1
Nursamsiar NursamsiarAfiliasi tidak diketahui1
Besse HardiantiAfiliasi tidak diketahui1
Ariny Aggreni MulyaniAfiliasi tidak diketahui1
Budiman YasirAfiliasi tidak diketahui1
Subehan Ambo LalloAfiliasi tidak diketahui1

Afiliasi berasal dari OpenAlex; metadata OAI-PMH jurnal tidak memuatnya. Penulis tanpa ID OpenAlex dicocokkan berdasarkan nama, sehingga dua orang bisa tergabung atau satu orang bisa terpisah.

Sumber metadata: OAI-PMH (metadata jurnal) https://ojs.uho.ac.id/index.php/pharmauho/oai, pertama di-harvest 1 Nov 2026, terakhir terlihat 8 Nov 2026.
Metadata asli (oai_dc) 
<oai_dc:dc xmlns="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:oai_dc="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/  http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc.xsd">
	<dc:title xml:lang="en-US">SINTESIS FURFURAL DARI UMBI TALAS SAFIRA (Colocasia esculenta (L.) Schott var. Antiquorum)</dc:title>
	<dc:creator>Nursamsiar, N</dc:creator>
	<dc:creator>Sami, Fitriyanti Jumaetri</dc:creator>
	<dc:creator>Matitawaer, Dayan El-Roy</dc:creator>
	<dc:creator>Lukman, L</dc:creator>
	<dc:creator>Aswad, Muhammad</dc:creator>
	<dc:subject xml:lang="en-US">Umbi talas safira, furfural, hidrolisis, asam sulfat</dc:subject>
	<dc:description xml:lang="en-US">Furfural merupakan senyawa aldehid aromatik dan termasuk salah satu senyawa terpenting dalam golongan senyawa heterosiklik yang dikenal dengan nama furan. Dalam industri furfural digunakan sebagai bahan baku adiponitril, furfural alkohol, metil furan, pirrole, piridin, asam furoat, hidro furamid, tetrahidrofurfuril alkohol, dan fenol-aldehid. Penelitian ini bertujuan untuk mensintesis furfural dari umbi talas safira. Pembuatan furfural dilakukan melalui hidrolisis pentosan menggunakan katalis asam sulfat kemudian terjadi dehidrasi dan siklodehidrasi membentuk furfural. Hasil karakterisasi menunjukkan indeks bias furfural sebesar 1,6207 yang memberikan serapan pada panjang gelombang maksimum 277,43 nm, dan penentuan gugus fungsi didapatkan serapan C-H aldehid pada daerah 2852,72 cm-1, serapan C=O aldehid pada daerah 1734,01 cm-1, serapan C-O eter pada daerah 1151,34 cm-1. Furfural dapat disintesis dari umbi talas safira dengan rendamen sebesar 0,37%.</dc:description>
	<dc:publisher xml:lang="en-US">Fakultas Farmasi Universitas Halu Oleo</dc:publisher>
	<dc:contributor xml:lang="en-US"></dc:contributor>
	<dc:date>2022-09-17</dc:date>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/article</dc:type>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/publishedVersion</dc:type>
	<dc:type xml:lang="en-US"></dc:type>
	<dc:identifier>https://ojs.uho.ac.id/index.php/pharmauho/article/view/18327</dc:identifier>
	<dc:identifier>10.33772/pharmauho.v8i1.18327</dc:identifier>
	<dc:source xml:lang="en-US">Pharmauho: Jurnal Farmasi, Sains, dan Kesehatan; Vol 8, No 1 (2022): Pharmauho</dc:source>
	<dc:source>2715-4181</dc:source>
	<dc:source>10.33772/pharmauho.v8i1</dc:source>
	<dc:language>en</dc:language>
	<dc:rights xml:lang="en-US">Copyright (c) 2022 Nursamsiar Nursamsiar</dc:rights>
	<dc:rights xml:lang="en-US">http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0</dc:rights>
</oai_dc:dc>