Melola Discovery

← Melola Discovery

Jurnal

Description of Food Comsumption Patterns in Pregnant Women in the Coastal Area of Kendari City

MEDULA (JURNAL ILMIAH FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS HALU OLEO) · Vol. 6 No. 3 (2019)

DOI
10.46496/medula.v6i3.9647
ISSN
2443-0218, 2339-1006
Terbit
2019-11-28
Penerbit
Halu Oleo University
Bahasa
eng

Abstrak

ABSTRAKKebutuhan gizi ibu hamil meningkat seiring dengan bertambahnya umur kehamilan. Pemenuhanasupan gizi dan pola makanan yang tepat berperan penting terhadap kesehatan ibu dan janin. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran pola konsumsi makanan pada ibu hamil didaerah pesisir Kota Kendari. Metode: Jenis penelitian ini adalah deskriptif observasional dengan metode cross-sectional. Pengambilan sampel secara consecutive sampling yang dilakukan pada ibu hamil trimester ketiga di daerah pesisir Kota Kendari pada bulan September-Desember 2016. Data diambil menggunakan food frequency questionaire (FFQ) pada 50 responden ibu hamil. Hasil: Penelitian ini menunjukkan bahwa makanan yang tersering dikonsumsi adalah nasi (100%) dan ikan segar (94%). Sayuran yang paling sering dikonsumsi adalah bayam (52%). Makanan yang jarang dikonsumsi adalah ikan asin (34%). Sebagian besar responden tidak pernah mengkonsumsi kerang (98%). Sumber karbohidrat yang tersering dikonsumsi adalah nasi (100%) dengan skor 50, sumber protein tersering adalah ikan segar (94%) dengan skor 46,5 dan sayuran tersering adalah bayam (52%) dengan skor 31,8.Simpulan: Ibu hamil di daerah pesisir Kota Kendari mempunyai pola konsumsi makanan yang banyak dari sumber karbohidrat dan protein, serta sayuran. Perlu senantiasa dilakukan penyuluhanpemenuhan gizi seimbang dan variasi makanan dari bahan makanan lokal. Kata kunci: daerah pesisir, food frequency questionnaire, ibu hamil, pola konsumsi

Jaringan kolaborasi para penulis

38 penulis · 92 tautan kepenulisan bersama · 4 lintas organisasi

Arahkan kursor atau ketuk sebuah nama untuk menyorot rekan penulisnya. Klik dua kali untuk membuka halaman penulis.

  • Universitas Halu Oleo
  • Hasanuddin University
  • Afiliasi tidak diketahui
  • Organisasi berbeda
  • Organisasi sama
  • Afiliasi tidak diketahui
  • Garis lebih tebal = lebih banyak artikel bersama · lingkaran lebih besar = lebih banyak artikel
Tampilkan sebagai tabel
Rekan penulisOrganisasiArtikel bersama
Asmarani AsmaraniUniversitas Halu Oleo4
Ashaeryanto AshaeryantoUniversitas Halu Oleo4
Steven RidwanUniversitas Halu Oleo3
Yenti PurnamasariUniversitas Halu Oleo2
Lianawati LianawatiUniversitas Halu Oleo2
Nur Indah PurnamasariUniversitas Halu Oleo2
Hartati HartatiUniversitas Halu Oleo2
Sufiah Asri MulyawatiUniversitas Halu Oleo1
I Putu SudayasaUniversitas Halu Oleo1
Heny HastutiAfiliasi tidak diketahui1
Monovalentino YohanisAfiliasi tidak diketahui1
Lianawati LianawatiAfiliasi tidak diketahui1
Monovalentino MonovalentinoAfiliasi tidak diketahui1
Amiruddin EsoUniversitas Halu Oleo1
Luphyta NimandanaAfiliasi tidak diketahui1
Tesa RistantiUniversitas Halu Oleo1
Zida Maulina AiniUniversitas Halu Oleo1
Rekha AprilianiAfiliasi tidak diketahui1
Nani YuniarUniversitas Halu Oleo1
Febbryanti FindayaniAfiliasi tidak diketahui1
Abdul GafaruddinUniversitas Halu Oleo1
Yusran YusranUniversitas Halu Oleo1
Ahmad Fahmi NugrahaUniversitas Halu Oleo1
Arimaswati ArimaswatiUniversitas Halu Oleo1
Mono YohanisUniversitas Halu Oleo1
Hamliati HamliatiUniversitas Halu Oleo1
Chevin Ramadhan HadiwijayaUniversitas Halu Oleo1
Muhammad Imam Zan Zabiyla AnaluddinUniversitas Halu Oleo1
Ayikacantya SudayasaUniversitas Halu Oleo1
Muhammad Hoki AkbarUniversitas Halu Oleo1
Lilyana Aritonia AhmadUniversitas Halu Oleo1
Agussalim BukhariHasanuddin University1
Firdaus HamidHasanuddin University1

Afiliasi berasal dari OpenAlex; metadata OAI-PMH jurnal tidak memuatnya. Penulis tanpa ID OpenAlex dicocokkan berdasarkan nama, sehingga dua orang bisa tergabung atau satu orang bisa terpisah.

Sumber metadata: OAI-PMH (metadata jurnal) https://ojs.uho.ac.id/index.php/medula/oai, pertama di-harvest 1 Nov 2026, terakhir terlihat 8 Nov 2026.
Metadata asli (oai_dc) 
<oai_dc:dc xmlns="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:oai_dc="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/  http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc.xsd">
	<dc:title xml:lang="en-US">Description of Food Comsumption Patterns in Pregnant Women in the Coastal Area of Kendari City</dc:title>
	<dc:creator>Saimin, Juminten</dc:creator>
	<dc:creator>Amalia, Ade Rizky</dc:creator>
	<dc:creator>Azizah, Amalia Nur</dc:creator>
	<dc:creator>Faisal, Muhammad</dc:creator>
	<dc:creator>Ali, Defa Agripratama</dc:creator>
	<dc:description xml:lang="en-US">ABSTRAKKebutuhan gizi ibu hamil meningkat seiring dengan bertambahnya umur kehamilan. Pemenuhanasupan gizi dan  pola  makanan  yang  tepat berperan  penting  terhadap  kesehatan  ibu dan  janin. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran pola konsumsi makanan   pada ibu hamil didaerah pesisir Kota Kendari. Metode: Jenis penelitian ini adalah deskriptif observasional dengan metode cross-sectional.  Pengambilan sampel secara consecutive sampling yang dilakukan pada ibu hamil trimester ketiga di daerah pesisir Kota Kendari pada bulan September-Desember 2016. Data diambil menggunakan  food  frequency  questionaire  (FFQ)  pada  50  responden  ibu  hamil.  Hasil: Penelitian ini menunjukkan bahwa makanan yang tersering dikonsumsi adalah nasi (100%) dan ikan segar (94%). Sayuran yang paling sering dikonsumsi adalah bayam (52%). Makanan yang jarang dikonsumsi adalah ikan asin (34%). Sebagian besar responden tidak pernah mengkonsumsi kerang (98%). Sumber karbohidrat yang tersering dikonsumsi adalah nasi (100%) dengan skor 50, sumber protein tersering adalah ikan segar (94%) dengan skor 46,5 dan sayuran tersering adalah bayam (52%) dengan skor 31,8.Simpulan: Ibu hamil di daerah pesisir Kota  Kendari mempunyai pola  konsumsi makanan yang banyak dari sumber karbohidrat dan protein, serta sayuran. Perlu senantiasa dilakukan penyuluhanpemenuhan gizi seimbang dan variasi makanan dari bahan makanan lokal. Kata kunci: daerah pesisir, food frequency questionnaire, ibu hamil, pola konsumsi</dc:description>
	<dc:publisher xml:lang="en-US">Halu Oleo University</dc:publisher>
	<dc:contributor xml:lang="en-US"></dc:contributor>
	<dc:date>2019-11-28</dc:date>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/article</dc:type>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/publishedVersion</dc:type>
	<dc:type xml:lang="en-US">Peer-reviewed Article</dc:type>
	<dc:format>application/pdf</dc:format>
	<dc:identifier>https://ojs.uho.ac.id/index.php/medula/article/view/9647</dc:identifier>
	<dc:identifier>10.46496/medula.v6i3.9647</dc:identifier>
	<dc:source xml:lang="en-US">MEDULA (JURNAL ILMIAH FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS HALU OLEO); Vol 6, No 3 (2019): Edisi Suplemen</dc:source>
	<dc:source>2443-0218</dc:source>
	<dc:source>2339-1006</dc:source>
	<dc:source>10.46496/medula.v6i3</dc:source>
	<dc:language>eng</dc:language>
	<dc:relation>https://ojs.uho.ac.id/index.php/medula/article/view/9647/6843</dc:relation>
	<dc:rights xml:lang="en-US">Copyright (c) 2019 MEDULA</dc:rights>
</oai_dc:dc>