Melola Discovery

← Melola Discovery

Jurnal

Optimasi Perancangan Sistem Pendingin RSW pada Kapal Ikan Plat Datar dengan Simulasi CFD

Jurnal Riset & Teknologi Terapan Kemaritiman · Vol. 1 No. 1 (2022) · pp. 26–36

DOI
10.25042/jrt2k.062022.06
ISSN
2962-3359
Published
2022-06-30
Publisher
Departemen Teknik Sistem Perkapalan, Universitas Hasanuddin
Language
en

Abstract

Penanganan ikan segar sangat memegang peranan penting dalam proses produksi perikanan tangkap. Karena tujuannya adalah untuk mengusahakan agar kesegaran ikan setelah ditangkap dapat dipertahankan sampai berada di tangan konsumen. Oleh sebab itu, dilakukan pencarian teknologi alternatif, salah satu inovasinya yaitu merancang sistem pendingin RSW. Yang dimana tujuan dilakukannya penelitian ini adalah untuk mengoptimalkan sistem pendingin RSW pada kapal ikan plat datar. Pada sistem refrigerated sea water (RSW) kapal ikan pelat datar 10 GT memiliki perbedaan tiap-tiap aliran yang dapat mempengaruhi waktu untuk mendinginkan dan untuk penyebarannya juga sama yang dimana model yang kedua aliran suhunya bergerak beberapa arah yang memungkinkan untuk suhu yang tersebar dapat merata. Adapun nilai untuk koefisien perpindahan panas untuk keduanya mengahsilkan 3585.79 W/m2 oC untuk model pertama dan 4000.4 W/m2 oC untuk model ke dua. Dengan persentase 0.28% untuk model pertama dan 4.42% untuk model ke dua. Hasil simulasi pendistribusian yang terjadi pada sistem pendingin menggunakan software Computational Fluid Dynamics (CFD) mendapatkan hasil pendistribusian yang merata antara model yang pertama dan model yang kedua.

Keywords

Collaboration network of the authors

40 authors · 100 co-authorship links · 7 across different organisations · showing the 40 most connected

Hover or tap a name to highlight its co-authors. Double-click to open the author's page.

  • Sriwijaya University
  • Institut Agama Islam Negeri Kendari
  • Universitas Halu Oleo
  • Lampung University
  • Affiliation unknown
  • Different organisations
  • Same organisation
  • Affiliation unknown
  • Thicker line = more joint articles · bigger circle = more articles
Show as table
Co-authorOrganisationJoint articles
Agusrawati AgusrawatiAffiliation unknown4
Makkulau MakkulauAffiliation unknown4
Irma YahyaUniversitas Halu Oleo3
Andi Husni SitepuAffiliation unknown3
Saparudin SaparudinSriwijaya University2
Lambertus LambertusAffiliation unknown2
Gusti Ngurah Adhi WibawaUniversitas Halu Oleo2
Lilis LaomeAffiliation unknown2
Syerly KlaraAffiliation unknown2
Ade IrwandiAffiliation unknown2
Muhammad Iqbal NikmatullahAffiliation unknown2
Andi Haris MuhammadAffiliation unknown2
Syamsul AsriAffiliation unknown2
Mardiana MardianaLampung University1
Muhammad FachrurroziSriwijaya University1
Clara Fin BadillahSriwijaya University1
Junia ErlinaSriwijaya University1
Auzan LazuardiSriwijaya University1
Wulandari SaputriSriwijaya University1
Andi PatombongiAffiliation unknown1
Nur AlimInstitut Agama Islam Negeri Kendari1
Aisyah Mu'minInstitut Agama Islam Negeri Kendari1
Indriani MartinInstitut Agama Islam Negeri Kendari1
Amiruddin BAffiliation unknown1
Wolter MongsidiAffiliation unknown1
La Sawali La SawaliAffiliation unknown1
Busnawir BusnawirUniversitas Halu Oleo1
Sitti Kurnia Purnama AksanAffiliation unknown1
Jafar JafarAffiliation unknown1
Deti Sri RahayuAffiliation unknown1
Faisal AAffiliation unknown1
Diah Nur HastutiAffiliation unknown1
Marliani MarlianiAffiliation unknown1
Bahriddin AbapihiAffiliation unknown1
Andi Sitti ChairunnisaAffiliation unknown1
Lukman BocharyAffiliation unknown1
M. Rizal FirmansyahAffiliation unknown1

Affiliations come from OpenAlex; journal OAI-PMH metadata carries none. Authors without an OpenAlex ID are matched by name, which can merge or split people.

Metadata source: OAI-PMH (metadata jurnal) https://journal.unhas.ac.id/index.php/jrt2k/oai, first harvested 2 Nov 2026, last seen 2 Nov 2026.
Original metadata (oai_dc) 
<oai_dc:dc xmlns="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:oai_dc="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/  http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc.xsd">
	<dc:title xml:lang="en">Optimasi Perancangan Sistem Pendingin RSW pada Kapal Ikan Plat Datar dengan Simulasi CFD</dc:title>
	<dc:creator xml:lang="en">Erwin, Erwin</dc:creator>
	<dc:creator xml:lang="en">Baharuddin, Baharuddin</dc:creator>
	<dc:creator xml:lang="en">Zulkifli, Zulkifli</dc:creator>
	<dc:subject xml:lang="en">Kapal Ikan Pelat Datar</dc:subject>
	<dc:subject xml:lang="en">Sistem Pendinginan</dc:subject>
	<dc:subject xml:lang="en">Refrigerated Sea Water (RSW)</dc:subject>
	<dc:subject xml:lang="en">Computational Fluid Dynamics (CFD)</dc:subject>
	<dc:description xml:lang="en">Penanganan ikan segar sangat memegang peranan penting dalam proses produksi perikanan tangkap. Karena tujuannya adalah untuk mengusahakan agar kesegaran ikan setelah ditangkap dapat dipertahankan sampai berada di tangan konsumen. Oleh sebab itu, dilakukan pencarian teknologi alternatif, salah satu inovasinya yaitu merancang sistem pendingin RSW. Yang dimana tujuan dilakukannya penelitian ini adalah untuk mengoptimalkan sistem pendingin RSW pada kapal ikan plat datar. Pada sistem refrigerated sea water (RSW) kapal ikan pelat datar 10 GT memiliki perbedaan tiap-tiap aliran yang dapat mempengaruhi waktu untuk mendinginkan dan untuk penyebarannya juga sama yang dimana model yang kedua aliran suhunya bergerak beberapa arah yang memungkinkan untuk suhu yang tersebar dapat merata. Adapun nilai untuk koefisien perpindahan panas untuk keduanya mengahsilkan 3585.79 W/m2 oC untuk model pertama dan 4000.4 W/m2 oC untuk model ke dua. Dengan persentase 0.28% untuk model pertama dan 4.42% untuk model ke dua. Hasil simulasi pendistribusian yang terjadi pada sistem pendingin menggunakan software Computational Fluid Dynamics (CFD) mendapatkan hasil pendistribusian yang merata antara model yang pertama dan model yang kedua.</dc:description>
	<dc:publisher xml:lang="en">Departemen Teknik Sistem Perkapalan, Universitas Hasanuddin</dc:publisher>
	<dc:date>2022-06-30</dc:date>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/article</dc:type>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/publishedVersion</dc:type>
	<dc:type xml:lang="en">Peer-reviewed Article</dc:type>
	<dc:format>application/pdf</dc:format>
	<dc:identifier>https://journal.unhas.ac.id/index.php/jrt2k/article/view/22317</dc:identifier>
	<dc:identifier>10.25042/jrt2k.062022.06</dc:identifier>
	<dc:source xml:lang="en">Jurnal Riset &amp; Teknologi Terapan Kemaritiman; Vol. 1 No. 1 (2022); 26-36</dc:source>
	<dc:source>2962-3359</dc:source>
	<dc:source>10.25042/jrt2k.062022</dc:source>
	<dc:language>en</dc:language>
	<dc:relation>https://journal.unhas.ac.id/index.php/jrt2k/article/view/22317/8559</dc:relation>
	<dc:rights xml:lang="en">Copyright (c) 2022 Jurnal Riset &amp; Teknologi Terapan Kemaritiman</dc:rights>
</oai_dc:dc>