Melola Discovery

← Melola Discovery

Akses terbuka Jurnal

PENGARUH EDUKASI GIZI TIKTOK TERHADAP PENGETAHUAN & SIKAP REMAJA MENGENAI MAKANAN CEPAT SAJI

Hasanuddin Journal of Public Health (HJPH) · Vol. 7 No. 3 (2026) · hlm. 277–287

DOI
10.30597/hjph.v7i3.52984
ISSN
2721-2408
Terbit
2026-10-21
Penerbit
Faculty of Public Health, Hasanuddin University, Makassar
Bahasa
en
Lisensi
creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/

Abstrak

Latar Belakang: Sebagian besar remaja saat ini memilih mengkonsumsi makanan cepat saji sehingga dapat mempengaruhi kesehatan. Salah satu faktor nya yaitu kurangnya pengetahuan dan sikap terkait makanan cepat saji. Sehingga, diperlukan adanya edukasi gizi yang efektif berbasis media sosial. Tiktok merupakan salah satu media sosial yang gemar digunakan remaja dan dapat dimanfaatkan sebagai media edukasi. Tujuan: Mengetahui pengaruh video edukasi gizi berbasis media sosial tiktok terhadap pengetahuan dan sikap remaja mengenai konsumsi makanan cepat saji di SMAN 4 Bulukumba antara kelompok intervensi dan kelompok kontrol. Metode: Penelitian dengan desain quasi experiment pretest-postest with control group sebanyak 42 responden terbagi dalam 21 orang kelompok intervensi dan 21 orang kelompok kontrol. Data diperoleh melalui kuesioner penelitian dan dilaksanakan di SMAN 4 Bulukumba serta SMAN 3 Bulukumba pada bulan Mei 2026. Analisis data menggunakan uji Paired Sampel T-test dan Independent Sampel T-test. Hasil: Terdapat peningkatan pengetahuan pada kelompok intervensi (p=0,000) dan kelompok kontrol (p=0,001), namun tidak terdapat perbedaan secara signifikan antara kedua kelompok (p=0,092). Terdapat peningkatan sikap secara signifikan pada kelompok intervensi (p=0,001) sedangkan kelompok kontrol tidak meningkat secara signifikan (p=0,151). Tidak terdapat perbedaan sikap antara kedua kelompok (p= 0,076). Kesimpulan: Terdapat pengaruh peningkatan pengetahuan dan sikap sebelum dan sesudah diberikan edukasi gizi melalui tiktok, akan tetapi tidak terdapat perbedaan signifikan antara kedua kelompok.

Kata kunci

Jaringan kolaborasi para penulis

6 penulis · 9 tautan kepenulisan bersama · 3 lintas organisasi

Arahkan kursor atau ketuk sebuah nama untuk menyorot rekan penulisnya. Klik dua kali untuk membuka halaman penulis.

  • Universitas Megarezky
  • IPB University
  • Organisasi berbeda
  • Organisasi sama
  • Afiliasi tidak diketahui
  • Garis lebih tebal = lebih banyak artikel bersama · lingkaran lebih besar = lebih banyak artikel
Tampilkan sebagai tabel
Rekan penulisOrganisasiArtikel bersama
Dodik BriawanIPB University1
Ali KhomsanIPB University1
Hadi RiyadiIPB University1

Afiliasi berasal dari OpenAlex; metadata OAI-PMH jurnal tidak memuatnya. Penulis tanpa ID OpenAlex dicocokkan berdasarkan nama, sehingga dua orang bisa tergabung atau satu orang bisa terpisah.

Sumber metadata: OAI-PMH (metadata jurnal) https://journal.unhas.ac.id/index.php/hjph/oai, pertama di-harvest 2 Nov 2026, terakhir terlihat 8 Nov 2026.
Metadata asli (oai_dc)
<oai_dc:dc xmlns="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:oai_dc="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/  http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc.xsd">
	<dc:title xml:lang="en">PENGARUH EDUKASI GIZI TIKTOK TERHADAP PENGETAHUAN &amp; SIKAP REMAJA MENGENAI MAKANAN CEPAT SAJI</dc:title>
	<dc:creator xml:lang="en">Kirani, Alda</dc:creator>
	<dc:creator xml:lang="en">Harun, Iriyani</dc:creator>
	<dc:creator xml:lang="en">Haliza, Siti Nurul</dc:creator>
	<dc:subject xml:lang="en">Edukasi gizi;</dc:subject>
	<dc:subject xml:lang="en">pengetahuan;</dc:subject>
	<dc:subject xml:lang="en">remaja;</dc:subject>
	<dc:subject xml:lang="en">sikap;</dc:subject>
	<dc:subject xml:lang="en">tiktok;</dc:subject>
	<dc:description xml:lang="en">Latar Belakang: Sebagian besar remaja saat ini memilih mengkonsumsi makanan cepat saji sehingga dapat mempengaruhi kesehatan. Salah satu faktor nya yaitu kurangnya pengetahuan dan sikap terkait makanan cepat saji. Sehingga, diperlukan adanya edukasi gizi yang efektif berbasis media sosial. Tiktok merupakan salah satu media sosial yang gemar digunakan remaja dan dapat dimanfaatkan sebagai media edukasi. Tujuan: Mengetahui pengaruh video edukasi gizi berbasis media sosial tiktok terhadap pengetahuan dan sikap remaja mengenai konsumsi makanan cepat saji di SMAN 4 Bulukumba antara kelompok intervensi dan kelompok kontrol. Metode: Penelitian dengan desain quasi experiment pretest-postest with control group sebanyak 42 responden terbagi dalam 21 orang kelompok intervensi dan 21 orang kelompok kontrol. Data diperoleh melalui kuesioner penelitian dan dilaksanakan di SMAN 4 Bulukumba serta SMAN 3 Bulukumba pada bulan Mei 2026. Analisis data menggunakan uji Paired Sampel T-test dan Independent Sampel T-test. Hasil: Terdapat peningkatan pengetahuan pada kelompok intervensi (p=0,000) dan kelompok kontrol (p=0,001), namun tidak terdapat perbedaan secara signifikan antara kedua kelompok (p=0,092). Terdapat peningkatan sikap secara signifikan pada kelompok intervensi (p=0,001) sedangkan kelompok kontrol tidak meningkat secara signifikan (p=0,151). Tidak terdapat perbedaan sikap antara kedua kelompok (p= 0,076). Kesimpulan: Terdapat pengaruh peningkatan pengetahuan dan sikap sebelum dan sesudah diberikan edukasi gizi melalui tiktok, akan tetapi tidak terdapat perbedaan signifikan antara kedua kelompok.</dc:description>
	<dc:publisher xml:lang="en">Faculty of Public Health, Hasanuddin University, Makassar</dc:publisher>
	<dc:date>2026-10-21</dc:date>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/article</dc:type>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/publishedVersion</dc:type>
	<dc:format>application/pdf</dc:format>
	<dc:identifier>https://journal.unhas.ac.id/index.php/hjph/article/view/52984</dc:identifier>
	<dc:identifier>10.30597/hjph.v7i3.52984</dc:identifier>
	<dc:source xml:lang="en">Hasanuddin Journal of Public Health (HJPH); Vol. 7 No. 3: OCTOBER 2026; 277-287</dc:source>
	<dc:source>2721-2408</dc:source>
	<dc:source>10.30597/hjph.v7i3</dc:source>
	<dc:language>en</dc:language>
	<dc:relation>https://journal.unhas.ac.id/index.php/hjph/article/view/52984/15152</dc:relation>
	<dc:rights xml:lang="en">Copyright (c) 2026 by author</dc:rights>
	<dc:rights xml:lang="en">https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/</dc:rights>
</oai_dc:dc>