Melola Discovery

← Melola Discovery

Jurnal

PENINGKATAN PENDAPATAN MASYARAKAT MAROS MELALUI USAHA KOMERSIAL ABON IKAN AIR TAWAR

Panrita Abdi - Jurnal Pengabdian pada Masyarakat · Vol. 2 No. 2 (2018) · pp. 142–150

DOI
10.20956/pa.v2i2.2844
ISSN
2580-3786
Published
2018-10-08
Publisher
LP2M Universitas Hasanuddin
Language
en

Abstract

Lokasi pengembangan kawasan budidaya yang telah ditetapkan dalam RPJMD Kabupaten Maros diperuntukan untuk perikanan tangkap, budidaya perikanan air tawar dan peruntukan pengolahan ikan. Produksi perikanan budidaya terus mengalami peningkatan, pada tahun 2013 mencapai 2.760.417 ekor, namun produksi yang besar belum diiringi oleh industri olahan hasil perikanan belum optimal. Olahan hasil perikanan dapat dipengaruhi oleh berbagai faktor seperti bahan baku dan sumber daya manusia. Oleh karenanya pemerintah daerah terus mendorong peningkatan SDM dan nilai tambah olahan hasil perikanan salah satunya olahan abon. Abon merupakan salah satu olahan ikan yang paling digemari, selain bergizi tinggi yang dapat dijadikan lauk, isian kue-kuean dan roti, selain itu tahan lama dan mudah dibawa dalam perjalan jauh. Tujuan dari kegiatan ini adalah meningkatkan perekonomian masyarakat Maros melalui usaha komersial abon ikan. Dalam kegiatan ini telah dilakukan survey lokasi, workshop dan pelatihan pembuatan abon, pengarahan tentang desain kemasan abon yang baik dan menarik. Kegiatan yang selanjutnya akan dilakukan adalah pengenalan pengurusan izin PIRT juga pendampingan pengurusan PIRT dan pemasaran hingga konsultasi, agar usaha komersialisasi abon ikan air tawar di Kabupaten Maros dapat berjalan optimal.

Keywords

Collaboration network of the authors

40 authors · 113 co-authorship links · 1 across different organisations · showing the 40 most connected

Hover or tap a name to highlight its co-authors. Double-click to open the author's page.

  • Universitas Halu Oleo
  • Institut Agama Islam Negeri Kendari
  • Affiliation unknown
  • Different organisations
  • Same organisation
  • Affiliation unknown
  • Thicker line = more joint articles · bigger circle = more articles
Show as table
Co-authorOrganisationJoint articles
Henny KasmawatiUniversitas Halu Oleo5
Ruslin RuslinUniversitas Halu Oleo4
Nur Illiyyin AkibAffiliation unknown3
Nurull HikmahUniversitas Halu Oleo2
La Ode Muhammad FitrawanUniversitas Halu Oleo2
Sandra Aulia MardikasariAffiliation unknown2
Nurramadhani Armada SidaUniversitas Halu Oleo1
Aswani AswaniUniversitas Halu Oleo1
Rini HamsidiAffiliation unknown1
Nurlena IkawatiAffiliation unknown1
Muhammad KamalAffiliation unknown1
Akhir PurwatiAffiliation unknown1
Wa Ode Sitti MusninaAffiliation unknown1
Aisyah Shaliha AntoAffiliation unknown1
Irnawati IrnawatiAffiliation unknown1
Irmanaya SariAffiliation unknown1
Andi Eka Purnama PutriAffiliation unknown1
Wa Ode Hastriani FitrihAffiliation unknown1
Mutmainna MutmainnaAffiliation unknown1
RAHMANPIU RAHMANPIUAffiliation unknown1
Wahyuni WahyuniAffiliation unknown1
Dian AriastikaAffiliation unknown1
Ari SartinahUniversitas Halu Oleo1
Fery Indradewi ArmadanyAffiliation unknown1
Halimahtussaddiyah RitongaAffiliation unknown1
Andi Nafisah Tendri AdjengAffiliation unknown1
Nur illiyin AkibAffiliation unknown1
Rahiswari Pramudita LakasaAffiliation unknown1
Halimahtussaddiyah R Halimahtussaddiyah RAffiliation unknown1
Niken PrawestiAffiliation unknown1
Aswani AswaniAffiliation unknown1
Nurramadhani A SidaAffiliation unknown1
Inten Widuri WulandariAffiliation unknown1
Hanari HanariAffiliation unknown1
Nurhalisa NurhalisaInstitut Agama Islam Negeri Kendari1
Rinda WulandariAffiliation unknown1

Affiliations come from OpenAlex; journal OAI-PMH metadata carries none. Authors without an OpenAlex ID are matched by name, which can merge or split people.

Metadata source: OAI-PMH (metadata jurnal) https://journal.unhas.ac.id/index.php/panritaabdi/oai, first harvested 3 Nov 2026, last seen 3 Nov 2026.
Original metadata (oai_dc) 
<oai_dc:dc xmlns="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:oai_dc="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/  http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc.xsd">
	<dc:title xml:lang="en">PENINGKATAN PENDAPATAN MASYARAKAT MAROS  MELALUI USAHA KOMERSIAL ABON IKAN AIR TAWAR</dc:title>
	<dc:creator xml:lang="en">Mahendradatta, Meta</dc:creator>
	<dc:creator xml:lang="en">Zainal, Zainal</dc:creator>
	<dc:creator xml:lang="en">Suryani, Suryani</dc:creator>
	<dc:creator xml:lang="en">Asfar, Muhammad</dc:creator>
	<dc:subject xml:lang="en">Abon ikan</dc:subject>
	<dc:subject xml:lang="en">Maros</dc:subject>
	<dc:subject xml:lang="en">Pengolahan</dc:subject>
	<dc:description xml:lang="en">Lokasi pengembangan kawasan budidaya yang telah ditetapkan dalam RPJMD Kabupaten Maros diperuntukan untuk perikanan tangkap, budidaya perikanan air tawar dan peruntukan pengolahan ikan.  Produksi perikanan budidaya terus mengalami peningkatan, pada tahun 2013 mencapai 2.760.417 ekor, namun produksi yang besar belum diiringi oleh industri olahan hasil perikanan belum optimal. Olahan hasil perikanan dapat dipengaruhi oleh berbagai faktor seperti bahan baku dan sumber daya manusia. Oleh karenanya pemerintah daerah terus mendorong peningkatan SDM dan nilai tambah olahan hasil perikanan salah satunya olahan abon. Abon merupakan salah satu olahan ikan yang paling digemari, selain bergizi tinggi yang dapat dijadikan lauk, isian kue-kuean dan roti, selain itu tahan lama dan mudah dibawa dalam perjalan jauh. Tujuan dari kegiatan ini adalah meningkatkan perekonomian masyarakat Maros melalui usaha komersial abon ikan. Dalam kegiatan ini telah dilakukan survey lokasi, workshop dan pelatihan pembuatan abon, pengarahan tentang desain kemasan abon yang baik dan menarik. Kegiatan yang selanjutnya akan dilakukan adalah pengenalan pengurusan izin PIRT juga pendampingan pengurusan PIRT dan pemasaran hingga konsultasi, agar usaha komersialisasi abon ikan air tawar di Kabupaten Maros dapat berjalan optimal. </dc:description>
	<dc:publisher xml:lang="en">LP2M Universitas Hasanuddin</dc:publisher>
	<dc:date>2018-10-08</dc:date>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/article</dc:type>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/publishedVersion</dc:type>
	<dc:type xml:lang="en">Peer-reviewed Article</dc:type>
	<dc:format>application/pdf</dc:format>
	<dc:identifier>https://journal.unhas.ac.id/index.php/panritaabdi/article/view/2844</dc:identifier>
	<dc:identifier>10.20956/pa.v2i2.2844</dc:identifier>
	<dc:source xml:lang="en">Panrita Abdi - Jurnal Pengabdian pada Masyarakat; Vol. 2 No. 2 (2018): Jurnal Panrita Abdi - Oktober 2018; 142 - 150</dc:source>
	<dc:source>2580-3786</dc:source>
	<dc:source>10.20956/pa.v2i2</dc:source>
	<dc:language>en</dc:language>
	<dc:relation>https://journal.unhas.ac.id/index.php/panritaabdi/article/view/2844/pdf</dc:relation>
	<dc:relation>10.20956/pa.v2i2.2844.g2806</dc:relation>
	<dc:rights xml:lang="en">Copyright (c) 2018 Panrita Abdi - Jurnal Pengabdian pada Masyarakat</dc:rights>
</oai_dc:dc>