Melola Discovery

← Melola Discovery

Jurnal

Optimalisasi Pengembangan Produk Core Competence pada Usaha Wajik Lokal Mandar sebagai Alternatif Pendapatan

JBMI (Jurnal Bisnis, Manajemen, dan Informatika) · Vol. 16 No. 1 (2019) · hlm. 64–92

ISSN
2579-7204, 0216-4132
Terbit
2019-06-29
Penerbit
Department of Management FEB Unhas
Bahasa
en

Abstrak

Abstrak. Wajik lokal Mandar merupakan salah satu kompetensi inti (core competence) yang khas, potensial untuk dikembangkan dan tentunya menjadi alternatif pendapatan. Tujuan dari penelitian ini adalah merumuskan strategi pengembangan usaha wajik lokal Mandar dengan menggunakan matriks IFE, EFE, IE yang dilanjutkan dengan analisis SWOT. Penelitian ini dilakukan di Kecamatan Campalagian Kabupaten Polewali Mandar. Teknik penentuan sampel yaitu menggunakan purposive sampling terhadap pemilik usaha industri rumah tangga (home industry) wajik lokal Mandar. Strategi SO yaitu (1) ekspansi pasar keluar wilayah Sulawesi Barat, (2) mempertahankan nilai-nilai khas kelokalannya dengan tetap meningkatkan kualitas produk dan kemasan yang berorientasi pasar. Strategi WO yaitu (1) akses kemudahan pada pinjaman modal usaha agar mampu meningkatkan kapastias produk, (2) Memberikan pelatihan terkait teknologi dan pengolahan produk. Strategi Strategi TO yaitu (1) menambah varians rasa dan menstandardisasi produk dan (2) dukungan pemerintah terkait pelatihan pemasaran dan inovasi produk. Strategi WT yaitu intervensi teknologi dalam proses pemasaran dan pengolahan.

Jaringan kolaborasi para penulis

12 penulis · 18 tautan kepenulisan bersama

Arahkan kursor atau ketuk sebuah nama untuk menyorot rekan penulisnya. Klik dua kali untuk membuka halaman penulis.

  • Afiliasi tidak diketahui
  • Organisasi berbeda
  • Organisasi sama
  • Afiliasi tidak diketahui
  • Garis lebih tebal = lebih banyak artikel bersama · lingkaran lebih besar = lebih banyak artikel
Tampilkan sebagai tabel
Rekan penulisOrganisasiArtikel bersama
Nur Alim BahmidAfiliasi tidak diketahui1
Shoffi NurjayantiAfiliasi tidak diketahui1
Rusni Fitri Y. RusmanAfiliasi tidak diketahui1
Ariady ArsalAfiliasi tidak diketahui1
Edy Fitriawan SyahadatAfiliasi tidak diketahui1
Rahman BasriAfiliasi tidak diketahui1
M. Fikri AkbarAfiliasi tidak diketahui1
Indah Nur AiniAfiliasi tidak diketahui1
Kasmiati KasmiatiAfiliasi tidak diketahui1
Hendi HendiAfiliasi tidak diketahui1
Sumarni PanikkaiAfiliasi tidak diketahui1

Afiliasi berasal dari OpenAlex; metadata OAI-PMH jurnal tidak memuatnya. Penulis tanpa ID OpenAlex dicocokkan berdasarkan nama, sehingga dua orang bisa tergabung atau satu orang bisa terpisah.

Sumber metadata: OAI-PMH (metadata jurnal) https://journal.unhas.ac.id/index.php/jbmi/oai, pertama di-harvest 5 Nov 2026, terakhir terlihat 8 Nov 2026.
Metadata asli (oai_dc) 
<oai_dc:dc xmlns="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:oai_dc="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/  http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc.xsd">
	<dc:title xml:lang="en">Optimalisasi Pengembangan Produk Core Competence pada Usaha Wajik Lokal Mandar sebagai Alternatif Pendapatan</dc:title>
	<dc:creator xml:lang="en">Karim, Ikawati</dc:creator>
	<dc:description xml:lang="en">Abstrak. Wajik lokal Mandar merupakan salah satu kompetensi inti (core competence) yang khas, potensial untuk dikembangkan dan tentunya menjadi alternatif pendapatan. Tujuan dari penelitian ini adalah merumuskan strategi pengembangan usaha wajik lokal Mandar dengan menggunakan matriks IFE, EFE, IE yang dilanjutkan dengan analisis SWOT. Penelitian ini dilakukan di Kecamatan Campalagian Kabupaten Polewali Mandar.  Teknik penentuan sampel yaitu menggunakan purposive sampling terhadap pemilik usaha industri rumah tangga (home industry) wajik lokal Mandar. Strategi SO yaitu (1) ekspansi pasar keluar wilayah Sulawesi Barat, (2) mempertahankan nilai-nilai khas kelokalannya dengan tetap meningkatkan kualitas produk dan kemasan yang berorientasi pasar. Strategi WO yaitu (1) akses kemudahan pada pinjaman modal usaha agar mampu meningkatkan kapastias produk, (2) Memberikan pelatihan terkait teknologi dan pengolahan produk. Strategi Strategi TO yaitu (1) menambah varians rasa dan menstandardisasi produk dan (2) dukungan pemerintah terkait pelatihan pemasaran dan inovasi produk. Strategi WT yaitu intervensi teknologi dalam proses pemasaran dan pengolahan. </dc:description>
	<dc:publisher xml:lang="en">Department of Management FEB Unhas</dc:publisher>
	<dc:date>2019-06-29</dc:date>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/article</dc:type>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/publishedVersion</dc:type>
	<dc:type xml:lang="en">Peer-reviewed Article</dc:type>
	<dc:identifier>https://journal.unhas.ac.id/index.php/jbmi/article/view/5948</dc:identifier>
	<dc:source xml:lang="en">JBMI (Jurnal Bisnis, Manajemen, dan Informatika); Vol. 16 No. 1 (2019): JBMI; 64-92</dc:source>
	<dc:source>2579-7204</dc:source>
	<dc:source>0216-4132</dc:source>
	<dc:language>en</dc:language>
	<dc:rights xml:lang="en">Copyright (c) 2019 Jurnal Bisnis, Manajemen, dan Informatika</dc:rights>
</oai_dc:dc>