Melola Discovery

← Melola Discovery

Akses terbuka Jurnal

Penerapan Business Model Canvas pada pengembangan Usaha Gula Aren: Studi Kasus Di Kabupaten Soppeng, Sulawesi Selatan

JBMI (Jurnal Bisnis, Manajemen, dan Informatika) · Vol. 18 No. 1 (2021) · hlm. 1–18

ISSN
2579-7204, 0216-4132
Terbit
2021-06-20
Penerbit
Department of Management FEB Unhas
Bahasa
en
Lisensi
creativecommons.org/licenses/by/4.0

Abstrak

Gula aren merupakan salah satu produk HHBK yang memiliki peran sangat penting dalam pengembangan HHBK di Indonesia serta dapat menunjang perekonomian masyarakat di sekitar hutan. Salah satu desa di Kabupaten Soppeng yang memiliki potensi pengembangan usaha gula aren adalah Desa Mattabulu yang berada di Kecamatan Lalabata. Berdasarkan survei di desa ini terdapat beberapa kelompok tani yang memproduksi dan menjual gula aren ini. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi atau menyusun strategi pemasaran pada Usaha Gula Aren di Desa Mattabulu, Kecamatan Lalabata Kabupaten Soppeng. Perumusan strategi dilakukan dengan pendekatan Business Model Canvas (BMC), melalui sembilan elemen kunci BMC yakni segmen pelanggan, proporsi nilai, saluran, hubungan pelanggan, arus penerimaan, sumberdaya utama, aktivitas utama, kemitraan utama, dan struktur biaya. Usaha ini masih mempertahankan segmentasi pasar yang sama sejak lama, karena proses penjualannya hanya bergantung pada konsumen dan pedagang pengumpul tanpa adanya upaya untuk mendapatkan pelanggan baru seperti mempromosikan melalui media. Pilihan strategi yang tepat pada usaha gula aren ini adalah mengoptimalkan kekuatan untuk meraih sebuah peluang atau turn around, mengubah strategi dalam pengembangan usaha gula aren dimana usaha ini harus menangkap peluang pasar dengan meningkatkan nilai proporsinya dan memperluas jaringan pasar.

Kata kunci

Jaringan kolaborasi para penulis

40 penulis · 96 tautan kepenulisan bersama · 1 lintas organisasi · menampilkan 40 yang paling banyak terhubung

Arahkan kursor atau ketuk sebuah nama untuk menyorot rekan penulisnya. Klik dua kali untuk membuka halaman penulis.

  • Universitas Islam Negeri Ar-Raniry
  • Universitas Sembilanbelas November Kolaka
  • State University of Makassar
  • Afiliasi tidak diketahui
  • Organisasi berbeda
  • Organisasi sama
  • Afiliasi tidak diketahui
  • Garis lebih tebal = lebih banyak artikel bersama · lingkaran lebih besar = lebih banyak artikel
Tampilkan sebagai tabel
Rekan penulisOrganisasiArtikel bersama
Ridwan RidwanUniversitas Islam Negeri Ar-Raniry4
Supratman SupratmanUniversitas Sembilanbelas November Kolaka3
Muhammad DassirAfiliasi tidak diketahui2
Rini PratiwiAfiliasi tidak diketahui2
Syahidah SyahidahAfiliasi tidak diketahui1
Muh Alif SahideAfiliasi tidak diketahui1
Emban Ibnu Rusyd Mas'udAfiliasi tidak diketahui1
Yusran YusranAfiliasi tidak diketahui1
Nur Awaliyah ReskiAfiliasi tidak diketahui1
Erviyani ErviyaniAfiliasi tidak diketahui1
Muhammad Alif Kaimuddin SahideAfiliasi tidak diketahui1
Asar Said MahbubAfiliasi tidak diketahui1
Anna Cristine MokunaAfiliasi tidak diketahui1
Auliah RachmahAfiliasi tidak diketahui1
Muh Erwin SyahAfiliasi tidak diketahui1
Syamsuddin MillangAfiliasi tidak diketahui1
Ade Ilham IsmailAfiliasi tidak diketahui1
Basran Nur BasirAfiliasi tidak diketahui1
Nuranita NuranitaAfiliasi tidak diketahui1
Adrayanti SabarAfiliasi tidak diketahui1
Dian Ayu Lestari HasannudinAfiliasi tidak diketahui1
Greys Enafil NipiAfiliasi tidak diketahui1
Wulan MagfiraAfiliasi tidak diketahui1
Rizki NurhidayahAfiliasi tidak diketahui1
Teresia Vioni PasauAfiliasi tidak diketahui1
Beta PutrantoAfiliasi tidak diketahui1
Feby HariantoAfiliasi tidak diketahui1
Israwati IsrawatiState University of Makassar1
Sakila Agus SalimAfiliasi tidak diketahui1
Irnasari IrnasariAfiliasi tidak diketahui1
Vika RahmiawatiAfiliasi tidak diketahui1
Muhammad Fikri RumAfiliasi tidak diketahui1
Sri wahyuni HarisAfiliasi tidak diketahui1
Baharuddin BaharuddinAfiliasi tidak diketahui1
Mughni RahmiAfiliasi tidak diketahui1
Adelia CarolineAfiliasi tidak diketahui1
S SyahidahAfiliasi tidak diketahui1
Igawati AlfariAfiliasi tidak diketahui1

Afiliasi berasal dari OpenAlex; metadata OAI-PMH jurnal tidak memuatnya. Penulis tanpa ID OpenAlex dicocokkan berdasarkan nama, sehingga dua orang bisa tergabung atau satu orang bisa terpisah.

Sumber metadata: OAI-PMH (metadata jurnal) https://journal.unhas.ac.id/index.php/jbmi/oai, pertama di-harvest 5 Nov 2026, terakhir terlihat 5 Nov 2026.
Metadata asli (oai_dc) 
<oai_dc:dc xmlns="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:oai_dc="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/  http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc.xsd">
	<dc:title xml:lang="en">Penerapan Business Model Canvas pada pengembangan Usaha Gula Aren: Studi Kasus Di Kabupaten Soppeng, Sulawesi Selatan</dc:title>
	<dc:creator xml:lang="en">Makkarennu, Makkarennu</dc:creator>
	<dc:creator xml:lang="en">Rahmadani, Inda </dc:creator>
	<dc:subject xml:lang="en">Gula aren, BMC, SWOT, Strategi, Usaha</dc:subject>
	<dc:description xml:lang="en">Gula aren merupakan salah satu produk HHBK yang memiliki peran sangat penting dalam pengembangan HHBK di Indonesia serta dapat menunjang perekonomian masyarakat di sekitar hutan. Salah satu desa di Kabupaten Soppeng yang memiliki potensi pengembangan usaha gula aren adalah Desa Mattabulu yang berada di Kecamatan Lalabata. Berdasarkan survei di desa ini terdapat beberapa kelompok tani yang memproduksi dan menjual gula aren ini. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi atau menyusun strategi pemasaran pada Usaha Gula Aren di Desa Mattabulu, Kecamatan Lalabata Kabupaten Soppeng. Perumusan strategi dilakukan dengan pendekatan Business Model Canvas (BMC), melalui sembilan elemen kunci BMC yakni segmen pelanggan, proporsi&amp;nbsp; nilai, saluran, hubungan pelanggan, arus penerimaan, sumberdaya utama, aktivitas utama, kemitraan utama, dan struktur biaya. Usaha ini masih mempertahankan segmentasi pasar yang sama sejak lama, karena proses penjualannya hanya bergantung pada konsumen dan pedagang pengumpul tanpa adanya upaya untuk mendapatkan pelanggan baru seperti mempromosikan melalui media. Pilihan strategi yang tepat pada usaha gula aren ini adalah mengoptimalkan kekuatan untuk meraih sebuah peluang atau turn around, mengubah strategi dalam pengembangan usaha gula aren dimana usaha ini harus menangkap peluang pasar dengan meningkatkan nilai proporsinya dan memperluas jaringan pasar.</dc:description>
	<dc:publisher xml:lang="en">Department of Management FEB Unhas</dc:publisher>
	<dc:date>2021-06-20</dc:date>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/article</dc:type>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/publishedVersion</dc:type>
	<dc:type xml:lang="en">Peer-reviewed Article</dc:type>
	<dc:format>application/pdf</dc:format>
	<dc:identifier>https://journal.unhas.ac.id/index.php/jbmi/article/view/13175</dc:identifier>
	<dc:source xml:lang="en">JBMI (Jurnal Bisnis, Manajemen, dan Informatika); Vol. 18 No. 1 (2021): JBMI; 1-18</dc:source>
	<dc:source>2579-7204</dc:source>
	<dc:source>0216-4132</dc:source>
	<dc:language>en</dc:language>
	<dc:relation>https://journal.unhas.ac.id/index.php/jbmi/article/view/13175/6895</dc:relation>
	<dc:rights xml:lang="en">Copyright (c) 2021 JBMI (Jurnal Bisnis, Manajemen, dan Informatika)</dc:rights>
	<dc:rights xml:lang="en">https://creativecommons.org/licenses/by/4.0</dc:rights>
</oai_dc:dc>