Melola Discovery

← Melola Discovery

Jurnal

DAYA CERNA PROTEIN KASAR, LEMAK KASAR DAN SERAT KASAR RANSUM KOMPLIT MENGANDUNG BAHAN UTAMA TUMPI JAGUNG FERMENTASI PADA TERNAK KAMBING KACANG

Buletin Nutrisi dan Makanan Ternak · Vol. 14 No. 2 (2021)

DOI
10.20956/bnmt.v14i2.12548
ISSN
2985-7694, 1411-4577
Terbit
2021-01-17
Penerbit
Departemen Nutrisi dan Makanan Ternak, Fakultas Peternakan, Universitas Hasanuddin
Bahasa
en

Abstrak

Daya cernaan bahan pakan adalah bagian zat yang dapat dicerna oleh tubuh dan diasumsikan diserap oleh tubuh ternak sehingga tidak diekskresikan dalam feses. Jumlah maupun komposisi kimia serat suatu bahan pakan sangat berpengaruh terhadap kecernaannya. Tujuan penelitian ini untuk mengevaluasi daya cerna protein, daya cerna lemak, dan daya cerna serat pakan komplit mengandung tumpi jagung fermentasi pada ternak kambing kacang. Penelitian ini menggunakan Sepuluh ekor ternak kambing kacang secara random dibagi kedalam dua kelompok perlakuan (5 ekor/kelompok). Kelompok (F) diberi pakan komplit mengandung tumpi fermentasi dan pada kelompok (TF) diberi pakan komplit mengandung tumpi tanpa fermentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kedua perlakuan tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap daya cerna protein, daya cerna lemak dan daya cerna serat kasar pakan. Kesimpulan Pemberian ransum komplit tumpi jagung fermentasi dan ransum komplit tumpi jagung tanpa fermentasi kecernaan protein dari kedua perlakuan cukup tinggi yaitu berada di angka diatas 70% begitupula dengan kecernaan lemak juga cukup tinggi yaitu rataan diatas 80% dan kecernaan serat rataan diatas 50%.

Jaringan kolaborasi para penulis

33 penulis · 74 tautan kepenulisan bersama

Arahkan kursor atau ketuk sebuah nama untuk menyorot rekan penulisnya. Klik dua kali untuk membuka halaman penulis.

  • Afiliasi tidak diketahui
  • Organisasi berbeda
  • Organisasi sama
  • Afiliasi tidak diketahui
  • Garis lebih tebal = lebih banyak artikel bersama · lingkaran lebih besar = lebih banyak artikel
Tampilkan sebagai tabel
Rekan penulisOrganisasiArtikel bersama
Marhamah NadirAfiliasi tidak diketahui3
Aurelya Yulyanti SudarmantoAfiliasi tidak diketahui3
Miftahul Reski Putra NasjumAfiliasi tidak diketahui3
Muhammad Zain MideAfiliasi tidak diketahui3
Mariam MariamAfiliasi tidak diketahui2
Serli AnasAfiliasi tidak diketahui2
Susilawati SusilawatiAfiliasi tidak diketahui2
Taufica RahmanAfiliasi tidak diketahui2
Mita Arifa Hakim HakimAfiliasi tidak diketahui2
Rohmiyatul IslamiatiAfiliasi tidak diketahui2
Anie AsrianiAfiliasi tidak diketahui2
Syahdar BabaAfiliasi tidak diketahui1
Fatma FatmaAfiliasi tidak diketahui1
Izdin IdrusAfiliasi tidak diketahui1
Hasma HasmaAfiliasi tidak diketahui1
Effendi AbustamAfiliasi tidak diketahui1
Ratmawati MalakaAfiliasi tidak diketahui1
Muhammad Irfan SaidAfiliasi tidak diketahui1
Fadly Hidayat Ilyas FadlyAfiliasi tidak diketahui1
Rohmiyatul IslamiyatiAfiliasi tidak diketahui1
Kannika UmpuchcAfiliasi tidak diketahui1
M. Zain MideAfiliasi tidak diketahui1
Syamsuddin NompoAfiliasi tidak diketahui1
andi mujnisaAfiliasi tidak diketahui1
. KamaliaAfiliasi tidak diketahui1
. HarfiahAfiliasi tidak diketahui1
Syamsuddin RasjidAfiliasi tidak diketahui1
Jamila MustabiAfiliasi tidak diketahui1
farliansyah farliansyahAfiliasi tidak diketahui1
Yoshi ParubakAfiliasi tidak diketahui1

Afiliasi berasal dari OpenAlex; metadata OAI-PMH jurnal tidak memuatnya. Penulis tanpa ID OpenAlex dicocokkan berdasarkan nama, sehingga dua orang bisa tergabung atau satu orang bisa terpisah.

Sumber metadata: OAI-PMH (metadata jurnal) https://journal.unhas.ac.id/index.php/bnmt/oai, pertama di-harvest 5 Nov 2026, terakhir terlihat 5 Nov 2026.
Metadata asli (oai_dc) 
<oai_dc:dc xmlns="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:oai_dc="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/  http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc.xsd">
	<dc:title xml:lang="en">DAYA CERNA PROTEIN KASAR,  LEMAK KASAR DAN SERAT KASAR  RANSUM KOMPLIT MENGANDUNG BAHAN UTAMA TUMPI JAGUNG FERMENTASI PADA TERNAK KAMBING KACANG</dc:title>
	<dc:creator xml:lang="en">Antisa, Ayu</dc:creator>
	<dc:creator xml:lang="en">Natsir, asmuddin</dc:creator>
	<dc:creator xml:lang="en">syahrir, syahriani</dc:creator>
	<dc:description xml:lang="en">Daya cernaan bahan pakan adalah bagian zat yang dapat dicerna oleh tubuh dan diasumsikan diserap oleh tubuh ternak sehingga tidak diekskresikan dalam feses. Jumlah maupun komposisi kimia serat suatu bahan pakan sangat berpengaruh terhadap kecernaannya. Tujuan penelitian ini untuk mengevaluasi daya cerna protein, daya cerna lemak, dan daya cerna serat pakan komplit mengandung tumpi jagung fermentasi pada ternak kambing kacang. Penelitian ini menggunakan Sepuluh ekor ternak kambing kacang secara random dibagi kedalam dua kelompok perlakuan (5 ekor/kelompok). Kelompok (F) diberi pakan komplit mengandung tumpi fermentasi dan pada&amp;nbsp; kelompok (TF) diberi pakan komplit mengandung tumpi tanpa fermentasi.&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp; Hasil penelitian menunjukkan bahwa kedua perlakuan tidak berpengaruh nyata (P&amp;gt;0,05) terhadap daya cerna protein, daya cerna lemak dan daya cerna serat kasar pakan. Kesimpulan Pemberian ransum komplit tumpi jagung fermentasi dan ransum komplit tumpi jagung tanpa fermentasi kecernaan protein dari kedua perlakuan cukup tinggi yaitu berada di angka diatas 70% begitupula dengan kecernaan lemak juga cukup tinggi yaitu rataan diatas 80% dan kecernaan serat rataan diatas 50%.</dc:description>
	<dc:publisher xml:lang="en">Departemen Nutrisi dan Makanan Ternak, Fakultas Peternakan, Universitas Hasanuddin</dc:publisher>
	<dc:date>2021-01-17</dc:date>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/article</dc:type>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/publishedVersion</dc:type>
	<dc:type xml:lang="en">Peer-reviewed Article</dc:type>
	<dc:format>application/pdf</dc:format>
	<dc:identifier>https://journal.unhas.ac.id/index.php/bnmt/article/view/12548</dc:identifier>
	<dc:identifier>10.20956/bnmt.v14i2.12548</dc:identifier>
	<dc:source xml:lang="en">Buletin Nutrisi dan Makanan Ternak; Vol. 14 No. 2 (2020)</dc:source>
	<dc:source>2985-7694</dc:source>
	<dc:source>1411-4577</dc:source>
	<dc:language>en</dc:language>
	<dc:relation>https://journal.unhas.ac.id/index.php/bnmt/article/view/12548/6391</dc:relation>
	<dc:rights xml:lang="en">Copyright (c) 2021 Buletin Nutrisi dan Makanan Ternak</dc:rights>
</oai_dc:dc>