Melola Discovery

← Melola Discovery

Jurnal

Effectiveness of Rumen Fermentation of Feed mixture Rice Straw and Mulberry Biomass with Addition of Urea Mineral Molasses Liquid

Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan · Vol. 4 No. 1 (2016) · pp. 17–22

DOI
10.20956/jitp.v4i1.805
ISSN
2476-9444, 2086-6216
Published
2016-07-27
Publisher
Fakultas Peternakan, Universitas Hasanuddin, Makassar
Language
en

Abstract

Urea Mineral Molases Liquid (UMML) dan biomassa murbei dapat menjadi prekursor biofermentasi dalam sistem rumen. UMML dapat menyediakan nitrogen lepas lambat, mineral larut air dan readily available carbohydrate (RAC), sedangkan biomassa murbei dapat menyediakan RAC, asam amino bercabang, mineral dan vitamin. Formula UMML adalah larutan yang tercampur dari bahan-bahan yang terdiri atas Urea-kalsium (Ca(urea)4Cl2), molases dan larutan fosfat (fosfat dilarutkan dengan asam organik). Diperlukan jumlah UMML yang tepat dalam ransum sehingga ransum menjadi efisien. Penelitian ini menguji tingkat penggunaan UMML yang efektif mendukung biofermentasi bahan pakan campuran jerami padi dan biomassa daun murbei dalam sistem rumen. Ransum uji terdiri atas jerami padi dan biomassa murbei dengan perbandingan 70:30, yang diaplikasikan tiga perlakuan yakni tanpa penambahan UMML serta penambahan UMML sebanyak 10% dan 20% (v/w). Pengujian dilakukan pada rumen in vitro. Peubah yang diamati adalah nilai pH, konsentrasi amonia dan VFA, produksi gas dan tingkat degradasi bahan kering ransum. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan UMML yang terbaik pada fermentasi campuran jerami padi dan biomassa murbei adalah sebesar 10%.

Collaboration network of the authors

22 authors · 46 co-authorship links

Hover or tap a name to highlight its co-authors. Double-click to open the author's page.

  • Affiliation unknown
  • Different organisations
  • Same organisation
  • Affiliation unknown
  • Thicker line = more joint articles · bigger circle = more articles
Show as table
Co-authorOrganisationJoint articles
K. G. WiryawanAffiliation unknown2
A. ParakkasiAffiliation unknown2
M. WinugrohoAffiliation unknown2
Harfiah HarfiahAffiliation unknown2
Asmuddin NasirAffiliation unknown1
M. I. A. DagongAffiliation unknown1
M. Zain MideAffiliation unknown1
M. IrwanAffiliation unknown1
H. BasriAffiliation unknown1
A.P. MuarifAffiliation unknown1
M. NadirAffiliation unknown1
M AkbarAffiliation unknown1
B. BudimanAffiliation unknown1
F. K. TangdilintinAffiliation unknown1
. HarfiahAffiliation unknown1
. SyamsuddinAffiliation unknown1
BudimanAffiliation unknown1
S. HasanAffiliation unknown1

Affiliations come from OpenAlex; journal OAI-PMH metadata carries none. Authors without an OpenAlex ID are matched by name, which can merge or split people.

Metadata source: OAI-PMH (metadata jurnal) https://journal.unhas.ac.id/index.php/peternakan/oai, first harvested 5 Nov 2026, last seen 5 Nov 2026.
Original metadata (oai_dc) 
<oai_dc:dc xmlns="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:oai_dc="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/  http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc.xsd">
	<dc:title xml:lang="en">Effectiveness of Rumen Fermentation of Feed mixture Rice Straw and Mulberry Biomass with Addition of Urea Mineral Molasses Liquid</dc:title>
	<dc:creator xml:lang="en">Syahrir, S.</dc:creator>
	<dc:creator xml:lang="en">Mide, M. Z.</dc:creator>
	<dc:creator xml:lang="en">Islamiyati, R.</dc:creator>
	<dc:creator xml:lang="en">Asrianie, A.</dc:creator>
	<dc:description xml:lang="en">Urea Mineral Molases Liquid (UMML) dan biomassa murbei dapat menjadi prekursor biofermentasi dalam sistem rumen. UMML dapat menyediakan nitrogen lepas lambat, mineral larut air dan readily available carbohydrate (RAC), sedangkan biomassa murbei dapat menyediakan RAC, asam amino bercabang, mineral dan vitamin.  Formula UMML adalah larutan yang tercampur dari bahan-bahan yang terdiri atas Urea-kalsium (Ca(urea)4Cl2), molases dan larutan fosfat (fosfat dilarutkan dengan asam organik). Diperlukan jumlah UMML yang tepat dalam ransum sehingga ransum menjadi efisien. Penelitian ini menguji tingkat penggunaan UMML yang efektif mendukung biofermentasi bahan pakan campuran jerami padi dan biomassa daun murbei dalam sistem rumen. Ransum uji terdiri atas jerami padi dan biomassa murbei dengan perbandingan 70:30, yang diaplikasikan tiga perlakuan yakni tanpa penambahan UMML serta penambahan UMML sebanyak 10% dan 20% (v/w). Pengujian dilakukan pada  rumen in vitro. Peubah yang diamati adalah nilai pH, konsentrasi amonia dan VFA,  produksi gas dan tingkat degradasi bahan kering ransum.  Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan UMML yang terbaik pada fermentasi campuran jerami padi dan biomassa murbei adalah sebesar 10%.</dc:description>
	<dc:publisher xml:lang="en">Fakultas Peternakan, Universitas Hasanuddin, Makassar</dc:publisher>
	<dc:date>2016-07-27</dc:date>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/article</dc:type>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/publishedVersion</dc:type>
	<dc:type xml:lang="en">Peer-reviewed Article</dc:type>
	<dc:format>application/pdf</dc:format>
	<dc:identifier>https://journal.unhas.ac.id/index.php/peternakan/article/view/805</dc:identifier>
	<dc:identifier>10.20956/jitp.v4i1.805</dc:identifier>
	<dc:source xml:lang="en">Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan; Vol. 4 No. 1 (2015); 17-22</dc:source>
	<dc:source>2476-9444</dc:source>
	<dc:source>2086-6216</dc:source>
	<dc:language>en</dc:language>
	<dc:relation>https://journal.unhas.ac.id/index.php/peternakan/article/view/805/557</dc:relation>
	<dc:rights xml:lang="en">Copyright (c) 2016 Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan</dc:rights>
</oai_dc:dc>