Melola Discovery

← Melola Discovery

Jurnal

PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK KECAMBAH KACANG HIJAU (PHASEOLUS RADIATUS L) SEBAGAI HAND AND BODY LOTION

Beauty and Beauty Health Education · Vol. 9 No. 1 (2022) · hlm. 153–157

DOI
10.15294/bbhe.v9i1.36553
ISSN
2540-8046, 2252-7087
Terbit
2022-09-10
Penerbit
Department of Home Economics, Faculty of Engineering, Universitas Negeri Semarang
Bahasa
eng

Abstrak

Kecambah kacang hijau (Phaseolus radiatus L) merupakan bahan makanan yang sangat familiar dan mudah ditemukan diberbagai daerah di Indonesia. Kecambah kacang hijau mengandung vitamin C dan vitamin E. Vitamin E dalam kecambah kacang hijau mengandung antioksidan yang sangat tinggi dan bermanfaat untuk kesehatan kulit. Antioksidan dalam kecambah kacang hijau menarik untuk dimanfaatkan sebagai hand and body lotion. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui kualitas inderawi dan pengaruh penambahan ekstrak kecambah kacang hijau 0%, 15%, 25% terhadap kelembaban kulit. Teknik pengumpulan data menggunakan metode observasi dan dokumentasi. Hasil penelitian uji inderawi memperoleh nilai sebesar 89%, uji kesukaan sebesar 84% dan uji klinis memperoleh rata-rata sebesar 30,5%. Produk hand and body lotion dengan ekstrak kecambah kacang hijau dinyatakan sangat layak berdasarkan uji inderawi dan uji kesukaan, serta dinyatakan sangat berpengaruh terhadap kelembaban kulit berdasarkan uji klinis. Kata kunci: kecambah kacang hijau, vitamin E, lotion

Jaringan kolaborasi para penulis

4 penulis · 4 tautan kepenulisan bersama

Arahkan kursor atau ketuk sebuah nama untuk menyorot rekan penulisnya. Klik dua kali untuk membuka halaman penulis.

  • Afiliasi tidak diketahui
  • Organisasi berbeda
  • Organisasi sama
  • Afiliasi tidak diketahui
  • Garis lebih tebal = lebih banyak artikel bersama · lingkaran lebih besar = lebih banyak artikel
Tampilkan sebagai tabel
Rekan penulisOrganisasiArtikel bersama
Octavianti ParamitaAfiliasi tidak diketahui1
Ambar SariAfiliasi tidak diketahui1

Afiliasi berasal dari OpenAlex; metadata OAI-PMH jurnal tidak memuatnya. Penulis tanpa ID OpenAlex dicocokkan berdasarkan nama, sehingga dua orang bisa tergabung atau satu orang bisa terpisah.

Sumber metadata: OAI-PMH (metadata jurnal) https://journal.unnes.ac.id/sju/index.php/bbhe/oai, pertama di-harvest 5 Nov 2026, terakhir terlihat 8 Nov 2026.
Metadata asli (oai_dc) 
<oai_dc:dc xmlns="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:oai_dc="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/  http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc.xsd">
	<dc:title xml:lang="en-US">PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK KECAMBAH KACANG HIJAU (PHASEOLUS RADIATUS L) SEBAGAI HAND AND BODY LOTION</dc:title>
	<dc:creator>Marselina, Lilis</dc:creator>
	<dc:creator>Suryatna, Bambang Sugeng</dc:creator>
	<dc:description xml:lang="en-US">Kecambah kacang hijau (Phaseolus radiatus L) merupakan bahan makanan yang sangat familiar dan mudah ditemukan diberbagai daerah di Indonesia. Kecambah kacang hijau mengandung vitamin C dan vitamin E. Vitamin E dalam kecambah kacang hijau mengandung antioksidan yang sangat tinggi dan bermanfaat untuk kesehatan kulit. Antioksidan dalam kecambah kacang hijau menarik untuk dimanfaatkan sebagai hand and body lotion. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui kualitas inderawi dan pengaruh penambahan ekstrak kecambah kacang hijau 0%, 15%, 25% terhadap kelembaban kulit. Teknik pengumpulan data menggunakan metode observasi dan dokumentasi. Hasil penelitian uji inderawi memperoleh nilai sebesar 89%, uji kesukaan sebesar 84% dan uji klinis memperoleh rata-rata sebesar 30,5%. Produk hand and body lotion dengan ekstrak kecambah kacang hijau dinyatakan sangat layak berdasarkan uji inderawi dan uji kesukaan, serta dinyatakan sangat berpengaruh terhadap kelembaban kulit berdasarkan uji klinis.
Kata kunci: kecambah kacang hijau, vitamin E, lotion</dc:description>
	<dc:publisher xml:lang="en-US">Department of Home Economics, Faculty of Engineering, Universitas Negeri Semarang</dc:publisher>
	<dc:date>2022-09-10</dc:date>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/article</dc:type>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/publishedVersion</dc:type>
	<dc:type xml:lang="en-US">Peer-reviewed Article</dc:type>
	<dc:format>application/pdf</dc:format>
	<dc:identifier>https://journal.unnes.ac.id/sju/bbhe/article/view/36553</dc:identifier>
	<dc:identifier>10.15294/bbhe.v9i1.36553</dc:identifier>
	<dc:source xml:lang="en-US">Beauty and Beauty Health Education; Vol 9 No 1 (2020); 153-157</dc:source>
	<dc:source>2540-8046</dc:source>
	<dc:source>2252-7087</dc:source>
	<dc:source>10.15294/bbhe.v9i1</dc:source>
	<dc:language>eng</dc:language>
	<dc:relation>https://journal.unnes.ac.id/sju/bbhe/article/view/36553/22406</dc:relation>
	<dc:rights xml:lang="en-US">Copyright (c) 2020 Beauty and Beauty Health Education</dc:rights>
</oai_dc:dc>