Melola Discovery

← Melola Discovery

Jurnal

Pengaruh Inovasi Produk, Kreativitas Individu, dan Motivasi Terhadap Keberhasilan Usaha Kuliner (Studi Kasus Pada Basecamp UNNES Foodcourt)

Food Science and Culinary Education Journal · Vol. 14 No. 1 (2025) · hlm. 7–10

DOI
10.15294/fsce.v14i1.25303
ISSN
2829-355X, 2252-6587
Terbit
2025-07-31
Penerbit
Universitas Negeri Semarang
Bahasa
eng

Abstrak

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh inovasi produk, kreativitas individu, dan motivasi terhadap keberhasilan usaha kuliner pada Basecamp UNNES Foodcourt. Latar belakang penelitian ini yaitu pentingnya mengembangkan faktor internal pelaku usaha untuk meraih keberhasilan usaha. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh pelaku usaha di Basecamp UNNES Foodcourt yang berjumlah 28 pelaku usaha. Teknik pengambilan sampel yaitu menggunakan nonproblaility sampling dengan sampel jenuh. Metode pengumpulan data menggunakan angket. Teknik analisis data yang digunakan adalah analisis regresi linier berganda.Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara parsial variabel inovasi produk berpengaruh positif dan signifikan terhadap keberhasilan usaha dengan nilai signifikansi 0,000 0,05. Secara simultan, ketiga variabel tersebut yaitu inovasi produk, kreativitas individu, dan motivasi secara bersama-sama berpengaruh signifikan terhadap keberhasilan usaha kuliner di Basecamp UNNES Foodcourt dengan nilai signifikansi 0,000 < 0,05.Berdasarkan hasil penelitian, disarankan bagi pelaku usaha untuk meningkatkan inovasi teknis, mengasah kemampuan elaborasi pikiran dalam kreativitas individu, serta memperkuat dorongan dan semangat internal dalam menjalankan usaha untuk mendukung keberhasilan usaha yang lebih optimal.

Kata kunci

Jaringan kolaborasi para penulis

40 penulis · 86 tautan kepenulisan bersama · menampilkan 40 yang paling banyak terhubung

Arahkan kursor atau ketuk sebuah nama untuk menyorot rekan penulisnya. Klik dua kali untuk membuka halaman penulis.

  • State University of Semarang
  • Padjadjaran University
  • Afiliasi tidak diketahui
  • Organisasi berbeda
  • Organisasi sama
  • Afiliasi tidak diketahui
  • Garis lebih tebal = lebih banyak artikel bersama · lingkaran lebih besar = lebih banyak artikel
Tampilkan sebagai tabel
Rekan penulisOrganisasiArtikel bersama
Wulansari PrasetyaningtyasAfiliasi tidak diketahui2
Kurnia Rizkya Sang Saka MaharaniAfiliasi tidak diketahui1
Devina Permatatika PrabowoAfiliasi tidak diketahui1
Adhi KusumastutiAfiliasi tidak diketahui1
Zidny NafilaAfiliasi tidak diketahui1
Citra OktavikaAfiliasi tidak diketahui1
Alvin FadholiAfiliasi tidak diketahui1
Himmatul UlyaAfiliasi tidak diketahui1
Musdalifah MusdalifahAfiliasi tidak diketahui1
Sicilia SawitriAfiliasi tidak diketahui1
RORO HASINA AHMADAfiliasi tidak diketahui1
Siska NovitasariAfiliasi tidak diketahui1
KHOIROTUN NURIYAHAfiliasi tidak diketahui1
Amelia SetiawatiAfiliasi tidak diketahui1
Rhivo Essay Rama YuhermanAfiliasi tidak diketahui1
Retno Sri IswariState University of Semarang1
Siti FathonahAfiliasi tidak diketahui1
Rosidah RosidahAfiliasi tidak diketahui1
Bela Siska KristantiAfiliasi tidak diketahui1
Intan nur AiniAfiliasi tidak diketahui1
Diva Maharani PutriPadjadjaran University1
Vidia Dwi AnjaniAfiliasi tidak diketahui1
Anggita Astiyanti PutriAfiliasi tidak diketahui1
Kathrina Rizky AnandaAfiliasi tidak diketahui1
Dwi Nugroho SusantoAfiliasi tidak diketahui1
Sita NurmasitahAfiliasi tidak diketahui1
Anugrah Sabila PratiwiAfiliasi tidak diketahui1
Sania Dwi AndiniAfiliasi tidak diketahui1
Diana PangestututiAfiliasi tidak diketahui1
Nabila HusnannisaAfiliasi tidak diketahui1
Nanik YulianisAfiliasi tidak diketahui1
Fajar SetyowatiAfiliasi tidak diketahui1
Ifa NurhayatiAfiliasi tidak diketahui1
Godham Eko SaputroAfiliasi tidak diketahui1
Riska Widiya NingsihAfiliasi tidak diketahui1
Frisca PriscilliaAfiliasi tidak diketahui1
Bambang Tri RahardjoAfiliasi tidak diketahui1
David SoetjiptoAfiliasi tidak diketahui1

Afiliasi berasal dari OpenAlex; metadata OAI-PMH jurnal tidak memuatnya. Penulis tanpa ID OpenAlex dicocokkan berdasarkan nama, sehingga dua orang bisa tergabung atau satu orang bisa terpisah.

Sumber metadata: OAI-PMH (metadata jurnal) https://journal.unnes.ac.id/journals/fsce/oai, pertama di-harvest 5 Nov 2026, terakhir terlihat 8 Nov 2026.
Metadata asli (oai_dc) 
<oai_dc:dc xmlns="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:oai_dc="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/  http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc.xsd">
	<dc:title xml:lang="en">Pengaruh Inovasi Produk, Kreativitas Individu, dan Motivasi Terhadap Keberhasilan Usaha Kuliner (Studi Kasus Pada Basecamp UNNES Foodcourt)</dc:title>
	<dc:creator xml:lang="en">Wijaya, Kayla Wulansari</dc:creator>
	<dc:creator xml:lang="en">Rachmawati,  Rina </dc:creator>
	<dc:subject xml:lang="en">Inovasi Produk</dc:subject>
	<dc:subject xml:lang="en">Kreativitas Individu</dc:subject>
	<dc:subject xml:lang="en">Motivasi</dc:subject>
	<dc:subject xml:lang="en">Keberhasilan Usaha</dc:subject>
	<dc:description xml:lang="en">Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh inovasi produk, kreativitas individu, dan motivasi terhadap keberhasilan usaha kuliner pada Basecamp UNNES Foodcourt. Latar belakang penelitian ini yaitu pentingnya mengembangkan faktor internal pelaku usaha untuk meraih keberhasilan usaha. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh pelaku usaha di Basecamp UNNES Foodcourt yang berjumlah 28 pelaku usaha. Teknik pengambilan sampel yaitu menggunakan nonproblaility sampling dengan sampel jenuh. Metode pengumpulan data menggunakan angket. Teknik analisis data yang digunakan adalah analisis regresi linier berganda.Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara parsial variabel inovasi produk berpengaruh positif dan signifikan terhadap keberhasilan usaha dengan nilai signifikansi 0,000 &amp;lt; 0,05. Kreativitas Individu juga berpengaruh positif dan signifikan terhadap keberhasilan usaha dengan nilai signifikansi 0,001 &amp;lt; 0,05. Sedangkan motivasi tidak berpengaruh signifikan terhadap keberhasilan usaha karena memiliki nilai signifikansi 0,308 &amp;gt; 0,05. Secara simultan, ketiga variabel tersebut yaitu inovasi produk, kreativitas individu, dan motivasi secara bersama-sama berpengaruh signifikan terhadap keberhasilan usaha kuliner di Basecamp UNNES Foodcourt dengan nilai signifikansi 0,000 &amp;lt; 0,05.Berdasarkan hasil penelitian, disarankan bagi pelaku usaha untuk meningkatkan inovasi teknis, mengasah kemampuan elaborasi pikiran dalam kreativitas individu, serta memperkuat dorongan dan semangat internal dalam menjalankan usaha untuk mendukung keberhasilan usaha yang lebih optimal.</dc:description>
	<dc:publisher xml:lang="en">Universitas Negeri Semarang</dc:publisher>
	<dc:date>2025-07-31</dc:date>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/article</dc:type>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/publishedVersion</dc:type>
	<dc:type xml:lang="en">Peer-reviewed Article</dc:type>
	<dc:format>application/pdf</dc:format>
	<dc:identifier>https://journal.unnes.ac.id/journals/fsce/article/view/25303</dc:identifier>
	<dc:identifier>10.15294/fsce.v14i1.25303</dc:identifier>
	<dc:source xml:lang="en">Food Science and Culinary Education Journal; Vol. 14 No. 1 (2025); 7-10</dc:source>
	<dc:source>2829-355X</dc:source>
	<dc:source>2252-6587</dc:source>
	<dc:language>eng</dc:language>
	<dc:relation>https://journal.unnes.ac.id/journals/fsce/article/view/25303/8599</dc:relation>
	<dc:rights xml:lang="en">Copyright (c) 2025 Food Science and Culinary Education Journal</dc:rights>
</oai_dc:dc>