Melola Discovery

← Melola Discovery

Jurnal

Pengaruh Pengalaman Belajar Teaching Factory Terhadap Kesiapan Praktek Kerja Lapangan Siswa Kelas XII Kuliner SMK Negeri 2 Temanggung

Food Science and Culinary Education Journal · Vol. 15 No. 1 (2026) · hlm. 53–57

DOI
10.15294/fsce.v15i1.42551
ISSN
2829-355X, 2252-6587
Terbit
2026-07-31
Penerbit
Universitas Negeri Semarang
Bahasa
eng

Abstrak

Kesiapan praktek kerja lapangan siswa dipengaruhi oleh banyak faktor baik internal maupun eksternal. Kesiapan praktek kerja lapangan mencakup pengetahuan kerja, kemampuan beradapatasi dengan lingkungan industri, dan sikap profesionalisme kerja. Pengalaman belajar TEFA mencakup pembelajaran berbasis industri, pelaksanaan produksi oleh siswa, interaksi dan komunikasi kerja tim, serta penggunaan peralatan dan teknologi industri. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh pengaruh pengalaman belajar TEFA terhadap kesiapan praktek kerja lapangan siswa kelas XII kuliner SMK Negeri 2 Temanggung. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan desain penelitian asosiatif. Sampel penelitian berjumlah 70 siswa, dengan instrumen berupa kuisioner. Hasil statistik deskriptif menunjukkan bahwa rata-rata pengalaman belajar TEFA sebesar 85,75 (SD = 6,017), sedangkan kesiapan praktek kerja lapangan memperoleh rata-rata sebesar 49,21 (SD = 3,61). Uji regresi linier sederhana menunjukkan bahwa pengalaman belajar TEFA berpengaruh secara signifikan terhadap kesiapan praktek kerja lapangan siswa (p = 0,000 < 0,05) dengan kontribusi sebesar 40% (R2 = 0,400). Hasil ini menunjukkan bahwa peningkatan kesiapan praktek kerja lapangan dipengaruhi oleh pengalaman belajar TEFA.

Kata kunci

Jaringan kolaborasi para penulis

17 penulis · 30 tautan kepenulisan bersama · 6 lintas organisasi

Arahkan kursor atau ketuk sebuah nama untuk menyorot rekan penulisnya. Klik dua kali untuk membuka halaman penulis.

  • State University of Semarang
  • Universitas Negeri Surabaya
  • General Sir John Kotelawala Defence University
  • Sultan Zainal Abidin University
  • Afiliasi tidak diketahui
  • Organisasi berbeda
  • Organisasi sama
  • Afiliasi tidak diketahui
  • Garis lebih tebal = lebih banyak artikel bersama · lingkaran lebih besar = lebih banyak artikel
Tampilkan sebagai tabel
Rekan penulisOrganisasiArtikel bersama
WahyuningsihState University of Semarang1
Narumi Sekar DistianaState University of Semarang1
RosidahAfiliasi tidak diketahui1
Dwi Asih SunarwatiAfiliasi tidak diketahui1
Thamasi KonaraGeneral Sir John Kotelawala Defence University1
Bambang Sugeng SuryatnaState University of Semarang1
Novianti Sekar Ayu AzzahraState University of Semarang1
Mia Hafizah TumanggerState University of Semarang1
Noor HudallahState University of Semarang1
Dwi Putri AsihState University of Semarang1
Vera Noviana SulistyawanState University of Semarang1
Emmilia RusdianaUniversitas Negeri Surabaya1
Mohd Badrol AwangSultan Zainal Abidin University1
Vita MahardhikaUniversitas Negeri Surabaya1

Afiliasi berasal dari OpenAlex; metadata OAI-PMH jurnal tidak memuatnya. Penulis tanpa ID OpenAlex dicocokkan berdasarkan nama, sehingga dua orang bisa tergabung atau satu orang bisa terpisah.

Sumber metadata: OAI-PMH (metadata jurnal) https://journal.unnes.ac.id/journals/fsce/oai, pertama di-harvest 5 Nov 2026, terakhir terlihat 8 Nov 2026.
Metadata asli (oai_dc) 
<oai_dc:dc xmlns="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:oai_dc="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/  http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc.xsd">
	<dc:title xml:lang="en">Pengaruh Pengalaman Belajar Teaching Factory Terhadap Kesiapan Praktek Kerja Lapangan Siswa Kelas XII Kuliner SMK Negeri 2 Temanggung</dc:title>
	<dc:creator xml:lang="en">Fitria Destiana, Afifah</dc:creator>
	<dc:creator xml:lang="en">Saptariana</dc:creator>
	<dc:creator xml:lang="en">Astuti, Pudji </dc:creator>
	<dc:subject xml:lang="en">Pengalaman Belajar TEFA </dc:subject>
	<dc:subject xml:lang="en">Kesiapan Praktek Kerja Lapangan</dc:subject>
	<dc:subject xml:lang="en">Siswa</dc:subject>
	<dc:description xml:lang="en">Kesiapan praktek kerja lapangan siswa dipengaruhi oleh banyak faktor baik internal maupun eksternal. Kesiapan praktek kerja lapangan mencakup pengetahuan kerja, kemampuan beradapatasi dengan lingkungan industri, dan sikap profesionalisme kerja. Pengalaman belajar TEFA mencakup pembelajaran berbasis industri, pelaksanaan produksi oleh siswa, interaksi dan komunikasi kerja tim, serta penggunaan peralatan dan teknologi industri. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh pengaruh pengalaman belajar TEFA terhadap kesiapan praktek kerja lapangan siswa kelas XII kuliner SMK Negeri 2 Temanggung. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan desain penelitian asosiatif. Sampel penelitian berjumlah 70 siswa, dengan instrumen berupa kuisioner. Hasil statistik deskriptif menunjukkan bahwa rata-rata pengalaman belajar TEFA sebesar 85,75 (SD = 6,017), sedangkan kesiapan praktek kerja lapangan memperoleh rata-rata sebesar 49,21 (SD = 3,61). Uji regresi linier sederhana menunjukkan bahwa pengalaman belajar TEFA berpengaruh secara signifikan terhadap kesiapan praktek kerja lapangan siswa (p = 0,000 &amp;lt; 0,05) dengan kontribusi sebesar 40% (R2 = 0,400). Hasil ini menunjukkan bahwa peningkatan kesiapan praktek kerja lapangan dipengaruhi oleh pengalaman belajar TEFA.</dc:description>
	<dc:publisher xml:lang="en">Universitas Negeri Semarang</dc:publisher>
	<dc:date>2026-07-31</dc:date>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/article</dc:type>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/publishedVersion</dc:type>
	<dc:type xml:lang="en">Peer-reviewed Article</dc:type>
	<dc:format>application/pdf</dc:format>
	<dc:identifier>https://journal.unnes.ac.id/journals/fsce/article/view/42551</dc:identifier>
	<dc:identifier>10.15294/fsce.v15i1.42551</dc:identifier>
	<dc:source xml:lang="en">Food Science and Culinary Education Journal; Vol. 15 No. 1 (2026); 53-57</dc:source>
	<dc:source>2829-355X</dc:source>
	<dc:source>2252-6587</dc:source>
	<dc:source>10.15294/fsce.v15i1</dc:source>
	<dc:language>eng</dc:language>
	<dc:relation>https://journal.unnes.ac.id/journals/fsce/article/view/42551/11960</dc:relation>
	<dc:rights xml:lang="en">Copyright (c) 2026 Food Science and Culinary Education Journal</dc:rights>
</oai_dc:dc>