Melola Discovery

← Melola Discovery

Jurnal

Turunkan Stunting Melalui Program Dapur Sehat Atasi Stunting (DASHAT) Di Desa Banjaragung Kabupaten Jepara

Jurnal Bina Desa · Vol. 7 No. 3 (2025) · hlm. 408–416

DOI
10.15294/jurnalbinadesa.v7i3.13723
ISSN
2775-4375, 2715-6311
Terbit
2025-10-31
Penerbit
Universitas Negeri Semarang
Bahasa
eng

Abstrak

The research aimed to assess the impact of the Healthy Kitchen to Address Stunting (DASHAT) program in reducing stunting rates in Banjaragung Village. With a high stunting rate of 18%, this issue is a major focus for the UNNES GIAT 9 program. Stunting is primarily caused by inadequate nutrition in toddlers. The implementation involved collecting data on DASHAT program recipients, executing the program, and monitoring its impact twice a week. After monitoring, positive developments were noted in 15 children, with improvements in final measurement results. The research concludes that the DASHAT program has a positive effect and is an effective strategy to reduce stunting in Banjaragung Village.

Kata kunci

Jaringan kolaborasi para penulis

40 penulis · 198 tautan kepenulisan bersama · menampilkan 40 yang paling banyak terhubung

Arahkan kursor atau ketuk sebuah nama untuk menyorot rekan penulisnya. Klik dua kali untuk membuka halaman penulis.

  • University of Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur
  • Afiliasi tidak diketahui
  • Organisasi berbeda
  • Organisasi sama
  • Afiliasi tidak diketahui
  • Garis lebih tebal = lebih banyak artikel bersama · lingkaran lebih besar = lebih banyak artikel
Tampilkan sebagai tabel
Rekan penulisOrganisasiArtikel bersama
Sri SumartiningsihAfiliasi tidak diketahui3
Setya RahayuAfiliasi tidak diketahui3
Luqman AlwiAfiliasi tidak diketahui2
Sugiharto SugihartoAfiliasi tidak diketahui2
Sugiarto SugiartoUniversity of Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur2
Siti Baitul MukarromahAfiliasi tidak diketahui2
Fitri IndrawatiAfiliasi tidak diketahui1
Sri Ratna RahayuAfiliasi tidak diketahui1
Annisa Aulia SavitriAfiliasi tidak diketahui1
Diah Rahmah PermatasariAfiliasi tidak diketahui1
Ikhsan RamadhanAfiliasi tidak diketahui1
Jacklyn Mahardeka Putri ShermanAfiliasi tidak diketahui1
Nasywa Vebhe PranandariAfiliasi tidak diketahui1
Widya Kusuma WardhaniAfiliasi tidak diketahui1
Jemima Pradipta ApituleyAfiliasi tidak diketahui1
Gunawan GunawanAfiliasi tidak diketahui1
Ariyatun AriyatunAfiliasi tidak diketahui1
Maria Ayu PuspitaAfiliasi tidak diketahui1
Anggit RisdiyantoAfiliasi tidak diketahui1
Rakha AbbiyuAfiliasi tidak diketahui1
Irfan FauziAfiliasi tidak diketahui1
Safeb Achman Irfai AnasAfiliasi tidak diketahui1
Wahyu Restu SyahputriAfiliasi tidak diketahui1
R. SusantiAfiliasi tidak diketahui1
Evi WidowatiAfiliasi tidak diketahui1
Anik WahyuningsihAfiliasi tidak diketahui1
Andhi WijayantoAfiliasi tidak diketahui1
Adelia OktafianiAfiliasi tidak diketahui1
Rafidha AlifahAfiliasi tidak diketahui1
Della FitrianaAfiliasi tidak diketahui1
Alifia FairuzahraAfiliasi tidak diketahui1
Fransiska DwiyandariAfiliasi tidak diketahui1
Oktia Woro Kasmini HandayaniAfiliasi tidak diketahui1
Widya Hary CahyatiAfiliasi tidak diketahui1

Afiliasi berasal dari OpenAlex; metadata OAI-PMH jurnal tidak memuatnya. Penulis tanpa ID OpenAlex dicocokkan berdasarkan nama, sehingga dua orang bisa tergabung atau satu orang bisa terpisah.

Sumber metadata: OAI-PMH (metadata jurnal) https://journal.unnes.ac.id/journals/jurnalbinadesa/oai, pertama di-harvest 6 Nov 2026, terakhir terlihat 6 Nov 2026.
Metadata asli (oai_dc) 
<oai_dc:dc xmlns="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:oai_dc="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/  http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc.xsd">
	<dc:title xml:lang="en">Turunkan Stunting Melalui Program Dapur Sehat Atasi Stunting (DASHAT) Di Desa Banjaragung Kabupaten Jepara</dc:title>
	<dc:creator xml:lang="en">Anam, Khoiril</dc:creator>
	<dc:creator xml:lang="en">Anies Setiowati</dc:creator>
	<dc:creator xml:lang="en">Shofia, Eva Ulfiatus </dc:creator>
	<dc:creator xml:lang="en">Jelita, Moren Nanda </dc:creator>
	<dc:creator xml:lang="en">Palgunadi Palgunadi</dc:creator>
	<dc:creator xml:lang="en">Rinta Amalia</dc:creator>
	<dc:subject xml:lang="en">Nutrition</dc:subject>
	<dc:subject xml:lang="en">Stunting</dc:subject>
	<dc:subject xml:lang="en">Childern</dc:subject>
	<dc:description xml:lang="en">The research aimed to assess the impact of the Healthy Kitchen to Address Stunting (DASHAT) program in reducing stunting rates in Banjaragung Village. With a high stunting rate of 18%, this issue is a major focus for the UNNES GIAT 9 program. Stunting is primarily caused by inadequate nutrition in toddlers. The implementation involved collecting data on DASHAT program recipients, executing the program, and monitoring its impact twice a week. After monitoring, positive developments were noted in 15 children, with improvements in final measurement results. The research concludes that the DASHAT program has a positive effect and is an effective strategy to reduce stunting in Banjaragung Village.</dc:description>
	<dc:publisher xml:lang="en">Universitas Negeri Semarang</dc:publisher>
	<dc:date>2025-10-31</dc:date>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/article</dc:type>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/publishedVersion</dc:type>
	<dc:type xml:lang="en">Peer-reviewed Article</dc:type>
	<dc:format>application/pdf</dc:format>
	<dc:identifier>https://journal.unnes.ac.id/journals/jurnalbinadesa/article/view/13723</dc:identifier>
	<dc:identifier>10.15294/jurnalbinadesa.v7i3.13723</dc:identifier>
	<dc:source xml:lang="en">Jurnal Bina Desa; Vol. 7 No. 3 (2025): Vol 7 No 3 (2025); 408-416 </dc:source>
	<dc:source>2775-4375</dc:source>
	<dc:source>2715-6311</dc:source>
	<dc:source>10.15294/jurnalbinadesa.v7i3</dc:source>
	<dc:language>eng</dc:language>
	<dc:relation>https://journal.unnes.ac.id/journals/jurnalbinadesa/article/view/13723/6558</dc:relation>
	<dc:rights xml:lang="en">Copyright (c) 2025 Jurnal Bina Desa</dc:rights>
</oai_dc:dc>