Melola Discovery

← Melola Discovery

Jurnal

Edukasi Sarapan Sehat Anak Sekolah Melalui Media C-BreakLet (Creative Breakfast Booklet) di Semarang

Sport and Nutrition Journal · Vol. 1 No. 2 (2019) · hlm. 53–57

DOI
10.15294/spnj.v1i2.34909
ISSN
2685-2845, 2685-6018
Terbit
2019-12-03
Penerbit
Nutrition Study Program, Faculty of Medicine, Universitas Negeri Semarang, Indonesia
Bahasa
eng

Abstrak

Menurut Riset Kesehatan Dasar (RISKESDAS), kategori anak usia sekolah adalah anak dengan usia 6-12 tahun (Balitbangkes, 2013). Anak usia tersebut jika di Indonesia adalah anak usia sekolah dasar (SD). Menurut Pusat data dan informasi Kementerian Kesehatan Republik Indonesia (2014), estimasi jumlah anak usia SD/setingkat tahun 2014 di Provinsi Jawa Tengah sebanyak 1.823.562 laki-laki dan perempuan 1.728.355 sehingga total 3.551.917. Di dalam 13 Pesan Umum Gizi Seimbang (PUGS) dan Keluarga Sadar Gizi (Kadarzi) terdapat pesan untuk membiasakan sarapan pagi. Faktanya masih banyak penduduk Indonesia yang tidak sarapan. Sebesar 26,1% anak SD hanya sarapan dengan air minum saja, sedangkan 44,6% anak SD rutin sarapan namun hanya memperoleh asupan energi kurang dari 15% kebutuhannya (Balitbangkes, 2010). Anak SD memiliki waktu belajar di sekolah yang cukup padat, sehingga berisiko mengalami kelelahan yang akan mengurangi tingkat konsentrasi dan daya tangkap dalam menerima pelajaran di kelas. Sarapan merupakan salah satu cara untuk memberikan energi yang dibutuhkan oleh anak sekolah agar bisa beraktivitas seharian. Kuantitas dan kualitas dari sarapan merupakan indikasi kecukupan energi yang digunakan untuk beraktivitas sehari-hari. Namun, kenyataannya masih banyak anak sekolah yang belum menunjukkan perilaku melakukan sarapan rutin yang sehat untuk memenuhi kebutuhan 30% energi. Salah satu penyebabnya adalah rendahnya pengetahuan dan pemahaman konsep sarapan sehat serta faktor kebiasaan anak untuk sarapan pagi yang kurang dipupuk sejak dini. Berkaitan dengan hal tersebut, perlu menjadi perhatian tentang pentingnya sarapan rutin yang sehat bagi anak-anak usia sekolah. Salah satu metode yang bisa digunakan dan mudah diterima oleh anak-anak usia SD adalah media pembelajaran menggunakan booklet yang berisi tentang pemahaman konsep sarapan yang baik dan sehat serta pentingnya sarapan sebelum memulai aktivitas sehari-hari dengan bahasa yang mudah dipahami serta gambar ilustrasi yang menarik. Dengan cara tersebut diharapkan pada akhirnya siswa akan senantiasa tetap fokus dan mampu menerima pelajaran di sekolah dengan baik.

Jaringan kolaborasi para penulis

40 penulis · 125 tautan kepenulisan bersama · 16 lintas organisasi · menampilkan 40 yang paling banyak terhubung

Arahkan kursor atau ketuk sebuah nama untuk menyorot rekan penulisnya. Klik dua kali untuk membuka halaman penulis.

  • State University of Semarang
  • Diponegoro University
  • Universitas Gadjah Mada
  • Universitas Halu Oleo
  • Cenderawasih University
  • Afiliasi tidak diketahui
  • Organisasi berbeda
  • Organisasi sama
  • Afiliasi tidak diketahui
  • Garis lebih tebal = lebih banyak artikel bersama · lingkaran lebih besar = lebih banyak artikel
Tampilkan sebagai tabel
Rekan penulisOrganisasiArtikel bersama
RAMLY RAMLYUniversitas Halu Oleo1
Sabrin SabrinAfiliasi tidak diketahui1
Yusuf BungkangCenderawasih University1
Octaldina IswardaniUniversitas Gadjah Mada1
Mohammad HakimiUniversitas Gadjah Mada1
Dewi Marfu'ah KurniawatiDiponegoro University1
Monica Sofchah FebriyantiDiponegoro University1
Deny Yudi FitrantiDiponegoro University1
Fillah Fithra DienyDiponegoro University1
Rachma PurwantiDiponegoro University1
Ani MargawatiDiponegoro University1
Agapita Ivanne AmadeaputriDiponegoro University1
Dewi Marfu'ah KurniawatiDiponegoro University1
Widya LarasatiState University of Semarang1
Eky Fadhildansyah AzharState University of Semarang1
Sita Dewi MulyawatiState University of Semarang1
Adhe Aprilia NurshaviraState University of Semarang1
Defi FitrianingrumState University of Semarang1
Yanesti Nuravianda LestariState University of Semarang1
Shinta Amelia WardhaniState University of Semarang1
Nurul MushthafiyahState University of Semarang1
Siti Namira SalsabilaState University of Semarang1
Maya TrianaState University of Semarang1
Nadya Itsnal MunaState University of Semarang1
Nur AfidahAfiliasi tidak diketahui1
Agung SupriyadiState University of Semarang1
Galuh Nita PrameswariState University of Semarang1
Munifa MajdiyyahState University of Semarang1
Ade Risma FebriyantiState University of Semarang1
Sobihin SobihinState University of Semarang1
Ilham Ardi FebriansyahState University of Semarang1
Lukmanul KhakimState University of Semarang1
Diah AyurestuState University of Semarang1
Melin Fitri YunitaState University of Semarang1
Muna RidhaState University of Semarang1

Afiliasi berasal dari OpenAlex; metadata OAI-PMH jurnal tidak memuatnya. Penulis tanpa ID OpenAlex dicocokkan berdasarkan nama, sehingga dua orang bisa tergabung atau satu orang bisa terpisah.

Sumber metadata: OAI-PMH (metadata jurnal) https://journal.unnes.ac.id/sju/index.php/spnj/oai, pertama di-harvest 6 Nov 2026, terakhir terlihat 6 Nov 2026.
Metadata asli (oai_dc) 
<oai_dc:dc xmlns="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:oai_dc="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/  http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc.xsd">
	<dc:title xml:lang="en-US">Edukasi Sarapan Sehat Anak Sekolah Melalui Media C-BreakLet (Creative Breakfast Booklet) di Semarang</dc:title>
	<dc:creator>Susilo, Mursid Tri</dc:creator>
	<dc:creator>Kurnia, Arif Rahmat</dc:creator>
	<dc:creator>Mardiana, Mardiana</dc:creator>
	<dc:creator>Tianri, Petra Dwi Deta</dc:creator>
	<dc:creator>Triyono, Arif</dc:creator>
	<dc:description xml:lang="en-US">Menurut Riset Kesehatan Dasar (RISKESDAS), kategori anak usia sekolah adalah anak dengan&amp;nbsp; usia 6-12 tahun (Balitbangkes, 2013).&amp;nbsp; Anak usia tersebut jika di Indonesia adalah anak usia sekolah dasar (SD). Menurut Pusat data dan informasi Kementerian Kesehatan Republik Indonesia (2014), estimasi jumlah anak usia SD/setingkat tahun 2014 di Provinsi Jawa Tengah sebanyak 1.823.562 laki-laki dan perempuan 1.728.355 sehingga total 3.551.917. Di dalam 13 Pesan Umum Gizi Seimbang (PUGS) dan Keluarga Sadar Gizi (Kadarzi) terdapat pesan untuk membiasakan sarapan pagi.&amp;nbsp; Faktanya masih banyak penduduk Indonesia yang tidak sarapan.&amp;nbsp; Sebesar 26,1% anak SD hanya sarapan dengan air minum saja, sedangkan 44,6% anak SD rutin sarapan namun hanya memperoleh asupan energi kurang dari 15% kebutuhannya (Balitbangkes, 2010).&amp;nbsp; Anak SD memiliki waktu belajar di sekolah yang cukup padat, sehingga berisiko mengalami kelelahan yang akan mengurangi tingkat konsentrasi dan daya tangkap dalam menerima pelajaran di kelas. Sarapan merupakan salah satu cara untuk memberikan energi yang dibutuhkan oleh anak sekolah agar bisa beraktivitas seharian. Kuantitas dan kualitas dari sarapan merupakan indikasi kecukupan energi yang digunakan untuk beraktivitas sehari-hari.&amp;nbsp; Namun, kenyataannya masih banyak anak sekolah yang belum menunjukkan perilaku melakukan sarapan rutin yang sehat untuk memenuhi kebutuhan 30% energi. Salah satu penyebabnya adalah rendahnya pengetahuan dan pemahaman konsep sarapan sehat serta faktor kebiasaan anak untuk sarapan pagi yang kurang dipupuk sejak dini. Berkaitan dengan hal tersebut, perlu menjadi perhatian tentang pentingnya sarapan rutin yang sehat bagi anak-anak usia sekolah.&amp;nbsp; Salah satu metode yang bisa digunakan dan mudah diterima oleh anak-anak usia SD adalah media pembelajaran menggunakan booklet yang berisi tentang pemahaman konsep sarapan yang baik dan sehat serta pentingnya sarapan sebelum memulai aktivitas sehari-hari dengan bahasa yang mudah dipahami serta gambar ilustrasi yang menarik. Dengan cara tersebut diharapkan pada akhirnya siswa akan senantiasa tetap fokus dan mampu menerima pelajaran di sekolah dengan baik.</dc:description>
	<dc:publisher xml:lang="en-US">Nutrition Study Program, Faculty of Medicine, Universitas Negeri Semarang, Indonesia</dc:publisher>
	<dc:date>2019-12-03</dc:date>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/article</dc:type>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/publishedVersion</dc:type>
	<dc:format>application/pdf</dc:format>
	<dc:identifier>https://journal.unnes.ac.id/sju/spnj/article/view/34909</dc:identifier>
	<dc:identifier>10.15294/spnj.v1i2.34909</dc:identifier>
	<dc:source xml:lang="en-US">Sport and Nutrition Journal; Vol 1 No 2 (2019): Sport and Nutrition Journal; 53-57</dc:source>
	<dc:source>2685-2845</dc:source>
	<dc:source>2685-6018</dc:source>
	<dc:source>10.15294/spnj.v1i2</dc:source>
	<dc:language>eng</dc:language>
	<dc:relation>https://journal.unnes.ac.id/sju/spnj/article/view/34909/14815</dc:relation>
	<dc:rights xml:lang="en-US">Copyright (c) 2019 Sport and Nutrition Journal</dc:rights>
</oai_dc:dc>