Jurnal
IbM Terong Virus di Kecamatan Kayu Aro Kabupaten Kerinci, Jambi
Jurnal Karya Abdi Masyarakat · Vol. 2 No. 1 (2018) · hlm. 53–61
- ISSN
- 2580-2178, 2580-1120
- Terbit
- 2018-08-21
- Penerbit
- LPPM Universitas Jambi
- Bahasa
- en
Abstrak
Melalui pengembangan agroindustri jus terong virus mulai dari skala kecil sampai skala menengah dipedesaan diharapkan akan dapat menciptakan mata rantai agribisnis jus terong virus yang kuat dengan memberikan dampak mempercepat pengembangan perekonomian pedesaan seperti teknologi pascapanen terong virus untuk meningkatkan pendapatan petani terong virus. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan agar: (a) petani terong virus memiliki pengetahuan tentang teknologi pascapanen, (b) menguasai teknik pembuatan jus terong virus, (c) terampil membuat jus terong virus. Juga dengan kegiatan ini diharapkan akan diperoleh manfaat sebagai berikut: (a) sebagai upaya peningkatan teknologi pascapanen terong virus untuk memperoleh bahan baku yang baik, (b) memiliki profesi dibidang agroindustri khususnya jus terong virus sehingga memberikan peluang tambahan penghasilan, dan (c) penyebarluasan IPTEKS sebagai produk yang perlu diketahui dan dimanfaatkan. Dalam melaksanakan kegiatan ini, dibagi menjadi 4 bagian yaitu penyuluhan, kunjungan lapangan, praktek dan konsultasi lapang. Kegiatan dilaksanakan di Desa Sako Duo Kecamatan Kayu Aro Kabupaten Kerinci Jambi mulai Maret 2017 sampai dengan Nopember 2017. Khalayak sasaran kegiatan pengabdian ini adalah petani terong virus, ibu-ibu PKK yang merupakan anggota Kelompok Tani Arimbi dan Rahma Putri Desa Sako Duo Kebun Baru, Kecamatan Kayu Aro, Kabupaten Kerinci, Jambi. Mengingat keterbatasan ruang dan waktu yang tersedia, jumlah peserta yang ikut dalam kegiatan ini sebanyak 65 orang. Dari hasil kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dapat disimpulkan sebagai berikut (a). Upaya peningkatan pendapatan petani terong virus dapat dilakukan dengan penerapan teknologi agroindustri jus terong virus dengan mengolah terong virus menjadi jus terong virus. (b). Memotivasi peserta kegiatan untuk mengetahui budidaya terong virus dan teknologi pascapanen terong virus ini cukup baik, yang ditandai dengan peningkatan evaluasi akhir dari evaluasi akhir dengan tingkat perbedaan yang nyata.
Jaringan kolaborasi para penulis
35 penulis · 78 tautan kepenulisan bersama
Arahkan kursor atau ketuk sebuah nama untuk menyorot rekan penulisnya. Klik dua kali untuk membuka halaman penulis.
- Afiliasi tidak diketahui
- Organisasi berbeda
- Organisasi sama
- Afiliasi tidak diketahui
- Garis lebih tebal = lebih banyak artikel bersama · lingkaran lebih besar = lebih banyak artikel
Tampilkan sebagai tabel
| Rekan penulis | Organisasi | Artikel bersama |
|---|---|---|
| M. Yahya | Afiliasi tidak diketahui | 2 |
| Ratnawati Siata | Afiliasi tidak diketahui | 1 |
| Adlaida Malik | Afiliasi tidak diketahui | 1 |
| Riki Saputra | Afiliasi tidak diketahui | 1 |
| A. Rahman | Afiliasi tidak diketahui | 1 |
| Sadikin Sadikin | Afiliasi tidak diketahui | 1 |
| Ira Wahyuni | Afiliasi tidak diketahui | 1 |
| Henry Fernando | Afiliasi tidak diketahui | 1 |
| Dewi Sri Nurchaini | Afiliasi tidak diketahui | 1 |
| Dompak Napitupulu | Afiliasi tidak diketahui | 1 |
| Bunga Andari Mukhtasida | Afiliasi tidak diketahui | 1 |
| Fuad Muchlis | Afiliasi tidak diketahui | 1 |
| Ici Dalas | Afiliasi tidak diketahui | 1 |
| Riri Oktari Ulma | Afiliasi tidak diketahui | 1 |
| Rio Yulistio Nadeak | Afiliasi tidak diketahui | 1 |
| Rosyani Rosyani | Afiliasi tidak diketahui | 1 |
| Edi Irianto | Afiliasi tidak diketahui | 1 |
| Asmadi Saad | Afiliasi tidak diketahui | 1 |
| Yulia Harnila | Afiliasi tidak diketahui | 1 |
| Hamzah Hamzah | Afiliasi tidak diketahui | 1 |
| Rahmad Nurmansah | Afiliasi tidak diketahui | 1 |
| Fazriyas Fazriyas | Afiliasi tidak diketahui | 1 |
| Twelvi Aprilita Nababan | Afiliasi tidak diketahui | 1 |
| Assyari Abdullah | Afiliasi tidak diketahui | 1 |
| Jayus Jayus | Afiliasi tidak diketahui | 1 |
| Yasril Yazid | Afiliasi tidak diketahui | 1 |
| Sumaiyah Sumaiyah | Afiliasi tidak diketahui | 1 |
| Akmal Khairi | Afiliasi tidak diketahui | 1 |
| Dwi Sutri Astuti | Afiliasi tidak diketahui | 1 |
| Hendriwan Fahmi | Afiliasi tidak diketahui | 1 |
| Syafrul Hadi | Afiliasi tidak diketahui | 1 |
| R. Hasibuan | Afiliasi tidak diketahui | 1 |
| H. Fahmi | Afiliasi tidak diketahui | 1 |
Afiliasi berasal dari OpenAlex; metadata OAI-PMH jurnal tidak memuatnya. Penulis tanpa ID OpenAlex dicocokkan berdasarkan nama, sehingga dua orang bisa tergabung atau satu orang bisa terpisah.