Melola Discovery

← Melola Discovery

Jurnal

Perbaikan Teknologi Pengemasan Pada Usaha Mikro Kecil Menengah Kerupuk Lipat Di Desa Pondok Meja Muaro Jambi

Jurnal Karya Abdi Masyarakat · Vol. 3 No. 2 (2019) · hlm. 158–161

DOI
10.22437/jkam.v3i2.8477
ISSN
2580-2178, 2580-1120
Terbit
2019-12-31
Penerbit
LPPM Universitas Jambi
Bahasa
en

Abstrak

Pengabdian pada masyarakat (PPM) Jurusan Teknologi Hasil Pertanian Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Jambi dengan salah satu usaha mikro kecil menengah (UMKM) kerupuk lipat di Desa Pondok Meja Muara Jambi telah melakukan pengabdian dengan tujuan mengatasi permasalahan mitra, yaitu teknologi pengemasan yang rendah serta umur simpan yang pendek. Tim pengabdian bertindak sebagai fasilitator dan instruktur dalam pelatihan/pendampingan antara lain perbaikan penggunaan teknologi pengemasan dan peningkatan umur simpan. Selama ini UMKM kerupuk lipat Pondok Meja hanya melakukan pengemasan dengan menggunakan karet/tali plastik pada plastik kemasan sehingga memiliki umur simpan yang pendek dan pengerjaan pengemasan yang lama yang dapat memperlambat waktu produksi. Hasil pelatihan diketahui dapat meningkatkan pemahaman mitra dalam meningkatkan penggunaan teknologi pengemasan yang baik sehingga produk kerupuk lipat yang diproduksi menjadi lebih tahan lama dan mengurangi waktu produksi yang sebelumnya membutuhkan waktu lebih lama.

Jaringan kolaborasi para penulis

40 penulis · 124 tautan kepenulisan bersama · menampilkan 40 yang paling banyak terhubung

Arahkan kursor atau ketuk sebuah nama untuk menyorot rekan penulisnya. Klik dua kali untuk membuka halaman penulis.

  • Walailak University
  • Afiliasi tidak diketahui
  • Organisasi berbeda
  • Organisasi sama
  • Afiliasi tidak diketahui
  • Garis lebih tebal = lebih banyak artikel bersama · lingkaran lebih besar = lebih banyak artikel
Tampilkan sebagai tabel
Rekan penulisOrganisasiArtikel bersama
Lavlinesia LavlinesiaAfiliasi tidak diketahui7
Irma RahmayaniAfiliasi tidak diketahui7
Mursyid MursyidAfiliasi tidak diketahui5
Rinaldi RinaldiAfiliasi tidak diketahui4
Fitry TafziAfiliasi tidak diketahui4
Daniel Tua PurbaAfiliasi tidak diketahui3
Tri RizkiAfiliasi tidak diketahui2
Satiti Kawuri PutriAfiliasi tidak diketahui2
Bella Dwi PascaAfiliasi tidak diketahui2
Nur HasnahAfiliasi tidak diketahui2
Nurfaijah NurfaijahAfiliasi tidak diketahui2
Lisani LisaniAfiliasi tidak diketahui2
Fauziah FiardillaAfiliasi tidak diketahui2
Emanauli EmanauliAfiliasi tidak diketahui2
Silvi Leila RahmiAfiliasi tidak diketahui2
Ade OctaviaAfiliasi tidak diketahui2
Eva AchmadAfiliasi tidak diketahui2
Achmad HizaziAfiliasi tidak diketahui2
Mursidin MursidinAfiliasi tidak diketahui1
La Sawali La SawaliAfiliasi tidak diketahui1
Heri JunediAfiliasi tidak diketahui1
Khairin AnisaAfiliasi tidak diketahui1
Rani AnggrainiAfiliasi tidak diketahui1
Putri MaharaniAfiliasi tidak diketahui1
Raisa SevinaAfiliasi tidak diketahui1
Anna AnggrainiAfiliasi tidak diketahui1
Nuri AndarwulanAfiliasi tidak diketahui1
Purwiyatno HariyadiAfiliasi tidak diketahui1
Vijay MishraAfiliasi tidak diketahui1
Bangun Naomi MarcelinaAfiliasi tidak diketahui1
Budi WaluyoWalailak University1
Sunaryo SunaryoAfiliasi tidak diketahui1
Hendrix Yulis SetyawanAfiliasi tidak diketahui1
Merlya MerlyaAfiliasi tidak diketahui1
Annisa'u ChoirunAfiliasi tidak diketahui1

Afiliasi berasal dari OpenAlex; metadata OAI-PMH jurnal tidak memuatnya. Penulis tanpa ID OpenAlex dicocokkan berdasarkan nama, sehingga dua orang bisa tergabung atau satu orang bisa terpisah.

Sumber metadata: OAI-PMH (metadata jurnal) https://online-journal.unja.ac.id/index.php/JKAM/oai, pertama di-harvest 6 Nov 2026, terakhir terlihat 8 Nov 2026.
Metadata asli (oai_dc) 
<oai_dc:dc xmlns="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:oai_dc="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/  http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc.xsd">
	<dc:title xml:lang="en">Perbaikan Teknologi Pengemasan Pada Usaha Mikro Kecil Menengah Kerupuk Lipat Di Desa Pondok Meja Muaro Jambi</dc:title>
	<dc:creator xml:lang="en">Surhaini, Surhaini</dc:creator>
	<dc:creator xml:lang="en">Suseno, Rahayu</dc:creator>
	<dc:creator xml:lang="en">Ulyarti, Ulyarti</dc:creator>
	<dc:creator xml:lang="en">Nizori, Addion </dc:creator>
	<dc:creator xml:lang="en">Mursalin, Mursalin</dc:creator>
	<dc:description xml:lang="en">Pengabdian pada masyarakat (PPM) Jurusan Teknologi Hasil Pertanian Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Jambi dengan salah satu usaha mikro kecil menengah (UMKM) kerupuk lipat di Desa Pondok Meja Muara Jambi telah melakukan pengabdian dengan tujuan mengatasi permasalahan mitra, yaitu teknologi pengemasan yang rendah serta umur simpan yang pendek. Tim pengabdian bertindak sebagai fasilitator dan instruktur dalam pelatihan/pendampingan antara lain perbaikan penggunaan teknologi pengemasan dan peningkatan umur simpan. Selama ini UMKM kerupuk lipat Pondok Meja hanya melakukan pengemasan dengan menggunakan karet/tali plastik pada plastik kemasan sehingga memiliki umur simpan yang pendek dan pengerjaan pengemasan yang lama yang dapat memperlambat waktu produksi. Hasil pelatihan diketahui dapat meningkatkan pemahaman mitra dalam meningkatkan penggunaan teknologi pengemasan yang baik sehingga produk kerupuk lipat yang diproduksi menjadi lebih tahan lama dan mengurangi waktu produksi yang sebelumnya membutuhkan waktu lebih lama.</dc:description>
	<dc:publisher xml:lang="en">LPPM Universitas Jambi</dc:publisher>
	<dc:date>2019-12-31</dc:date>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/article</dc:type>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/publishedVersion</dc:type>
	<dc:type xml:lang="en">Peer-reviewed Article</dc:type>
	<dc:format>application/pdf</dc:format>
	<dc:identifier>https://online-journal.unja.ac.id/JKAM/article/view/8477</dc:identifier>
	<dc:identifier>10.22437/jkam.v3i2.8477</dc:identifier>
	<dc:source xml:lang="en">Jurnal Karya Abdi Masyarakat; Vol. 3 No. 2 (2019): Jurnal Karya Abdi Masyarakat; 158-161</dc:source>
	<dc:source>2580-2178</dc:source>
	<dc:source>2580-1120</dc:source>
	<dc:language>en</dc:language>
	<dc:relation>https://online-journal.unja.ac.id/JKAM/article/view/8477/9935</dc:relation>
	<dc:rights xml:lang="en">Copyright (c) 2019 Surhaini, Rahayu Suseno, Ulyarti, Addion Nizori dan Mursalin</dc:rights>
</oai_dc:dc>