Melola Discovery

← Melola Discovery

Akses terbuka Jurnal

Sosialisasi Pemanfaatan Kelapa Menjadi Produk Virgin Coconut Oil (VCO) di Pekon Way Nipah

Jurnal Pengabdian Masyarakat Pinang Masak · Vol. 6 No. 1 (2025) · hlm. 61–69

DOI
10.22437/jpm.v6i1.44782
ISSN
2747-0458
Terbit
2025-07-01
Penerbit
Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Jambi
Bahasa
en
Lisensi
creativecommons.org/licenses/by/4.0

Abstrak

Pekon (Desa) Way Nipah, Kecamatan Pematangsawa, Kabupaten Tanggamus, Lampung dengan potensi kelapa yang melimpah, memiliki peluang besar untuk meningkatkan produktivitas melalui pengolahan kelapa. Namun, masyarakat masih belum memiliki pengetahuan dan keterampilan yang memadai untuk menghasilkan produk kelapa yang berkualitas. Penghasilan dari penjualan buah kelapa belum maksimal untuk membantu perekonomian para petani perkebunan kelapa di Pekon Way Nipah. Diperlukan diversifikasi produk, yaitu pengolahan kelapa menjadi berbagai produk turunan dengan nilai jual yang lebih tinggi. Mengolah kelapa menjadi produk turunan seperti Virgin Coconut Oil (VCO) petani dapat memperoleh keuntungan yang lebih besar dan meningkatkan ketahanan ekonomi mereka. Program kerja ini bertujuan untuk memberikan edukasi dan pelatihan kepada masyarakat Pekon Way Nipah tentang manfaat dan proses pembuatan VCO, dengan harapan dapat meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam mengolah VCO. Langkah ini sejalan dengan upaya pemerintah dalam meningkatkan nilai tambah produk pertanian dan meningkatkan kesejahteraan para petani.

Kata kunci

Jaringan kolaborasi para penulis

22 penulis · 60 tautan kepenulisan bersama · 9 lintas organisasi

Arahkan kursor atau ketuk sebuah nama untuk menyorot rekan penulisnya. Klik dua kali untuk membuka halaman penulis.

  • Sumatera Institute of Technology
  • Universitas Jambi
  • Universitas Sulawesi Tenggara
  • Afiliasi tidak diketahui
  • Organisasi berbeda
  • Organisasi sama
  • Afiliasi tidak diketahui
  • Garis lebih tebal = lebih banyak artikel bersama · lingkaran lebih besar = lebih banyak artikel
Tampilkan sebagai tabel
Rekan penulisOrganisasiArtikel bersama
Amir FaisalUniversitas Sulawesi Tenggara1
J H SitorusAfiliasi tidak diketahui1
. SuhartonoAfiliasi tidak diketahui1
Amna Citra FarhaniSumatera Institute of Technology1
Pramahadi FebriyantoSumatera Institute of Technology1
Jerry JerrySumatera Institute of Technology1
Ermadani ErmadaniUniversitas Jambi1
Fetty Febriasti BaharUniversitas Jambi1
Hadistya SuryadriUniversitas Jambi1
Ira Galih PrabasariUniversitas Jambi1
Lince MuisUniversitas Jambi1
Sarah Fiebrina HeraningsihUniversitas Jambi1
Pandapotan Maruli Tua ManurungAfiliasi tidak diketahui1
Oki AlfernandoAfiliasi tidak diketahui1
Aldillah HerlambangAfiliasi tidak diketahui1

Afiliasi berasal dari OpenAlex; metadata OAI-PMH jurnal tidak memuatnya. Penulis tanpa ID OpenAlex dicocokkan berdasarkan nama, sehingga dua orang bisa tergabung atau satu orang bisa terpisah.

Sumber metadata: OAI-PMH (metadata jurnal) https://online-journal.unja.ac.id/index.php/JPM/oai, pertama di-harvest 6 Nov 2026, terakhir terlihat 8 Nov 2026.
Metadata asli (oai_dc) 
<oai_dc:dc xmlns="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:oai_dc="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/  http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc.xsd">
	<dc:title xml:lang="en">Sosialisasi Pemanfaatan Kelapa Menjadi Produk Virgin Coconut Oil (VCO) di Pekon Way Nipah</dc:title>
	<dc:creator xml:lang="en">Achmad, Feerzet</dc:creator>
	<dc:creator xml:lang="en">Ezra Sitorus, Fajar</dc:creator>
	<dc:creator xml:lang="en">Stevence Manalu, Laurentsius</dc:creator>
	<dc:creator xml:lang="en">Sinurat, Riristiani</dc:creator>
	<dc:creator xml:lang="en"> Alya Deenanti, Dara</dc:creator>
	<dc:creator xml:lang="en">Dufan Saragih, Juro</dc:creator>
	<dc:creator xml:lang="en">Alfernando, Oki</dc:creator>
	<dc:subject xml:lang="en">diversifikasi produk, virgin coconut oil, pemberdayaan masyarakat</dc:subject>
	<dc:description xml:lang="en">Pekon (Desa) Way Nipah, Kecamatan Pematangsawa, Kabupaten Tanggamus, Lampung dengan potensi kelapa yang melimpah, memiliki peluang besar untuk meningkatkan produktivitas melalui pengolahan kelapa. Namun, masyarakat masih belum memiliki pengetahuan dan keterampilan yang memadai untuk menghasilkan produk kelapa yang berkualitas. Penghasilan dari penjualan buah kelapa belum maksimal untuk membantu perekonomian para petani perkebunan kelapa di Pekon Way Nipah. Diperlukan diversifikasi produk, yaitu pengolahan kelapa menjadi berbagai produk turunan dengan nilai jual yang lebih tinggi. Mengolah kelapa menjadi produk turunan seperti Virgin Coconut Oil (VCO) petani dapat memperoleh keuntungan yang lebih besar dan meningkatkan ketahanan ekonomi mereka. Program kerja ini bertujuan untuk memberikan edukasi dan pelatihan kepada masyarakat Pekon Way Nipah tentang manfaat dan proses pembuatan VCO, dengan harapan dapat meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam mengolah VCO. Langkah ini sejalan dengan upaya pemerintah dalam meningkatkan nilai tambah produk pertanian dan meningkatkan kesejahteraan para petani.</dc:description>
	<dc:publisher xml:lang="en">Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Jambi</dc:publisher>
	<dc:date>2025-07-01</dc:date>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/article</dc:type>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/publishedVersion</dc:type>
	<dc:type xml:lang="en">Peer-reviewed Article</dc:type>
	<dc:format>application/pdf</dc:format>
	<dc:identifier>https://online-journal.unja.ac.id/JPM/article/view/44782</dc:identifier>
	<dc:identifier>10.22437/jpm.v6i1.44782</dc:identifier>
	<dc:source xml:lang="en">Jurnal Pengabdian Masyarakat Pinang Masak; Vol. 6 No. 1 (2025): Juni 2025; 61-69</dc:source>
	<dc:source>2747-0458</dc:source>
	<dc:language>en</dc:language>
	<dc:relation>https://online-journal.unja.ac.id/JPM/article/view/44782/21384</dc:relation>
	<dc:rights xml:lang="en">Copyright (c) 2025 Feerzet Achmad, Fajar Ezra Sitorus, Laurentsius Stevence Manalu, Riristiani Sinurat, Dara  Alya Deenanti, Juro Dufan Saragih, Oki Alfernando</dc:rights>
	<dc:rights xml:lang="en">https://creativecommons.org/licenses/by/4.0</dc:rights>
</oai_dc:dc>