Melola Discovery

← Melola Discovery

Akses terbuka Jurnal

Pengembangan Kegiatan Praktikum Fermentasi Alkohol dengan Menggunakan Gasometer Volumetrik Sederhana untuk Mengukur Laju Reaksi Fermentasinya: (Improving of Alcohol Fermentation Practice Activities Using A Simple Volumetric Gasometer to Measure The Rate of The Fermentation Reaction)

BIODIK · Vol. 8 No. 3 (2022) · hlm. 71–78

DOI
10.22437/bio.v8i3.18701
ISSN
2580-0922, 2460-2612
Terbit
2022-09-13
Penerbit
Program Studi Pendidikan Biologi FKIP Universitas Jambi
Bahasa
en
Lisensi
creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0

Abstrak

This research aims to analyze the design of laboratory activities (LKS) based on Vee diagrams on alcoholic fermentation respiration materials used in SMA/MA and then reconstruct them. This research method is descriptive qualitative with sampling carried out by purposive sampling by purposive sampling as many as 3 worksheet which refers to the 2013 curriculum. These results can be seen that the LKS on the alcohol fermentation material analyzed still cannot be used as a guide for practicum because it does not support aspects of competence and knowledge construction. Key words: Practicum, Alcoholic Fermentation, Volumetric Gasometer, Reaction  Rate ASBTRAK Penelitian yang dilakukan ini bertujuan untuk menganalisis desain kegiatan laboratorium (LKS) berbasis diagram Vee pada materi respirasi fermentasi alcohol yang digunakan di SMA/MA untuk kemudian merekonstruksinya. Metode penelitian ini adalah deskriptif kualitatif dengan pengambilan sampel dilakukan dengan cara purposive sampling menggunakan sebanyak 3 buah LKS yang mengacu pada  kurikulum 2013. Hasil tersebut dapat dilihat bahwa LKS pada materi fermentasi alcohol yang dianalisis masih tidak dapat digunakan sebagai pedoman untuk kegiatan praktikum karena tidak menunjang aspek kompetensi dan kosntruksi pengetauan. Kata kunci: Praktikum, Fermentasi Alcohol, Gasometer Volumetrik, Laju Reaksi

Jaringan kolaborasi para penulis

15 penulis · 28 tautan kepenulisan bersama

Arahkan kursor atau ketuk sebuah nama untuk menyorot rekan penulisnya. Klik dua kali untuk membuka halaman penulis.

  • Hasanuddin University
  • Padjadjaran University
  • Afiliasi tidak diketahui
  • Organisasi berbeda
  • Organisasi sama
  • Afiliasi tidak diketahui
  • Garis lebih tebal = lebih banyak artikel bersama · lingkaran lebih besar = lebih banyak artikel
Tampilkan sebagai tabel
Rekan penulisOrganisasiArtikel bersama
Riandi RiandiAfiliasi tidak diketahui4
Chika Raritzah PutriAfiliasi tidak diketahui2
Khurin Wardana PutriAfiliasi tidak diketahui1
Khurin Wardana PutriHasanuddin University1
Annisa RahmawatiHasanuddin University1
Siti KarlinahPadjadjaran University1
Hanny HafiarPadjadjaran University1
Marwiyah MarwiyahAfiliasi tidak diketahui1
Nor HidayatiAfiliasi tidak diketahui1
Zevira Fransisca AuroraAfiliasi tidak diketahui1
Nisrina Nur RahmiAfiliasi tidak diketahui1
Nisa Ayunda Rahmi MutiaAfiliasi tidak diketahui1

Afiliasi berasal dari OpenAlex; metadata OAI-PMH jurnal tidak memuatnya. Penulis tanpa ID OpenAlex dicocokkan berdasarkan nama, sehingga dua orang bisa tergabung atau satu orang bisa terpisah.

Sumber metadata: OAI-PMH (metadata jurnal) https://online-journal.unja.ac.id/index.php/biodik/oai, pertama di-harvest 6 Nov 2026, terakhir terlihat 8 Nov 2026.
Metadata asli (oai_dc) 
<oai_dc:dc xmlns="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:oai_dc="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/  http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc.xsd">
	<dc:title xml:lang="en">Pengembangan Kegiatan Praktikum Fermentasi Alkohol dengan Menggunakan  Gasometer Volumetrik Sederhana untuk Mengukur Laju Reaksi Fermentasinya: (Improving of Alcohol Fermentation Practice Activities Using A Simple Volumetric Gasometer  to Measure The Rate of The Fermentation Reaction)</dc:title>
	<dc:creator xml:lang="en">Rahmawati, Annisa</dc:creator>
	<dc:creator xml:lang="en">Supriatno, Bambang </dc:creator>
	<dc:creator xml:lang="en">Anggraeni, Sri </dc:creator>
	<dc:description xml:lang="en">This research aims to analyze the design of laboratory activities (LKS) based on Vee diagrams on alcoholic fermentation respiration materials used in SMA/MA and then reconstruct them. This research method is descriptive qualitative with sampling carried out by purposive sampling by purposive sampling as many as 3 worksheet which refers to the 2013 curriculum. These results can be seen that the LKS on the alcohol fermentation material analyzed still cannot be used as a guide for practicum because it does not support aspects of competence and knowledge construction.
Key words: Practicum, Alcoholic Fermentation, Volumetric Gasometer, Reaction   Rate
ASBTRAK
Penelitian yang dilakukan ini bertujuan untuk menganalisis desain kegiatan laboratorium (LKS) berbasis diagram Vee pada materi respirasi fermentasi alcohol yang digunakan di SMA/MA untuk kemudian merekonstruksinya. Metode penelitian ini adalah deskriptif kualitatif dengan pengambilan sampel dilakukan dengan cara purposive sampling menggunakan sebanyak 3 buah LKS yang mengacu pada   kurikulum 2013. Hasil tersebut dapat dilihat bahwa LKS pada materi fermentasi alcohol yang dianalisis masih tidak dapat digunakan sebagai pedoman untuk kegiatan praktikum karena tidak menunjang aspek kompetensi dan kosntruksi pengetauan.
Kata kunci: Praktikum, Fermentasi Alcohol, Gasometer Volumetrik, Laju Reaksi</dc:description>
	<dc:publisher xml:lang="en">Program Studi Pendidikan Biologi FKIP Universitas Jambi</dc:publisher>
	<dc:date>2022-09-13</dc:date>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/article</dc:type>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/publishedVersion</dc:type>
	<dc:type xml:lang="en">Peer-reviewed Article</dc:type>
	<dc:format>application/pdf</dc:format>
	<dc:identifier>https://online-journal.unja.ac.id/biodik/article/view/18701</dc:identifier>
	<dc:identifier>10.22437/bio.v8i3.18701</dc:identifier>
	<dc:source xml:lang="en">BIODIK; Vol. 8 No. 3 (2022): September 2022; 71 - 78</dc:source>
	<dc:source>2580-0922</dc:source>
	<dc:source>2460-2612</dc:source>
	<dc:language>en</dc:language>
	<dc:relation>https://online-journal.unja.ac.id/biodik/article/view/18701/14161</dc:relation>
	<dc:rights xml:lang="en">Copyright (c) 2022 Annisa Rahmawati, Bambang  Supriatno, Sri  Anggraeni</dc:rights>
	<dc:rights xml:lang="en">http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0</dc:rights>
</oai_dc:dc>