Melola Discovery

← Melola Discovery

Jurnal

KOMPARASI PROFIL VOLATIL DAUN DAN RIMPANG KUNYIT (Curcuma longa L.) MENGGUNAKAN GC-MS: PENGEMBANGAN PRAKTIKUM BOTANI BERBASIS ANALISIS METABOLIT SEKUNDER

Prosiding Seminar Nasional Biologi, Teknologi dan Kependidikan · Vol. 13 No. 1 (2025) · hlm. 35–41

DOI
10.22373/y31xe056
Terbit
2025-12-24
Penerbit
Universitas Islam Negeri Ar-Raniry Banda Aceh, Aceh, Indonesia.
Bahasa
eng

Abstrak

Kunyit (Curcuma longa L.) menghasilkan beragam senyawa volatil yang berperan dalam interaksi tanaman dengan lingkungannya, namun informasi mengenai perbedaan volatil antarorgan masih terbatas. Penelitian ini bertujuan menganalisis dan membandingkan profil senyawa volatil daun dan rimpang kunyit menggunakan metode Headspace–Solid Phase Microextraction (HS-SPME) dan Gas Chromatography–Mass Spectrometry (GC-MS) untuk memperoleh gambaran volatil alami dari jaringan segar. Hasil menunjukkan bahwa daun memiliki total area relatif 95,968% dan didominasi monoterpen. Sebaliknya, rimpang menunjukkan total area relatif 79,611% dengan dominasi seskuiterpen. Perbedaan komposisi ini menegaskan adanya diferensiasi metabolik antarorgan sesuai fungsi fisiologisnya. Temuan ini tidak hanya memperkaya data volatil kunyit, tetapi juga relevan untuk pengembangan praktikum botani berbasis riset, khususnya dalam memperkenalkan analisis volatil dan pemanfaatan instrumen GC-MS untuk meningkatkan literasi ilmiah dan pemahaman ekologi kimia pada mahasiswa. Kata kunci: GC-MS, HS-SPME, Kunyit

Jaringan kolaborasi para penulis

40 penulis · 69 tautan kepenulisan bersama · menampilkan 40 yang paling banyak terhubung

Arahkan kursor atau ketuk sebuah nama untuk menyorot rekan penulisnya. Klik dua kali untuk membuka halaman penulis.

  • State University of Semarang
  • Institut Teknologi Sepuluh Nopember
  • Politeknik Negeri Sriwijaya
  • University of Technology Malaysia
  • Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim
  • Gunadarma University
  • Afiliasi tidak diketahui
  • Organisasi berbeda
  • Organisasi sama
  • Afiliasi tidak diketahui
  • Garis lebih tebal = lebih banyak artikel bersama · lingkaran lebih besar = lebih banyak artikel
Tampilkan sebagai tabel
Rekan penulisOrganisasiArtikel bersama
Rafidah Almira SamosirAfiliasi tidak diketahui3
Nova RiniAfiliasi tidak diketahui3
Ekin Dwi Arif KurniawanAfiliasi tidak diketahui2
Muhammad QodriAfiliasi tidak diketahui2
Hendri TanjungAfiliasi tidak diketahui2
Immas NurhayatiAfiliasi tidak diketahui2
Any SetianingrumAfiliasi tidak diketahui2
Malahayati MalahayatiPoliteknik Negeri Sriwijaya2
Hari Anna LastyaAfiliasi tidak diketahui2
Muslikh MuslikhAfiliasi tidak diketahui2
Fahrul HuyopUniversity of Technology Malaysia2
Budiman BasoInstitut Teknologi Sepuluh Nopember1
RisaldAfiliasi tidak diketahui1
Rika WulandariAfiliasi tidak diketahui1
Shavika MirantiAfiliasi tidak diketahui1
Wildana WargadinataUniversitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim1
Shofil FikriAfiliasi tidak diketahui1
Alfira JulianAfiliasi tidak diketahui1
SujarwoAfiliasi tidak diketahui1
Ridho Gata WijayaAfiliasi tidak diketahui1
Samsul ArifinAfiliasi tidak diketahui1
Mukh DoyinAfiliasi tidak diketahui1
U’um QomariyahAfiliasi tidak diketahui1
Ali MurtadhoAfiliasi tidak diketahui1
Mungin Eddy WibowoAfiliasi tidak diketahui1
Dina Nur Anggraini NingrumAfiliasi tidak diketahui1
Sri Ratna RahayuAfiliasi tidak diketahui1
Prihandoko PrihandokoGunadarma University1
Alfa Yuliana DewiAfiliasi tidak diketahui1
Novi Ratna DewiState University of Semarang1
Arif WidiyatmokoState University of Semarang1
Andreas Priyono Budi PrasetyoState University of Semarang1
Silvi Leila RahmiAfiliasi tidak diketahui1
addion nizoriAfiliasi tidak diketahui1
Madyawati LatiefAfiliasi tidak diketahui1
Annisa Candra NabilaAfiliasi tidak diketahui1

Afiliasi berasal dari OpenAlex; metadata OAI-PMH jurnal tidak memuatnya. Penulis tanpa ID OpenAlex dicocokkan berdasarkan nama, sehingga dua orang bisa tergabung atau satu orang bisa terpisah.

Sumber metadata: OAI-PMH (metadata jurnal) https://jurnal.ar-raniry.ac.id/index.php/PBiotik/oai, pertama di-harvest 6 Nov 2026, terakhir terlihat 8 Nov 2026.
Metadata asli (oai_dc) 
<oai_dc:dc xmlns="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:oai_dc="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/  http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc.xsd">
	<dc:title xml:lang="en">KOMPARASI PROFIL VOLATIL DAUN DAN RIMPANG KUNYIT (Curcuma longa L.) MENGGUNAKAN GC-MS: PENGEMBANGAN PRAKTIKUM BOTANI BERBASIS ANALISIS METABOLIT SEKUNDER</dc:title>
	<dc:creator xml:lang="en">Kurniawan, Rizky</dc:creator>
	<dc:creator xml:lang="en">Ardila, Mutia</dc:creator>
	<dc:creator xml:lang="en">Kurniawan, Hadi</dc:creator>
	<dc:creator xml:lang="en">Huda, Nurul</dc:creator>
	<dc:description xml:lang="en">Kunyit (Curcuma longa L.) menghasilkan beragam senyawa volatil yang berperan dalam interaksi tanaman dengan lingkungannya, namun informasi mengenai perbedaan volatil antarorgan masih terbatas. Penelitian ini bertujuan menganalisis dan membandingkan profil senyawa volatil daun dan rimpang kunyit menggunakan metode Headspace–Solid Phase Microextraction (HS-SPME) dan Gas Chromatography–Mass Spectrometry (GC-MS) untuk memperoleh gambaran volatil alami dari jaringan segar. Hasil menunjukkan bahwa daun memiliki total area relatif 95,968% dan didominasi monoterpen. Sebaliknya, rimpang menunjukkan total area relatif 79,611% dengan dominasi seskuiterpen. Perbedaan komposisi ini menegaskan adanya diferensiasi metabolik antarorgan sesuai fungsi fisiologisnya. Temuan ini tidak hanya memperkaya data volatil kunyit, tetapi juga relevan untuk pengembangan praktikum botani berbasis riset, khususnya dalam memperkenalkan analisis volatil dan pemanfaatan instrumen GC-MS untuk meningkatkan literasi ilmiah dan pemahaman ekologi kimia pada mahasiswa.
Kata kunci: GC-MS, HS-SPME, Kunyit</dc:description>
	<dc:publisher xml:lang="en">Universitas Islam Negeri Ar-Raniry Banda Aceh, Aceh, Indonesia.</dc:publisher>
	<dc:date>2025-12-24</dc:date>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/article</dc:type>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/publishedVersion</dc:type>
	<dc:type xml:lang="en">Peer-reviewed Article</dc:type>
	<dc:format>application/pdf</dc:format>
	<dc:identifier>https://jurnal.ar-raniry.ac.id/index.php/PBiotik/article/view/33312</dc:identifier>
	<dc:identifier>10.22373/y31xe056</dc:identifier>
	<dc:source xml:lang="en">Prosiding Seminar Nasional Biologi, Teknologi dan Kependidikan; Vol. 13 No. 1 (2025): PROSIDING SEMINAR NASIONAL BIOTIK XIII 2025; 35-41</dc:source>
	<dc:source>10.22373/3ykwzx84</dc:source>
	<dc:language>eng</dc:language>
	<dc:relation>https://jurnal.ar-raniry.ac.id/index.php/PBiotik/article/view/33312/12259</dc:relation>
	<dc:relation>10.22373/b9ttbp49</dc:relation>
</oai_dc:dc>