Improving Entrepreneurship-Based Livestock Waste Management in Kampung Emas Seyegan, Sleman

Abstract

English

Originality/novelty: The study demonstrates a localized, participatory community-engagement intervention that bridges technical agricultural training with business capacity building, addressing both environmental sanitation and managerial vulnerabilities in village-level livestock waste management. Objective: The study aims to address environmental pollution and low waste management capacity in Kampung Emas Seyegan, Krapyak IX Village, by increasing farmers' knowledge and awareness, assisting them in efficient livestock waste management, and reducing environmental impacts. Methods/approach: The community-service program employed a participatory training model combined with continuous mentoring, targeting nine livestock farmers. The implementation framework followed a systematic sequence comprising covering manure collection, fermentation, processing into organic fertilizer, alternative feed use, and enterprise marketing. Results: Participation records and implementation indicators confirmed active engagement among the nine farmers, who progressed from basic technology transfer to comprehensive operational understanding. Environmental observations and metrics showed tangible improvements Implications: The program equips the local farming community with practical skills to convert waste into organic fertilizer and alternative feed, thereby mitigating local water, soil, and air pollution, reducing reliance on synthetic fertilizers, and establishing a foundation for rural circular economic integration and enterprise development.

Indonesian

Limbah ternak merupakan salah satu masalah lingkungan yang semakin meningkat di Indonesia. Limbah ternak dapat berupa kotoran ternak, urine, dan sisa makanan ternak. Jika tidak dikelola dengan baik, limbah ternak dapat menyebabkan polusi lingkungan, seperti polusi air, tanah, dan udara. Limbah ternak dapat berdampak pada lingkungan dalam beberapa cara, yaitu terjadinya pencemaran sumber air, seperti sungai, danau, dan sumur. Untuk mengatasi masalah ini, diperlukan manajemen pengelolaan limbah ternak yang efektif dan efisien. Manajemen pengelolaan limbah ternak yang baik dapat membantu mengurangi dampak negatif limbah ternak pada lingkungan dan kesehatan manusia. Terdapat permasalahan dalam pengelolaan limbah di desa Krapyak IX Margoagung dimana apabila limbah ternak tidak dikelola dengan baik dapat menyebabkan polusi lingkungan, kurangnya pengetahuan dan kesadaran masyarakat peternak tentang manajemen pengelolaan limbah ternak, dan terbatasnya sumber daya dan infrastruktur untuk mengelola limbah ternak. Sehingga program pengabdian kepada masyarakat ini memiliki tujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan kesadaran masyarakat peternak tentang manajemen pengelolaan limbah ternak, membantu masyarakat peternak dalam mengelola limbah secara efektif dan efisien, serta pada akhirnya akan membantu mengurangi dampak polusi lingkungan akibat limbah ternak. Luaran yang diharapkan dari program pengabdian kepada masyarakat ini yaitu dihasilkan teknologi sederhana untuk mengurangi bau limbah ternak, sistem drainase kandang yang baik, menghasilkan kompetensi masyarakat terkait pengolahan limbah ternak menjadi pupuk organik, serta mendorong peternak untuk menggunakan limbah ternak sebagai pakan alternatif. Luaran wajib yang diharapkan dari pelaksanaan program ini yaitu dihasilkan artikel di jurnal SINTA berstatus accepted dan luaran tambahan berupa publikasi program di media massa.Kata Kunci: Manajemen, Pengelolaan, Limbah, Ternak, Pencemaran Lingkungan