Association between Energy and Macronutrient Intake and Sleep Duration with Nutritional Status of New Students of the Faculty of Public Health, Universitas Airlangga during Online Courses: Hubungan Asupan Energi dan Zat Gizi Makro serta Durasi Tidur dengan Status Gizi Mahasiswa Baru Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Airlangga selama Kuliah Online

Abstract

English

Background: Learning from home is a government policy to decrease the number of COVID-19 in Indonesia. This condition requires university students to adapt to new technology that has the potential to affect sleep and consumption patterns that will influence their nutritional status. Objectives: The purpose of the study was to analyze the relationship between energy, macro-nutrient consumption, and sleep duration with the nutritional status of new students of FKM UNAIR. Methods: The research was an observational study with a cross-sectional design. A total of 55 students were randomly selected to be the research sample. Research data collection was done by using Google Forms. Research data were analyzed using the Spearman correlation test. Results: Most of the new FKM UNAIR students were female (87.3%), had sleep duration <7 hours/day (56.4%), and had normal nutritional status (69.1%). Most of the respondents had less intake of energy (47.3%), fat (54.5%), carbohydrates (60%), and excess protein intake (52.7%). The statistical tests showed that energy intake (p-value = 0.426), macronutrients including protein (p-value = 0.170), fat (p-value = 0.129), and carbohydrates (p-value = 0.884), also sleep duration (p-value = 0.190) was not related to the nutritional status of new students of FKM UNAIR. Conclusions: There was no correlation between energy intake, macronutrients, and sleep duration with the nutritional status of new FKM UNAIR students. Instead, students should pay attention to the duration of sleep and intake following the principles of balanced nutrition.

Indonesian

Latar Belakang: Belajar dari rumah adalah kebijakan pemerintah untuk mengurangi angka COVID-19 di Indonesia. Belajar dari rumah menuntut pelajar termasuk mahasiswa agar dapat beradaptasi dengan teknologi yang baru sehingga memiliki potensi untuk mempengaruhi pola tidur dan pola konsumsi yang akan berdampak pada status gizi mahasiswa. Tujuan: Tujuan penelitian adalah untuk menganalisis hubungan asupan energi, zat gizi makro, dan durasi tidur dengan status gizi mahasiswa baru Fakultas Kesehatan Masyarakat (FKM) Universitas Airlangga (UNAIR). Metode: Penelitian ini adalah penelitian observasional dengan desain penelitian cross-sectional. Sebanyak 55 mahasiswa dipilih secara random untuk menjadi sampel dalam penelitian. Pengumpulan data penelitian dilakukan dengan menggunakkan google form. Pengolahan data dilakukan dengan menggunakan uji spearman correlation. Hasil: Mayoritas mahasiswa baru FKM UNAIR berjenis kelamin perempuan (87,3%), memiliki durasi tidur <7 jam/hari (56,4%), dan status gizi normal (69,1%). Sebagian besar responden cenderung kurang asupan energi (47,3%), lemak (54,5%), dan karbohidrat (60%), serta kelebihan asupan protein (52,7%). Hasil uji statistik menunjukkan bahwa asupan energi (p-value = 0,426), zat gizi makro yang meliputi protein (p-value = 0,170), lemak (p-value = 0,129), dan karbohidrat (p-value = 0,884), serta durasi tidur (p-value = 0,190) tidak berhubungan dengan status gizi mahasiswa baru FKM UNAIR. Kesimpulan: Tidak ada hubungan secara langsung antara asupan energi, zat gizi makro, dan durasi tidur dengan status gizi mahasiswa baru FKM UNAIR. Sebaiknya, mahasiswa tetap memperhatikan durasi tidur dan asupan sesuai dengan prinsip gizi seimbang.

Keywords

• Asupan energi
• Zat gizi makro
• Durasi tidur
• Kuliah online
• Mahasiswa baru
• Energy intake
• Macronutrient intake
• Sleep duration
• Online lectures
• New students