Melola Discovery

← Melola Discovery

Journal SINTA 2

PRODUKSI KARKAS DAN LEMAK ABDOMINAL AYAM BROILER STRAIN COBB DAN STRAIN LOHMANN YANG DIBERI PAKAN BERBEDA

JITRO (Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis) · Vol. 3 No. 1 (2018) · pp. 1–6

DOI
10.33772/jitro.v3i1.986
ISSN
2406-9337
Published
2018-03-23
Publisher
Universitas Halu Oleo
Language
eng

Abstract

ABSTRAKPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana produksi karkas, dan lemak abdominal ayam broiler strain Cobb dan Strain Lohmann yang diberi pakan berbeda. Materi yang digunakan dalam penelitian ini adalah 90 ekor ayam broiler yang dipelihara selama lima minggu. Ayam penelitian dibagi dalam 18 petak kandang yang masing-masing petak diisi dengan 5 ekor ayam percobaan. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap pola faktorial 2x3 dengan dan 3 ulangan. Faktor A adalah strain ayam broiler (Cobb dan Lohman) dan faktor B pakan ayam broiler (pakan formulasi sendiri, pakan komersil BP 11-Bravo, dan pakan komersil BR-1). Parameter yang diamati adalah presentase karkas dan lemak abdominal. Data yang diperoleh disusun dan dianalisis berdasarkan analisis ragam. Jika perlakuan berbeda nyata dilakukan uji lanjut menggunakan Duncan’s Multiple Range Test. Berdasarkan hasil penelitian diketahui bahwa tidak terjadi interaksi antara strain dan pakan (P0,05) terhadap produksi karkas dan lemak abdominal ayam broiler. Strain berbeda tidak berpengaruh (P0,05) terhadap produksi karkas dan lemak abdominal ayam broiler, namun pemberian pakan berbeda berpengaruh (P0,01) terhadap produksi karkas dan lemak abdominal ayam broiler. Kata kunci: Ayam Broiler, Strain, pakan, karkas, lemak abdominal

Collaboration network of the authors

40 authors · 262 co-authorship links · 1 across different organisations · showing the 40 most connected

Hover or tap a name to highlight its co-authors. Double-click to open the author's page.

  • Universitas Halu Oleo
  • IPB University
  • Affiliation unknown
  • Different organisations
  • Same organisation
  • Affiliation unknown
  • Thicker line = more joint articles · bigger circle = more articles
Show as table
Co-authorOrganisationJoint articles
La Ode NafiuUniversitas Halu Oleo20
Deki ZulkarnainUniversitas Halu Oleo16
Muh. RusdinUniversitas Halu Oleo8
Hamdan HasUniversitas Halu Oleo8
Harapin HafidUniversitas Halu Oleo8
Takdir SailiUniversitas Halu Oleo7
Musram AbadiUniversitas Halu Oleo6
La Ode Ba’aUniversitas Halu Oleo6
Rusli BadaruddinUniversitas Halu Oleo6
Takdir SailiAffiliation unknown6
Fuji Astuty AuzaUniversitas Halu Oleo6
La Ode Muh. MunadiUniversitas Halu Oleo5
Andi Murlina TasseUniversitas Halu Oleo5
La Ode Arsad SaniUniversitas Halu Oleo5
Yamin YaddiAffiliation unknown4
La Ode Muh. MunadiAffiliation unknown4
Rahim AkaUniversitas Halu Oleo4
La Ode SahabaUniversitas Halu Oleo4
La MalesiUniversitas Halu Oleo4
Surahmanto SurahmantoAffiliation unknown4
Nur Santy AsminayaUniversitas Halu Oleo3
Hairil A HadiniAffiliation unknown3
Astriana NapirahUniversitas Halu Oleo3
Niken UlupiIPB University2
Ali BainUniversitas Halu Oleo2
Asis SurajatUniversitas Halu Oleo2
Restu LibrianiAffiliation unknown2
Ismi WardaniUniversitas Halu Oleo2
Natsir SandiahUniversitas Halu Oleo2
Fitrianingsih FitrianingsihUniversitas Halu Oleo2
Yamin YaddiUniversitas Halu Oleo2
Yunus YunusAffiliation unknown1
Nuraenih NuraenihUniversitas Halu Oleo1
Fifi HarianiUniversitas Halu Oleo1
. NurhalimUniversitas Halu Oleo1
. SyamsuddinAffiliation unknown1
Fuji AstutyUniversitas Halu Oleo1

Affiliations come from OpenAlex; journal OAI-PMH metadata carries none. Authors without an OpenAlex ID are matched by name, which can merge or split people.

Metadata source: OAI-PMH (metadata jurnal) https://ojs.uho.ac.id/index.php/peternakan-tropis/oai, first harvested 29 Oct 2026, last seen 1 Nov 2026.
Original metadata (oai_dc) 
<oai_dc:dc xmlns="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:oai_dc="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/  http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc.xsd">
	<dc:title xml:lang="en-US">PRODUKSI KARKAS DAN LEMAK ABDOMINAL AYAM BROILER STRAIN COBB  DAN STRAIN LOHMANN  YANG DIBERI PAKAN BERBEDA</dc:title>
	<dc:creator>Pratiwi, Melly</dc:creator>
	<dc:creator>Pagala, Muhammad Amrullah</dc:creator>
	<dc:creator>Aku, Achmad Selamet</dc:creator>
	<dc:description xml:lang="en-US">ABSTRAKPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana produksi karkas,  dan lemak abdominal ayam broiler strain Cobb dan Strain Lohmann yang diberi pakan berbeda. Materi yang digunakan dalam penelitian ini adalah 90 ekor ayam broiler yang dipelihara selama lima minggu. Ayam penelitian dibagi dalam 18 petak kandang yang masing-masing petak diisi dengan 5 ekor ayam percobaan. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap pola faktorial  2x3 dengan dan 3 ulangan. Faktor A adalah strain ayam broiler (Cobb dan Lohman) dan faktor B pakan ayam broiler (pakan formulasi sendiri, pakan komersil BP 11-Bravo, dan pakan komersil BR-1). Parameter yang diamati adalah presentase karkas dan lemak abdominal. Data yang diperoleh disusun dan dianalisis berdasarkan analisis ragam. Jika perlakuan berbeda nyata dilakukan uji lanjut menggunakan Duncan’s Multiple Range Test. Berdasarkan hasil penelitian diketahui bahwa tidak terjadi interaksi antara strain dan pakan (P0,05) terhadap produksi karkas dan lemak abdominal ayam broiler. Strain berbeda tidak berpengaruh (P0,05) terhadap produksi karkas dan lemak abdominal ayam broiler, namun pemberian pakan berbeda  berpengaruh (P0,01) terhadap produksi karkas dan lemak abdominal ayam broiler. Kata kunci: Ayam Broiler, Strain, pakan, karkas, lemak abdominal</dc:description>
	<dc:publisher xml:lang="en-US">Universitas Halu Oleo</dc:publisher>
	<dc:contributor xml:lang="en-US"></dc:contributor>
	<dc:date>2018-03-23</dc:date>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/article</dc:type>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/publishedVersion</dc:type>
	<dc:type xml:lang="en-US">Peer-reviewed Article</dc:type>
	<dc:format>application/pdf</dc:format>
	<dc:identifier>https://ojs.uho.ac.id/index.php/peternakan-tropis/article/view/986</dc:identifier>
	<dc:identifier>10.33772/jitro.v3i1.986</dc:identifier>
	<dc:source xml:lang="en-US">Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis; Vol 3, No 1 (2016): JITRO, Januari; 1 - 6</dc:source>
	<dc:source>2406-9337</dc:source>
	<dc:source>10.33772/jitro.v3i1</dc:source>
	<dc:language>eng</dc:language>
	<dc:relation>https://ojs.uho.ac.id/index.php/peternakan-tropis/article/view/986/631</dc:relation>
	<dc:rights xml:lang="en-US">Copyright (c) 2016 Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis</dc:rights>
</oai_dc:dc>