Melola Discovery

← Melola Discovery

Journal

Sosialisasi Gizi Ikan di Sekolah Dasar

Bambu Laut: Jurnal Pengabdian Masyarakat · Vol. UME No. MOR (2024) · pp. 7–11

DOI
10.35911/bambulaut.v1i1.34211
ISSN
3047-4604
Published
2024-04-01
Publisher
Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan Universitas Hasanuddin
Language
en

Abstract

Desa Soreang dibentuk pada tahun 2009 dari Desa Patani. Desa Soreang terdiri dari atas Empat (4) Dusun yakni, Dusun Lempang, Dusun Lempong, Dusun Soreang dan Dusun Taipa. Penyelenggaraan KKN Tematik Gel.111 menghadirkan KKN Tematik Indeks Pembangunan Manusia Takalar yang dilaksanakan kurang lebih selama 44 Hari (Desember-Februari). Lokasi yang menjadi tempat KKN adalah Desa Soreang, Kecamatan Mappakasunggu, Kabupaten Takalar. Dalam memahami masalah yang ada Desa Soreang dilakukan observasi lingkungan sekitar dan melakukan wawancara langsung pada masyarakat setempat. Setelah observasi dilakukan dapat ditarik kesimpulan bahwa Desa Soreang yang merupakan daerah dengan produksi perikanan yang melimpah namun pada kenyataannya masih ada anak-anak yang tergolong Stunting. Diketahuinya masalah yang dialami oleh masyarakat adalah kurangnya pemahaman manfaat ikan dan cara pengolahan ikan agar disukai oleh anak – anak. Tujuan dari kegiatan ini diharapkan dapat memberikan pemahaman dan dampak terhadap masalah stunting di daerah setempat. Sosialisasi program kerja ini dilakukan sebanyak dua hari dengan dua kegiatan berbeda. Pertama kegiatan sosialisasi gizi ikan di sekolah dasar yaitu bertempat di SDN 26 Soreang dan pada hari kedua adalah demo masak atau pengenalan salah satu contoh pengolahan ikan yang digemari oleh anak - anak. Hasil dari pelaksanaan program kerja ini ialah masyarakat terkhususnya anak - anak dengan kasus stunting dapat memahami manfaat dan cara pengolahan ikan bandeng menjadi nugget ikan yang digemari oleh anak-anak. Kata Kunci: KKN; Makan Ikan; Olahan Ikan

Keywords

Collaboration network of the authors

40 authors · 111 co-authorship links · 7 across different organisations · showing the 40 most connected

Hover or tap a name to highlight its co-authors. Double-click to open the author's page.

  • National Research and Innovation Agency
  • Tadulako University
  • Universitas Halu Oleo
  • Southwest University
  • Affiliation unknown
  • Different organisations
  • Same organisation
  • Affiliation unknown
  • Thicker line = more joint articles · bigger circle = more articles
Show as table
Co-authorOrganisationJoint articles
Mukti ZainuddinAffiliation unknown9
Safruddin SafruddinAffiliation unknown8
Alfa F. P. NelwanAffiliation unknown2
Muhammad RidwanAffiliation unknown2
Achmar MallawaAffiliation unknown2
Andi Rani Sahni PutriAffiliation unknown2
Alfa NelwanAffiliation unknown2
Didi RosiyadiNational Research and Innovation Agency1
Iwan Rizal SetiawanNational Research and Innovation Agency1
Abdul Mahatir NajarTadulako University1
Agus Indra JayaTadulako University1
Ma’ruf KasimUniversitas Halu Oleo1
Nur IrawatiAffiliation unknown1
Ilham JayaAffiliation unknown1
St Nurul NahdyahAffiliation unknown1
sudirman sudirmanSouthwest University1
M. Banda SelamatAffiliation unknown1
Sarip HidayatAffiliation unknown1
Darwan SaputraAffiliation unknown1
Muh. Banda SelamatAffiliation unknown1
Najamuddin NajamuddinAffiliation unknown1
Arham RumpaAffiliation unknown1
Fadli YunusAffiliation unknown1
Nuraisyah NuraisyahAffiliation unknown1
Baso AswarAffiliation unknown1
Utari Syahra Ramadani MusdarAffiliation unknown1
Musfirah HasrumAffiliation unknown1
Alfa Filep Petrus NelwanAffiliation unknown1
Amalia RamadhaniAffiliation unknown1
Alfira YuniarAffiliation unknown1
A. Heri RiswantoAffiliation unknown1
Ham PokuAffiliation unknown1
Suaib NurAffiliation unknown1
Andi Alif TunruAffiliation unknown1
Nurdin ArifinAffiliation unknown1

Affiliations come from OpenAlex; journal OAI-PMH metadata carries none. Authors without an OpenAlex ID are matched by name, which can merge or split people.

Metadata source: OAI-PMH (metadata jurnal) https://journal.unhas.ac.id/index.php/bambulaut/oai, first harvested 2 Nov 2026, last seen 2 Nov 2026.
Original metadata (oai_dc) 
<oai_dc:dc xmlns="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:oai_dc="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/  http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc.xsd">
	<dc:title xml:lang="en">Sosialisasi Gizi Ikan di Sekolah Dasar</dc:title>
	<dc:creator xml:lang="en">Nurrahmah, Andi</dc:creator>
	<dc:creator xml:lang="en">Raihan Aqiilah N.L. , Andi Ahmad </dc:creator>
	<dc:creator xml:lang="en">Farhum, St. Aisjah</dc:creator>
	<dc:creator xml:lang="en">Hidayat, Rachmat</dc:creator>
	<dc:creator xml:lang="en">Abudarda, Andi Risda Fitrianti</dc:creator>
	<dc:subject xml:lang="en">KKN</dc:subject>
	<dc:subject xml:lang="en">Makan Ikan</dc:subject>
	<dc:subject xml:lang="en">Olahan Ikan</dc:subject>
	<dc:description xml:lang="en">Desa Soreang dibentuk pada tahun 2009 dari Desa Patani. Desa Soreang terdiri dari atas Empat (4) Dusun yakni, Dusun Lempang, Dusun Lempong, Dusun Soreang dan Dusun Taipa. Penyelenggaraan KKN Tematik Gel.111 menghadirkan KKN Tematik Indeks Pembangunan Manusia Takalar yang dilaksanakan kurang lebih selama 44 Hari (Desember-Februari). Lokasi yang menjadi tempat KKN adalah Desa Soreang, Kecamatan Mappakasunggu, Kabupaten Takalar. Dalam memahami masalah yang ada Desa Soreang dilakukan observasi lingkungan sekitar dan melakukan wawancara langsung pada masyarakat setempat. Setelah observasi dilakukan dapat ditarik kesimpulan bahwa Desa Soreang yang merupakan daerah dengan produksi perikanan yang melimpah namun pada kenyataannya masih ada anak-anak yang tergolong Stunting. Diketahuinya masalah yang dialami oleh masyarakat adalah kurangnya pemahaman manfaat ikan dan cara pengolahan ikan agar disukai oleh anak – anak. Tujuan dari kegiatan ini diharapkan dapat memberikan pemahaman dan dampak terhadap masalah stunting di daerah setempat. Sosialisasi program kerja ini dilakukan sebanyak dua hari dengan dua kegiatan berbeda. Pertama kegiatan sosialisasi gizi ikan di sekolah dasar yaitu bertempat di SDN 26 Soreang dan pada hari kedua adalah demo masak atau pengenalan salah satu contoh pengolahan ikan yang digemari oleh anak - anak. Hasil dari pelaksanaan program kerja ini ialah masyarakat terkhususnya anak - anak dengan kasus stunting dapat memahami manfaat dan cara pengolahan ikan bandeng menjadi nugget ikan yang digemari oleh anak-anak.
 
Kata Kunci: KKN; Makan Ikan; Olahan Ikan</dc:description>
	<dc:publisher xml:lang="en">Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan Universitas Hasanuddin</dc:publisher>
	<dc:date>2024-04-01</dc:date>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/article</dc:type>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/publishedVersion</dc:type>
	<dc:type xml:lang="en">Peer-reviewed Article</dc:type>
	<dc:format>application/pdf</dc:format>
	<dc:identifier>https://journal.unhas.ac.id/index.php/bambulaut/article/view/34211</dc:identifier>
	<dc:identifier>10.35911/bambulaut.v1i1.34211</dc:identifier>
	<dc:source xml:lang="en">Bambu Laut: Jurnal Pengabdian Masyarakat; VOLUME 1, NOMOR 1, APRIL 2024; 7-11</dc:source>
	<dc:source>3047-4604</dc:source>
	<dc:source>10.35911/bambulaut.v1i1</dc:source>
	<dc:language>en</dc:language>
	<dc:relation>https://journal.unhas.ac.id/index.php/bambulaut/article/view/34211/11379</dc:relation>
	<dc:rights xml:lang="en">Copyright (c) 2024 Bambu Laut: Jurnal Pengabdian Masyarakat</dc:rights>
</oai_dc:dc>