Melola Discovery

← Melola Discovery

Journal

DAYA CERNA PROTEIN KASAR, LEMAK KASAR DAN SERAT KASAR RANSUM KOMPLIT MENGANDUNG BAHAN UTAMA TUMPI JAGUNG FERMENTASI PADA TERNAK KAMBING KACANG

Buletin Nutrisi dan Makanan Ternak · Vol. 14 No. 2 (2021)

DOI
10.20956/bnmt.v14i2.12548
ISSN
2985-7694, 1411-4577
Published
2021-01-17
Publisher
Departemen Nutrisi dan Makanan Ternak, Fakultas Peternakan, Universitas Hasanuddin
Language
en

Abstract

Daya cernaan bahan pakan adalah bagian zat yang dapat dicerna oleh tubuh dan diasumsikan diserap oleh tubuh ternak sehingga tidak diekskresikan dalam feses. Jumlah maupun komposisi kimia serat suatu bahan pakan sangat berpengaruh terhadap kecernaannya. Tujuan penelitian ini untuk mengevaluasi daya cerna protein, daya cerna lemak, dan daya cerna serat pakan komplit mengandung tumpi jagung fermentasi pada ternak kambing kacang. Penelitian ini menggunakan Sepuluh ekor ternak kambing kacang secara random dibagi kedalam dua kelompok perlakuan (5 ekor/kelompok). Kelompok (F) diberi pakan komplit mengandung tumpi fermentasi dan pada kelompok (TF) diberi pakan komplit mengandung tumpi tanpa fermentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kedua perlakuan tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap daya cerna protein, daya cerna lemak dan daya cerna serat kasar pakan. Kesimpulan Pemberian ransum komplit tumpi jagung fermentasi dan ransum komplit tumpi jagung tanpa fermentasi kecernaan protein dari kedua perlakuan cukup tinggi yaitu berada di angka diatas 70% begitupula dengan kecernaan lemak juga cukup tinggi yaitu rataan diatas 80% dan kecernaan serat rataan diatas 50%.

Collaboration network of the authors

33 authors · 74 co-authorship links

Hover or tap a name to highlight its co-authors. Double-click to open the author's page.

  • Affiliation unknown
  • Different organisations
  • Same organisation
  • Affiliation unknown
  • Thicker line = more joint articles · bigger circle = more articles
Show as table
Co-authorOrganisationJoint articles
Marhamah NadirAffiliation unknown3
Aurelya Yulyanti SudarmantoAffiliation unknown3
Miftahul Reski Putra NasjumAffiliation unknown3
Muhammad Zain MideAffiliation unknown3
Mariam MariamAffiliation unknown2
Serli AnasAffiliation unknown2
Susilawati SusilawatiAffiliation unknown2
Taufica RahmanAffiliation unknown2
Mita Arifa Hakim HakimAffiliation unknown2
Rohmiyatul IslamiatiAffiliation unknown2
Anie AsrianiAffiliation unknown2
Syahdar BabaAffiliation unknown1
Fatma FatmaAffiliation unknown1
Izdin IdrusAffiliation unknown1
Hasma HasmaAffiliation unknown1
Effendi AbustamAffiliation unknown1
Ratmawati MalakaAffiliation unknown1
Muhammad Irfan SaidAffiliation unknown1
Fadly Hidayat Ilyas FadlyAffiliation unknown1
Rohmiyatul IslamiyatiAffiliation unknown1
Kannika UmpuchcAffiliation unknown1
M. Zain MideAffiliation unknown1
Syamsuddin NompoAffiliation unknown1
andi mujnisaAffiliation unknown1
. KamaliaAffiliation unknown1
. HarfiahAffiliation unknown1
Syamsuddin RasjidAffiliation unknown1
Jamila MustabiAffiliation unknown1
farliansyah farliansyahAffiliation unknown1
Yoshi ParubakAffiliation unknown1

Affiliations come from OpenAlex; journal OAI-PMH metadata carries none. Authors without an OpenAlex ID are matched by name, which can merge or split people.

Metadata source: OAI-PMH (metadata jurnal) https://journal.unhas.ac.id/index.php/bnmt/oai, first harvested 5 Nov 2026, last seen 5 Nov 2026.
Original metadata (oai_dc) 
<oai_dc:dc xmlns="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:oai_dc="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/  http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc.xsd">
	<dc:title xml:lang="en">DAYA CERNA PROTEIN KASAR,  LEMAK KASAR DAN SERAT KASAR  RANSUM KOMPLIT MENGANDUNG BAHAN UTAMA TUMPI JAGUNG FERMENTASI PADA TERNAK KAMBING KACANG</dc:title>
	<dc:creator xml:lang="en">Antisa, Ayu</dc:creator>
	<dc:creator xml:lang="en">Natsir, asmuddin</dc:creator>
	<dc:creator xml:lang="en">syahrir, syahriani</dc:creator>
	<dc:description xml:lang="en">Daya cernaan bahan pakan adalah bagian zat yang dapat dicerna oleh tubuh dan diasumsikan diserap oleh tubuh ternak sehingga tidak diekskresikan dalam feses. Jumlah maupun komposisi kimia serat suatu bahan pakan sangat berpengaruh terhadap kecernaannya. Tujuan penelitian ini untuk mengevaluasi daya cerna protein, daya cerna lemak, dan daya cerna serat pakan komplit mengandung tumpi jagung fermentasi pada ternak kambing kacang. Penelitian ini menggunakan Sepuluh ekor ternak kambing kacang secara random dibagi kedalam dua kelompok perlakuan (5 ekor/kelompok). Kelompok (F) diberi pakan komplit mengandung tumpi fermentasi dan pada&amp;nbsp; kelompok (TF) diberi pakan komplit mengandung tumpi tanpa fermentasi.&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp; Hasil penelitian menunjukkan bahwa kedua perlakuan tidak berpengaruh nyata (P&amp;gt;0,05) terhadap daya cerna protein, daya cerna lemak dan daya cerna serat kasar pakan. Kesimpulan Pemberian ransum komplit tumpi jagung fermentasi dan ransum komplit tumpi jagung tanpa fermentasi kecernaan protein dari kedua perlakuan cukup tinggi yaitu berada di angka diatas 70% begitupula dengan kecernaan lemak juga cukup tinggi yaitu rataan diatas 80% dan kecernaan serat rataan diatas 50%.</dc:description>
	<dc:publisher xml:lang="en">Departemen Nutrisi dan Makanan Ternak, Fakultas Peternakan, Universitas Hasanuddin</dc:publisher>
	<dc:date>2021-01-17</dc:date>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/article</dc:type>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/publishedVersion</dc:type>
	<dc:type xml:lang="en">Peer-reviewed Article</dc:type>
	<dc:format>application/pdf</dc:format>
	<dc:identifier>https://journal.unhas.ac.id/index.php/bnmt/article/view/12548</dc:identifier>
	<dc:identifier>10.20956/bnmt.v14i2.12548</dc:identifier>
	<dc:source xml:lang="en">Buletin Nutrisi dan Makanan Ternak; Vol. 14 No. 2 (2020)</dc:source>
	<dc:source>2985-7694</dc:source>
	<dc:source>1411-4577</dc:source>
	<dc:language>en</dc:language>
	<dc:relation>https://journal.unhas.ac.id/index.php/bnmt/article/view/12548/6391</dc:relation>
	<dc:rights xml:lang="en">Copyright (c) 2021 Buletin Nutrisi dan Makanan Ternak</dc:rights>
</oai_dc:dc>