Indonesian Food Science and Technology Journal

Akreditasi SINTA

Riwayat akreditasi (periode dan SK) belum tercatat, sehingga setiap artikel ditampilkan dengan peringkat saat ini.

Artikel per tahun

Mutu metadata

Persentase artikel jurnal ini yang memiliki tiap unsur. Garis tegak menandai median 856 jurnal di Melola; batang oranye berada sekurang-kurangnya 5 poin di bawahnya. Bacalah setiap batang dengan membandingkannya dengan batang lain, bukan sebagai nilai.

Kelengkapan

• Abstrak 98,1%

  Artikel dengan sedikitnya satu dc:description yang tidak kosong. 152 dari 155. Median jurnal: 100%.

• Kata kunci 71%

  Artikel dengan sedikitnya satu kata kunci di dc:subject. 110 dari 155. Median jurnal: 64%.

• DOI 100%

  Artikel dengan DOI di dc:identifier. 155 dari 155. Median jurnal: 100%.

• Lisensi 88,4%

  Artikel dengan URL Creative Commons di dc:rights. 137 dari 155. Median jurnal: 15,4%.

• Bahasa 100%

  Artikel yang menyatakan dc:language. 155 dari 155. Median jurnal: 100%.

• Volume dan nomor 100%

  Artikel yang dc:source-nya mencantumkan volume dan nomor. 155 dari 155. Median jurnal: 100%.

• Halaman 100%

  Artikel yang dc:source-nya mencantumkan nomor halaman. 155 dari 155. Median jurnal: 97,2%.

• Tautan teks lengkap 100%

  Artikel dengan tautan galley PDF. 155 dari 155. Median jurnal: 99%.

Validitas

• DOI terdaftar (Crossref) 100%

  Dari DOI yang dicek di Crossref, bagian yang dikenal Crossref (HTTP 200, bukan 404). 155 dari 155. Median jurnal: 76,1%.

• ISSN valid 100%

  Artikel yang mencantumkan ISSN di dc:source dengan digit pemeriksa yang semuanya valid. 155 dari 155. Median jurnal: 100%.

• Tanpa HTML ter-escape 65,2%

  Artikel tanpa markup ter-escape (misalnya  ) di abstrak. 101 dari 155. Median jurnal: 91,2%.

• Tanpa karakter rusak 100%

  Artikel tanpa U+FFFD (encoding rusak) di metadata. 155 dari 155. Median jurnal: 100%.

Cakupan indeks

• Ada di OpenAlex 100%

  Artikel yang ditemukan di OpenAlex (melalui DOI, atau judul dan tahun). 155 dari 155. Median jurnal: 100%.

• Ada di Crossref 100%

  Artikel yang ditemukan di Crossref (melalui DOI, atau judul dan tahun). 155 dari 155. Median jurnal: 63,7%.

• Daftar rujukan (OpenAlex) —

  Dari karya yang ditemukan di OpenAlex, bagian yang daftar rujukannya tidak kosong. Median jurnal: 61,5%.

• Ada di DOAJ (menurut OpenAlex) 100%

  Artikel yang menurut OpenAlex terindeks di DOAJ (klaim OpenAlex). 155 dari 155. Median jurnal: 0%.

Repositori

• Endpoint tersedia 100%

  Pengecekan ketersediaan (Identify) yang mendapati endpoint aktif. 1 dari 1. Median jurnal: 100%.

• Artikel tidak dihapus 100%

  Artikel terpanen yang tidak ditandai terhapus oleh endpoint. 155 dari 155. Median jurnal: 100%.

Tanggal repositori

earliestDatestamp yang dilaporkan endpoint: 2026-01-20T00:57:18Z masuk akal

Paling banyak disitasi (OpenAlex)

1. The Development of Butterfly pea (Clitoria ternatea) Flower Powder Drink by Co-crystallization (2020) · 41 sitasi
2. Physical Properties of Edible Films from Pangasius catfish Bone Gelatin-Breadfruits Strach with Different Formulations (2020) · 25 sitasi
3. Performance Improvement of Fruit Ripeness Smart Label Based On Ammonium Molibdat Color Indicators (2020) · 19 sitasi
4. Study of Low-Fat Ice Cream with The Substitution of Super Red Dragon (Hylocereus costaricensis) Fruit Peel (2019) · 12 sitasi
5. The Influence of Fermentation Conditions on The Antioxidant and Physico-Chemical of Arabica Coffee from Kerinci Region of Indonesia (2021) · 10 sitasi