Melola Discovery

← Melola Discovery

Jurnal SINTA 1

Karakteristik body scrub kombinasi rumput laut hijau dan serbuk kunyit: Characteristics of body scrub from combination of green seaweed and turmeric powder

Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia · Vol. 26 No. 3 (2023) · hlm. 476–484

DOI
10.17844/jphpi.v26i3.46062
ISSN
2354-886X, 2303-2111
Terbit
2023-12-21
Penerbit
Department of Aquatic Product Technology IPB University in collaboration with Masyarakat Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia (MPHPI)
Bahasa
ind

Abstrak

Bahasa Indonesia

Body scrub merupakan salah satu kosmetik untuk mengangkat sel kulit mati. Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan kombinasi perlakuan terbaik rumput laut Boergesenia forbesii dan serbuk kunyit sebagai bahan baku body scrub. Konsentrasi rumput laut B. forbesii dan serbuk kunyit yang digunakan adalah perbandingan 1:1, 1:2, 2:1, dan kontrol. Jenis pengujian yang dilakukan, yaitu tipe emulsi, centrifugal test, homogenitas, kelembapan, pH, dan organoleptik. Hasil penelitian menunjukkan produk body scrub termasuk tipe minyak dalam air (O/W), stabil, tidak homogen, lebih lembap, dan memiliki pH yang sesuai (5,58-6,67). Pengamatan organoleptik pada ketampakan, warna, dan aroma menunjukkan penilaian agak suka sampai suka. Perlakuan terbaik pada body scrub kombinasi rumput laut B. forbesii dan serbuk kunyit (2:1) berdasarkan uji obyektif dan organoleptik.

Inggris

The objective of this study was to identify the optimal blend of Boergesenia forbesii seaweed and turmeric powder as ingredients for a body scrub with the intention of removing dead skin cells. The concentrations of B. forbesii seaweed and turmeric powder were varied in the experimental design, with ratios of 1:1, 1:2, and 2:1, in addition to the control group. Undertaken tests encompassed emulsion type, centrifugal analysis, homogeneity evaluation, humidity determination, pH measurement, and organoleptic assessment According to the research findings, it can be concluded that the body scrub product is classified as an oil-in-water (O/W) type emulsion, exhibiting stability and a non-homogeneous structure. The product displayed increased moisture content and an appropriate pH range of 5.58-6.67. Organoleptic observations of appearance, color, and aroma were rated somewhat like to like. The optimal body scrub treatment comprised a blend of B. forbesii seaweed and turmeric powder at a ratio of 2:1, as determined through objective and sensory evaluations.

Kata kunci

Jaringan kolaborasi para penulis

30 penulis · 102 tautan kepenulisan bersama

Arahkan kursor atau ketuk sebuah nama untuk menyorot rekan penulisnya. Klik dua kali untuk membuka halaman penulis.

  • IPB University
  • Afiliasi tidak diketahui
  • Organisasi berbeda
  • Organisasi sama
  • Afiliasi tidak diketahui
  • Garis lebih tebal = lebih banyak artikel bersama · lingkaran lebih besar = lebih banyak artikel
Tampilkan sebagai tabel
Rekan penulisOrganisasiArtikel bersama
Sakinah HaryatiAfiliasi tidak diketahui5
Devi Faustine Elvina NuryadinAfiliasi tidak diketahui2
Itok Dwi KurniawanAfiliasi tidak diketahui2
Nurfitriyana NurfitriyanaAfiliasi tidak diketahui2
Dwi Citra SeptianaAfiliasi tidak diketahui2
Dwi Kurnia PutriAfiliasi tidak diketahui2
Desy ArisandiAfiliasi tidak diketahui1
Anne Mumtaza PutriAfiliasi tidak diketahui1
Bhatara Ayi MeataAfiliasi tidak diketahui1
Dini SurilayaniAfiliasi tidak diketahui1
Ato UdinAfiliasi tidak diketahui1
Aris MunandarAfiliasi tidak diketahui1
Dwi Rara AmaliaAfiliasi tidak diketahui1
Fara WibawaAfiliasi tidak diketahui1
Nilam SariAfiliasi tidak diketahui1
Tasqia Siti Nurul Samsa HadiAfiliasi tidak diketahui1
NurjanahAfiliasi tidak diketahui1
Agoes Mardiono JacoebAfiliasi tidak diketahui1
Ruddy SuwandiAfiliasi tidak diketahui1
Taufik HidayatAfiliasi tidak diketahui1
N. NurjanahAfiliasi tidak diketahui1
Effionora AnwarAfiliasi tidak diketahui1
Desniar DesniarAfiliasi tidak diketahui1
Wini TrilaksaniIPB University1
Mailani MailaniAfiliasi tidak diketahui1

Afiliasi berasal dari OpenAlex; metadata OAI-PMH jurnal tidak memuatnya. Penulis tanpa ID OpenAlex dicocokkan berdasarkan nama, sehingga dua orang bisa tergabung atau satu orang bisa terpisah.

Sumber metadata: OAI-PMH (metadata jurnal) http://journal.ipb.ac.id/index.php/jphpi/oai, pertama di-harvest 9 Nov 2026, terakhir terlihat 9 Nov 2026.
Metadata asli (oai_dc) 
<oai_dc:dc xmlns="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:oai_dc="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/  http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc.xsd">
	<dc:title xml:lang="id">Karakteristik body scrub kombinasi rumput laut hijau dan serbuk kunyit: Characteristics of body scrub from combination of green seaweed and turmeric powder </dc:title>
	<dc:creator xml:lang="id">Pratama, Ginanjar </dc:creator>
	<dc:creator xml:lang="id">Yanuarti, Rini</dc:creator>
	<dc:creator xml:lang="id">Munandar, Aris </dc:creator>
	<dc:creator xml:lang="id">Aditia, Rifki Prayoga </dc:creator>
	<dc:creator xml:lang="en">Pratama, Ginanjar</dc:creator>
	<dc:creator xml:lang="en">Yanuarti, Rini</dc:creator>
	<dc:creator xml:lang="en">Munandar, Aris </dc:creator>
	<dc:creator xml:lang="en">Aditia, Rifki Prayoga </dc:creator>
	<dc:subject xml:lang="en">Boergesenia forbesii</dc:subject>
	<dc:subject xml:lang="en">cosmetic</dc:subject>
	<dc:subject xml:lang="en">cream</dc:subject>
	<dc:subject xml:lang="en">Curcuma longa</dc:subject>
	<dc:subject xml:lang="en">humidity</dc:subject>
	<dc:subject xml:lang="id">Boergesenia forbesii</dc:subject>
	<dc:subject xml:lang="id">Curcuma longa</dc:subject>
	<dc:subject xml:lang="id">kelembapan</dc:subject>
	<dc:subject xml:lang="id">kosmetik</dc:subject>
	<dc:subject xml:lang="id">krim</dc:subject>
	<dc:description xml:lang="id">&amp;nbsp;Body scrub merupakan salah satu kosmetik untuk mengangkat sel kulit mati. Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan kombinasi perlakuan terbaik rumput laut Boergesenia forbesii dan serbuk kunyit sebagai bahan baku body scrub. Konsentrasi rumput laut B. forbesii dan serbuk kunyit yang digunakan adalah perbandingan 1:1, 1:2, 2:1, dan kontrol. Jenis pengujian yang dilakukan, yaitu tipe emulsi, centrifugal test, homogenitas, kelembapan, pH, dan organoleptik. Hasil penelitian menunjukkan produk body scrub termasuk tipe minyak dalam air (O/W), stabil, tidak homogen, lebih lembap, dan memiliki pH yang sesuai (5,58-6,67). Pengamatan organoleptik pada ketampakan, warna, dan aroma menunjukkan penilaian agak suka sampai suka. Perlakuan terbaik pada body scrub kombinasi rumput laut B. forbesii dan serbuk kunyit (2:1) berdasarkan uji obyektif dan organoleptik.</dc:description>
	<dc:description xml:lang="en">The objective of this study was to identify the optimal blend of Boergesenia forbesii seaweed and turmeric powder as ingredients for a body scrub with the intention of removing dead skin cells.&amp;nbsp; The concentrations of B. forbesii seaweed and turmeric powder were varied in the experimental design, with ratios of 1:1, 1:2, and 2:1, in addition to the control group. Undertaken tests encompassed emulsion type, centrifugal analysis, homogeneity evaluation, humidity determination, pH measurement, and organoleptic assessment According to the research findings, it can be concluded that the body scrub product is classified as an oil-in-water (O/W) type emulsion, exhibiting stability and a non-homogeneous structure. The product displayed increased moisture content and an appropriate pH range of 5.58-6.67. Organoleptic observations of appearance, color, and aroma were rated somewhat like to like. The optimal body scrub treatment comprised a blend of B. forbesii seaweed and turmeric powder at a ratio of 2:1, as determined through objective and sensory evaluations.</dc:description>
	<dc:publisher xml:lang="en">Department of Aquatic Product Technology IPB University in collaboration with Masyarakat Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia (MPHPI)</dc:publisher>
	<dc:date>2023-12-21</dc:date>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/article</dc:type>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/publishedVersion</dc:type>
	<dc:type xml:lang="en">Peer-reviewed Article</dc:type>
	<dc:format>application/pdf</dc:format>
	<dc:identifier>https://journal.ipb.ac.id/jphpi/article/view/46062</dc:identifier>
	<dc:identifier>10.17844/jphpi.v26i3.46062</dc:identifier>
	<dc:source xml:lang="id">Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia; Vol 26 No 3 (2023): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 26 (3); 476-484</dc:source>
	<dc:source xml:lang="en">Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia; Vol. 26 No. 3 (2023): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 26 (3); 476-484</dc:source>
	<dc:source>2354-886X</dc:source>
	<dc:source>2303-2111</dc:source>
	<dc:language>ind</dc:language>
	<dc:relation>https://journal.ipb.ac.id/jphpi/article/view/46062/27169</dc:relation>
	<dc:rights xml:lang="en">Copyright (c) 2023 Ginanjar Pratama, Rini Yanuarti, Aris  Munandar, Rifki Prayoga  Aditia</dc:rights>
</oai_dc:dc>