Melola Discovery

← Melola Discovery

Jurnal

Bobot Potong, Persentase Karkas dan Lemak Abdominal Ayam Broiler yang Diberi Tepung Daun Afrika (Vernonia amygdalina)

Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo · Vol. 4 No. 3 (2022) · pp. 231–235

DOI
10.56625/jipho.v4i3.27025
ISSN
2548-1908
Published
2022-07-07
Publisher
Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo
Language
eng

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis bobot potong, persentase karkas dan lemak abdominal ayam broiler yang diberi tepung daun afrika (Vernonia amygdalina). Rancangan yang digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri atas 4 perlakuan dan 5 ulangan sehingga terdapat 20 unit satuan percobaan, setiap perlakuan diisi dengan 5 ekor ayam. perlakuan yang digunakan adalah: P0 = kontrol, P1 = penggunaan 2 % tepung daun afrika, P2 = penggunaan 4 % tepung daun afrika, P3 = penggunaan 6 % tepung daun afrika. Parameter yang diamati dalam penelitian ini adalah bobot potong, persentase karkas dan lemak abdominal. Berdasarkan hasil penelitian, pemberian tepung daun afrika pada ayam broiler berpengaruh nyata (P0,05) terhadap bobot potong, pemberian tepung daun afrika 2 % sampai 6 % dapat menurunkan bobot potong. Pemberian tepung daun afrka tidak memberikan pengaruh nyata (P0,05) terhadap persentase karkas dan lemak abdominal.

Collaboration network of the authors

40 authors · 307 co-authorship links · 17 across different organisations · showing the 40 most connected

Hover or tap a name to highlight its co-authors. Double-click to open the author's page.

  • Universitas Halu Oleo
  • Gunadarma University
  • Affiliation unknown
  • Different organisations
  • Same organisation
  • Affiliation unknown
  • Thicker line = more joint articles · bigger circle = more articles
Show as table
Co-authorOrganisationJoint articles
La Ode NafiuUniversitas Halu Oleo14
Rusli BadaruddinUniversitas Halu Oleo13
Harapin HafidUniversitas Halu Oleo12
Astriana NapirahUniversitas Halu Oleo10
Takdir SailiAffiliation unknown9
Restu LibrianiAffiliation unknown8
Widhi KurniawanUniversitas Halu Oleo7
Musram AbadiUniversitas Halu Oleo7
Muhammad Amrullah PagalaUniversitas Halu Oleo6
Wa Laili SalidoUniversitas Halu Oleo6
Ali BainUniversitas Halu Oleo6
La MalesiUniversitas Halu Oleo5
Fitrianingsih FitrianingsihGunadarma University5
Arbyin PratiwiAffiliation unknown5
Fuji Astuty AuzaUniversitas Halu Oleo5
Dedem SutopoAffiliation unknown5
Andini SulfitranaAffiliation unknown4
Andi Murlina TasseUniversitas Halu Oleo4
Nur Santy AsminayaUniversitas Halu Oleo4
Achmad Selamet AkuUniversitas Halu Oleo3
Deki ZulkarnainUniversitas Halu Oleo3
Muh. Amrullah PagalaAffiliation unknown3
Amrullah PagalaAffiliation unknown3
Rahim AkaUniversitas Halu Oleo3
La Ode Arsad SaniUniversitas Halu Oleo3
Hairil Azulyatno HadiniUniversitas Halu Oleo2
Takdir SailiUniversitas Halu Oleo2
Ahmad BasrunAffiliation unknown2
Natsir SandiahUniversitas Halu Oleo2
Yamin YaddiAffiliation unknown2
Nuraini NurainiAffiliation unknown2
Herdi BudimanUniversitas Halu Oleo1
Juang JulianUniversitas Halu Oleo1

Affiliations come from OpenAlex; journal OAI-PMH metadata carries none. Authors without an OpenAlex ID are matched by name, which can merge or split people.

Metadata source: OAI-PMH (metadata jurnal) https://ojs.uho.ac.id/index.php/jipho/oai, first harvested 31 Okt 2026, last seen 31 Okt 2026.
Original metadata (oai_dc) 
<oai_dc:dc xmlns="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:oai_dc="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/  http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc.xsd">
	<dc:title xml:lang="en-US">Bobot Potong, Persentase Karkas dan Lemak Abdominal Ayam Broiler yang Diberi Tepung Daun Afrika (Vernonia amygdalina)</dc:title>
	<dc:creator>Panatha, Sri Wulandari</dc:creator>
	<dc:creator>Indi, Amiluddin</dc:creator>
	<dc:creator>Has, Hamdan</dc:creator>
	<dc:creator>Prasanjaya, Putu Nara Kusuma</dc:creator>
	<dc:creator>Isnaeni, Purnaning Dhian</dc:creator>
	<dc:creator>Toba, Rachmita Dewi S.</dc:creator>
	<dc:creator>Kimestri, Asma Bio</dc:creator>
	<dc:description xml:lang="en-US">Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis bobot potong, persentase karkas dan lemak abdominal ayam broiler yang diberi tepung daun afrika (Vernonia amygdalina). Rancangan yang digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri atas 4 perlakuan dan 5 ulangan sehingga terdapat 20 unit satuan percobaan, setiap perlakuan diisi dengan 5 ekor ayam. perlakuan yang digunakan adalah: P0 = kontrol, P1 = penggunaan 2 % tepung daun afrika, P2 = penggunaan 4 % tepung daun afrika, P3 = penggunaan 6 % tepung daun afrika. Parameter yang diamati dalam penelitian ini adalah bobot potong, persentase karkas dan lemak abdominal. Berdasarkan hasil penelitian, pemberian tepung daun afrika pada ayam broiler berpengaruh nyata (P0,05) terhadap bobot potong, pemberian tepung daun afrika 2 % sampai 6 % dapat menurunkan bobot potong. Pemberian tepung daun afrka tidak memberikan pengaruh nyata (P0,05) terhadap persentase karkas dan lemak abdominal. </dc:description>
	<dc:publisher xml:lang="en-US">Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo</dc:publisher>
	<dc:contributor xml:lang="en-US"></dc:contributor>
	<dc:date>2022-07-07</dc:date>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/article</dc:type>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/publishedVersion</dc:type>
	<dc:type xml:lang="en-US">Peer-reviewed Article</dc:type>
	<dc:format>application/pdf</dc:format>
	<dc:identifier>https://ojs.uho.ac.id/index.php/jipho/article/view/27025</dc:identifier>
	<dc:identifier>10.56625/jipho.v4i3.27025</dc:identifier>
	<dc:source xml:lang="en-US">Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo; Vol 4, No 3 (2022): JIPHO (Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo); 231-235</dc:source>
	<dc:source>2548-1908</dc:source>
	<dc:language>eng</dc:language>
	<dc:relation>https://ojs.uho.ac.id/index.php/jipho/article/view/27025/pdf</dc:relation>
	<dc:relation>https://ojs.uho.ac.id/index.php/jipho/article/downloadSuppFile/27025/5261</dc:relation>
	<dc:rights xml:lang="en-US">Copyright (c) 2022 Sri Wulandari Panatha, Amiluddin Indi, Hamdan Has, Putu Nara Kusuma Prasanjaya, Purnaning Dhian Isnaieni, Rachamita Dewi S. Toba, Asma Bio Kimestri</dc:rights>
</oai_dc:dc>