Melola Discovery

← Melola Discovery

Jurnal

Penanaman Sikap Kewirausahaan Melalui Praktik Kejuruan Produk Kreatif dan Kewirausahaan

Economic Education Analysis Journal · Vol. 9 No. 2 (2020) · hlm. 456–472

DOI
10.15294/eeaj.v9i2.39268
ISSN
2502-356X, 2252-6544
Terbit
2020-07-09
Penerbit
Universitas Negeri Semarang
Bahasa
eng

Abstrak

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dan mendiskripsikan perencanaan pelaksanaan dan evaluasi pembelajaran praktik kejuruan produk kreatif dan kewirausahaan dalam penanaman sikap kewirausahaan pada peserta didik kelas XI program studi jasa boga. Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif kualitatif. Sifat penelitian yang digunakan yaitu menggunakan studi kasus. Teknik pengumpulan data menggunakan observasi, wawancara dan dokumentasi. Teknik keabsahan data menggunakan triangulasi sumber, teknik, waktu dan perpanjangan keikutsertaan. Teknik analisis menggunakan reduksi data, penyajian data, mengambil kesimpulan dan verifikasi. Hasil penelitian menunjukkan kegiatan pembelajaran praktik terdiri dari tiga tahapan yaitu tahap perencanaan, tahap pelaksanaan dan tahap evaluasi. Tahap perencanaan meliputi pembuatan job sheet, uji coba, praktik produksi, penjualan produk, review. Tahap pelaksanaan meliputi kegiatan pendahuluan, kegiatan inti, kegiatan penutup. Tahap evaluasi terdiri dari penilaian sikap dan proses kerja serta penilaian hasil kerja. Berdasarkan hasil penelitian di atas, dapat disarankan bagi guru, lebih meningkatkan kinerja, kualitas produk. Peserta didik diharapkan untuk lebih kreatif dan inovatif dalam produksi. Bagi pembaca sebagai bahan referensi tentang sikap kewirausahaan.

Jaringan kolaborasi para penulis

40 penulis · 83 tautan kepenulisan bersama · 7 lintas organisasi · menampilkan 40 yang paling banyak terhubung

Arahkan kursor atau ketuk sebuah nama untuk menyorot rekan penulisnya. Klik dua kali untuk membuka halaman penulis.

  • State University of Semarang
  • Universitas Bhayangkara Surabaya
  • Lambung Mangkurat University
  • Sebelas Maret University
  • Universitas Islam Nusantara
  • Universitas Islam Negeri Datokarama Palu
  • Afiliasi tidak diketahui
  • Organisasi berbeda
  • Organisasi sama
  • Afiliasi tidak diketahui
  • Garis lebih tebal = lebih banyak artikel bersama · lingkaran lebih besar = lebih banyak artikel
Tampilkan sebagai tabel
Rekan penulisOrganisasiArtikel bersama
Nina OktarinaAfiliasi tidak diketahui2
Muhammad KhafidAfiliasi tidak diketahui2
Kardoyo KardoyoAfiliasi tidak diketahui2
Widiyanto WidiyantoState University of Semarang2
Maman RachmanState University of Semarang2
Haryono HaryonoUniversitas Bhayangkara Surabaya2
Etty SoesilowatiAfiliasi tidak diketahui2
Masfufati AzizahAfiliasi tidak diketahui2
Murwatiningsih MurwatiningsihAfiliasi tidak diketahui2
Sulhadi SulhadiAfiliasi tidak diketahui2
Musyarrafah MusyarrafahAfiliasi tidak diketahui1
Christiana LetheAfiliasi tidak diketahui1
Edy SuryantoLambung Mangkurat University1
Muhammad Nukha MurtadloAfiliasi tidak diketahui1
Angga Pandu WijayaState University of Semarang1
Syakila MaulidaAfiliasi tidak diketahui1
Amanda Dewi PuspitaAfiliasi tidak diketahui1
Masrukan MasrukanState University of Semarang1
Kasir Santoso WidodoAfiliasi tidak diketahui1
Hanapi AtmajaAfiliasi tidak diketahui1
Dwi HartantoAfiliasi tidak diketahui1
Yuli UtantoAfiliasi tidak diketahui1
Rosidah Nurul LatifahAfiliasi tidak diketahui1
Yeni SusantiSebelas Maret University1
Titi PrihatinAfiliasi tidak diketahui1
Ismi FaradilaAfiliasi tidak diketahui1
Muhsin MuhsinUniversitas Islam Nusantara1
Karyadi KaryadiAfiliasi tidak diketahui1
S.Martono S.MartonoAfiliasi tidak diketahui1
Lutfiyatun LutfiyatunAfiliasi tidak diketahui1
Dito DatadiwaAfiliasi tidak diketahui1
Ermawati ErmawatiUniversitas Islam Negeri Datokarama Palu1
Koeri UlinuhaAfiliasi tidak diketahui1
Aprilia MisnawatiAfiliasi tidak diketahui1
Hanifah AmanaturrohimAfiliasi tidak diketahui1
M. Maulani SubhiAfiliasi tidak diketahui1
Rian Wijaya PutraAfiliasi tidak diketahui1
Chris Bayu ArbiyantoAfiliasi tidak diketahui1

Afiliasi berasal dari OpenAlex; metadata OAI-PMH jurnal tidak memuatnya. Penulis tanpa ID OpenAlex dicocokkan berdasarkan nama, sehingga dua orang bisa tergabung atau satu orang bisa terpisah.

Sumber metadata: OAI-PMH (metadata jurnal) https://journal.unnes.ac.id/sju/index.php/eeaj/oai, pertama di-harvest 5 Nov 2026, terakhir terlihat 8 Nov 2026.
Metadata asli (oai_dc) 
<oai_dc:dc xmlns="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:oai_dc="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/  http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc.xsd">
	<dc:title xml:lang="en-US">Penanaman Sikap Kewirausahaan Melalui Praktik Kejuruan Produk Kreatif dan Kewirausahaan</dc:title>
	<dc:creator>Zulaidah, Rifka</dc:creator>
	<dc:creator>Widodo, Joko</dc:creator>
	<dc:description xml:lang="en-US">Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dan mendiskripsikan perencanaan pelaksanaan dan evaluasi pembelajaran praktik kejuruan produk kreatif dan kewirausahaan dalam penanaman sikap kewirausahaan pada peserta didik kelas XI program studi jasa boga. Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif kualitatif. Sifat penelitian yang digunakan yaitu menggunakan studi kasus. Teknik pengumpulan data menggunakan observasi, wawancara dan dokumentasi. Teknik keabsahan data menggunakan triangulasi sumber, teknik, &amp;nbsp;waktu dan perpanjangan keikutsertaan. Teknik analisis menggunakan &amp;nbsp;reduksi data, penyajian data, mengambil kesimpulan dan verifikasi. Hasil penelitian menunjukkan kegiatan pembelajaran praktik terdiri dari tiga tahapan yaitu tahap perencanaan, tahap pelaksanaan dan tahap evaluasi. Tahap perencanaan meliputi pembuatan job sheet, uji coba, praktik produksi, penjualan produk, review. Tahap pelaksanaan meliputi kegiatan pendahuluan, kegiatan inti , kegiatan penutup. Tahap evaluasi terdiri dari penilaian sikap dan proses kerja serta penilaian hasil kerja. Berdasarkan hasil penelitian di atas, dapat disarankan bagi guru, lebih meningkatkan kinerja, kualitas produk. Peserta didik diharapkan untuk lebih kreatif dan inovatif dalam produksi. Bagi pembaca sebagai bahan referensi tentang sikap kewirausahaan.</dc:description>
	<dc:publisher xml:lang="en-US">Universitas Negeri Semarang</dc:publisher>
	<dc:date>2020-07-09</dc:date>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/article</dc:type>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/publishedVersion</dc:type>
	<dc:type xml:lang="en-US">Peer-reviewed Article</dc:type>
	<dc:format>application/pdf</dc:format>
	<dc:identifier>https://journal.unnes.ac.id/sju/eeaj/article/view/39268</dc:identifier>
	<dc:identifier>10.15294/eeaj.v9i2.39268</dc:identifier>
	<dc:source xml:lang="en-US">Economic Education Analysis Journal; Vol 9 No 2 (2020): Economic Education Analysis Journal; 456-472</dc:source>
	<dc:source>2502-356X</dc:source>
	<dc:source>2252-6544</dc:source>
	<dc:source>10.15294/eeaj.v9i2</dc:source>
	<dc:language>eng</dc:language>
	<dc:relation>https://journal.unnes.ac.id/sju/eeaj/article/view/39268/16411</dc:relation>
	<dc:rights xml:lang="en-US">Copyright (c) 2020 Economic Education Analysis Journal</dc:rights>
</oai_dc:dc>