Melola Discovery

← Melola Discovery

Jurnal

SINTESIS PLASTIK BIODEGRADABLE DARI KULIT PISANG DENGAN PENAMBAHAN KITOSAN DAN PLASTICIZER GLISEROL

Indonesian Journal of Chemical Science · Vol. 3 No. 2 (2014)

DOI
10.15294/ijcs.v3i2.3505
ISSN
2502-6844, 2252-6951
Terbit
2014-08-01
Penerbit
Universitas Negeri Semarang
Bahasa
eng

Abstrak

Limbah plastik merupakan masalah lingkungan dikarenakan plastik sulit terdegradasi. Plastik biodegradable menjadi salah satu solusinya. Pati merupakan polimer alami yang dapat digunakan untuk produksi plastik biodegradable karena sumbernya melimpah, dapat diperbaharui dan mudah terdegradasi misalnya kulit pisang raja. Namun plastik biodegradable dari pati memiliki sifat yang kurang elastis dan bersifat hidrofilik sehingga perlu ditambahkan bahan tambahan lain untuk meningkatkan karakteristik mekaniknya. Penambahan plasticizer dengan maksud meningkatkan elastisitas untuk memperlemah kekakuan dari polimer, misalnya gliserol. Serta penambahan aditif lain seperti kitosan, karena kitosan yang memiliki sifat hidrofob sehingga dapat mengurangi sifat hidrofiliknya. Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk mensintesis platik biodegradable dari limbah kulit pisang raja dengan penambahan gliserol dan kitosan serta karakteristiknya.Dari hasil penelitian diperoleh plastik berupa lembaran tipis berwarna cokelat (film plastik) yang telah diuji sifat mekaniknya sehingga didapatkan kondisi terbaik yaitu formulasi pati-kitosan 6:4 g/g  adalah pada konsentrasi plasticizer gliserol 15 % dengan kekuatan tarik 12,36 Mpa, persen elongasi 2,3 % dan persen air terserap 20,75%.

Jaringan kolaborasi para penulis

40 penulis · 94 tautan kepenulisan bersama · menampilkan 40 yang paling banyak terhubung

Arahkan kursor atau ketuk sebuah nama untuk menyorot rekan penulisnya. Klik dua kali untuk membuka halaman penulis.

  • State University of Semarang
  • Politeknik Negeri Ujung Pandang
  • Afiliasi tidak diketahui
  • Organisasi berbeda
  • Organisasi sama
  • Afiliasi tidak diketahui
  • Garis lebih tebal = lebih banyak artikel bersama · lingkaran lebih besar = lebih banyak artikel
Tampilkan sebagai tabel
Rekan penulisOrganisasiArtikel bersama
Agung Tri PrasetyaState University of Semarang7
F. ‪Widhi MahatmantiAfiliasi tidak diketahui4
Siti Sundari MiswadiState University of Semarang3
Sri Mantini Rahayu SedyawatiAfiliasi tidak diketahui3
Ella KusumastutiAfiliasi tidak diketahui3
Kasmui KasmuiState University of Semarang2
Warlan SugiyoAfiliasi tidak diketahui2
Winarni PratjojoAfiliasi tidak diketahui2
Fransiska Widhi MahatmantiAfiliasi tidak diketahui2
Woro SumarniAfiliasi tidak diketahui2
Harianingsih HarianingsihAfiliasi tidak diketahui1
Vera Noviana SulistyawanAfiliasi tidak diketahui1
Muhammad Rizky Fahrizal PutraAfiliasi tidak diketahui1
Muhammad Rafi Hanairo SokmawanAfiliasi tidak diketahui1
Ayu Anisa LarasatiAfiliasi tidak diketahui1
Yudha PuspitoAfiliasi tidak diketahui1
Nur HidayahPoliteknik Negeri Ujung Pandang1
Soeprodjo SoeprodjoAfiliasi tidak diketahui1
Diah Tria AgustinaAfiliasi tidak diketahui1
Edy CahyonoAfiliasi tidak diketahui1
Murbangun NuswowatiState University of Semarang1
Azki AnwarudinAfiliasi tidak diketahui1
Sri HaryaniState University of Semarang1
Siti Maimunah FebrianiAfiliasi tidak diketahui1
Puji NingrumAfiliasi tidak diketahui1
Afina FitriAfiliasi tidak diketahui1
Devilia Yuanita Nuni WidiartiAfiliasi tidak diketahui1
Atika RapiernaAfiliasi tidak diketahui1
Agus Imam GhozaliAfiliasi tidak diketahui1
Budi PrasetyoState University of Semarang1
Sumaryono SumaryonoAfiliasi tidak diketahui1
Sri Mantini Rahayu SetyawatiAfiliasi tidak diketahui1
Rizki ImaniarAfiliasi tidak diketahui1
Andika Endah ValentinaAfiliasi tidak diketahui1
Fetty AnggariniAfiliasi tidak diketahui1
Muhammad Khoirul HudaAfiliasi tidak diketahui1
Rizky Aris WijayaAfiliasi tidak diketahui1

Afiliasi berasal dari OpenAlex; metadata OAI-PMH jurnal tidak memuatnya. Penulis tanpa ID OpenAlex dicocokkan berdasarkan nama, sehingga dua orang bisa tergabung atau satu orang bisa terpisah.

Sumber metadata: OAI-PMH (metadata jurnal) https://journal.unnes.ac.id/sju/index.php/ijcs/oai, pertama di-harvest 5 Nov 2026, terakhir terlihat 8 Nov 2026.
Metadata asli (oai_dc) 
<oai_dc:dc xmlns="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:oai_dc="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/  http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc.xsd">
	<dc:title xml:lang="en-US">SINTESIS PLASTIK BIODEGRADABLE  DARI KULIT PISANG DENGAN PENAMBAHAN KITOSAN DAN PLASTICIZER GLISEROL</dc:title>
	<dc:creator>Utami, Meilina Rahayu</dc:creator>
	<dc:creator>Latifah, Latifah</dc:creator>
	<dc:creator>Widiarti, Nuni</dc:creator>
	<dc:description xml:lang="en-US">Limbah plastik merupakan masalah lingkungan dikarenakan plastik sulit terdegradasi. Plastik biodegradable menjadi salah satu solusinya. Pati merupakan polimer alami yang dapat digunakan untuk produksi plastik biodegradable karena sumbernya melimpah, dapat diperbaharui dan mudah terdegradasi misalnya kulit pisang raja. Namun plastik biodegradable dari pati memiliki sifat yang kurang elastis dan bersifat hidrofilik sehingga perlu ditambahkan bahan tambahan lain untuk meningkatkan karakteristik mekaniknya. Penambahan plasticizer dengan maksud meningkatkan elastisitas untuk memperlemah kekakuan dari polimer, misalnya gliserol. Serta penambahan aditif lain seperti kitosan, karena kitosan yang memiliki sifat hidrofob sehingga dapat mengurangi sifat hidrofiliknya. Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk mensintesis platik biodegradable dari limbah kulit pisang raja dengan penambahan gliserol dan kitosan serta karakteristiknya.Dari hasil penelitian diperoleh plastik berupa lembaran tipis berwarna cokelat (film plastik) yang telah diuji sifat mekaniknya sehingga didapatkan kondisi terbaik yaitu formulasi pati-kitosan 6:4 g/g   adalah pada konsentrasi plasticizer gliserol 15 % dengan kekuatan tarik  12,36 Mpa, persen elongasi 2,3 % dan persen air terserap 20,75%.</dc:description>
	<dc:publisher xml:lang="en-US">Universitas Negeri Semarang</dc:publisher>
	<dc:date>2014-08-01</dc:date>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/article</dc:type>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/publishedVersion</dc:type>
	<dc:type xml:lang="en-US">Peer-reviewed Article</dc:type>
	<dc:format>application/pdf</dc:format>
	<dc:identifier>https://journal.unnes.ac.id/sju/ijcs/article/view/3505</dc:identifier>
	<dc:identifier>10.15294/ijcs.v3i2.3505</dc:identifier>
	<dc:source xml:lang="en-US">Indonesian Journal of Chemical Science; Vol 3 No 2 (2014)</dc:source>
	<dc:source>2502-6844</dc:source>
	<dc:source>2252-6951</dc:source>
	<dc:source>10.15294/ijcs.v3i2</dc:source>
	<dc:language>eng</dc:language>
	<dc:relation>https://journal.unnes.ac.id/sju/ijcs/article/view/3505/3150</dc:relation>
</oai_dc:dc>