Melola Discovery

← Melola Discovery

Journal SINTA 1

APLIKASI EKSTRAK DAUN JAMBU Psidium guajava var. pomifera PADA PROSES TRANSPORTASI IKAN NILA (Oreochromis niloticus)

Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia · Vol. 16 No. 1 (2014)

DOI
10.17844/jphpi.v16i1.8107
ISSN
2354-886X, 2303-2111
Published
2014-06-30
Publisher
Department of Aquatic Product Technology IPB University in collaboration with Masyarakat Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia (MPHPI)
Language
eng

Abstract

Pemanfaatan ekstrak daun jambu Psidium guajava var. pomifera untuk menurunkan ekskresi metabolit ikannila (Oreochromis niloticus) dipelajari pada penelitian ini. Ekstrak daun dengan konsentrasi 0%; 0,25%; 0,50%;dan 0,75% (v/v) ditambahkan ke dalam media transportasi ikan nila. Parameter kualitas air dievaluasi setiap30 menit selama 2 jam simulasi transportasi. Kadar glukosa darah ikan dihitung sebelum dan setelah simulasi.Penambahan ekstrak daun jambu mampu menurunkan ekskresi metabolit yang ditandai dengan rendahnyakandungan karbondioksida dan amonia pada media transportasi. Kadar glukosa ikan yang ditransportasikandalam media yang mengandung 0,25 dan 0,5% ekstrak daun jambu lebih tinggi dibandingkan kontrol (0%),namun kadar glukosa ikan pada media 0,75% lebih rendah dibandingkan kontrol. Konsentrasi terbaik untukaplikasi transportasi ikan nila adalah konsentrasi 0,25%. Pada dosis tersebut dapat mereduksi tingkat metabolitikan dan tidak mengakibatkan stres yang dominan dengan sedikit perubahan kadar glukosa darah yang relatifrendah serta dapat mempertahankan kondisi media angkut lebih baik dibandingkan dengan kontrol danperlakuan lainnya.Kata kunci: antimetabolit, kualitas air, Oreochromis niloticus, Psidium guajava var. pomifera, transportasi

Collaboration network of the authors

40 authors · 131 co-authorship links · 1 across different organisations · showing the 40 most connected

Hover or tap a name to highlight its co-authors. Double-click to open the author's page.

  • IPB University
  • Sunan Gunung Djati State Islamic University Bandung
  • Bandung Institute of Technology
  • Affiliation unknown
  • Different organisations
  • Same organisation
  • Affiliation unknown
  • Thicker line = more joint articles · bigger circle = more articles
Show as table
Co-authorOrganisationJoint articles
Agoes Mardiono JacoebAffiliation unknown7
Tati NurhayatiAffiliation unknown6
NurjanahAffiliation unknown5
Mala NurilmalaAffiliation unknown4
Asadatun AbdullahAffiliation unknown4
Rizsa Mustika PertiwiAffiliation unknown4
Pipih SuptijahIPB University3
nurjanah nurjanahAffiliation unknown3
Taufik HidayatAffiliation unknown2
Jajang A RohmanaSunan Gunung Djati State Islamic University Bandung2
Firda Agnes MonicaAffiliation unknown2
Fahrul FirmansyahAffiliation unknown1
Muhammad Iqbal FaturahmanAffiliation unknown1
Sri PurwaningsihAffiliation unknown1
Sereli PiaAffiliation unknown1
Anggi NovrianiAffiliation unknown1
Fajar Kurnia BudimanAffiliation unknown1
Bambang RiyantoBandung Institute of Technology1
Ikhwan Dimas PermanaAffiliation unknown1
Vickar MuhammadAffiliation unknown1
Djoko PoernomoAffiliation unknown1
Diana Ningdya LihuanaAffiliation unknown1
Aninditya Artina SetiaputriAffiliation unknown1
Misla AlfitriAffiliation unknown1
Agus YuliantoAffiliation unknown1
Ismi Isti’anahAffiliation unknown1
Kustiariyah TarmanIPB University1
Sugeng Heri SusenoIPB University1
Irzal EffendiIPB University1
Tri WulandariAffiliation unknown1
Julian Franklin SoselisaAffiliation unknown1
Reni LoboAffiliation unknown1
Riris RoiskaAffiliation unknown1
Novemi Gita SafitriAffiliation unknown1
Megana DuanassuryaAffiliation unknown1
RamlanAffiliation unknown1
Tioko Arzeti SinambelaAffiliation unknown1

Affiliations come from OpenAlex; journal OAI-PMH metadata carries none. Authors without an OpenAlex ID are matched by name, which can merge or split people.

Metadata source: OAI-PMH (metadata jurnal) http://journal.ipb.ac.id/index.php/jphpi/oai, first harvested 9 Nov 2026, last seen 9 Nov 2026.
Original metadata (oai_dc) 
<oai_dc:dc xmlns="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:oai_dc="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/  http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc.xsd">
	<dc:title xml:lang="en">APLIKASI EKSTRAK DAUN JAMBU Psidium guajava var. pomifera PADA PROSES TRANSPORTASI IKAN NILA (Oreochromis niloticus)</dc:title>
	<dc:creator xml:lang="en">Suwandi, Ruddy -</dc:creator>
	<dc:creator xml:lang="en">Nugraha, Roni -</dc:creator>
	<dc:creator xml:lang="en">Zulfamy, Kristian Edo</dc:creator>
	<dc:description xml:lang="en">Pemanfaatan ekstrak daun jambu Psidium guajava var. pomifera untuk menurunkan ekskresi metabolit ikannila (Oreochromis niloticus) dipelajari pada penelitian ini. Ekstrak daun dengan konsentrasi 0%; 0,25%; 0,50%;dan 0,75% (v/v) ditambahkan ke dalam media transportasi ikan nila. Parameter kualitas air dievaluasi setiap30 menit selama 2 jam simulasi transportasi. Kadar glukosa darah ikan dihitung sebelum dan setelah simulasi.Penambahan ekstrak daun jambu mampu menurunkan ekskresi metabolit yang ditandai dengan rendahnyakandungan karbondioksida dan amonia pada media transportasi. Kadar glukosa ikan yang ditransportasikandalam media yang mengandung 0,25 dan 0,5% ekstrak daun jambu lebih tinggi dibandingkan kontrol (0%),namun kadar glukosa ikan pada media 0,75% lebih rendah dibandingkan kontrol. Konsentrasi terbaik untukaplikasi transportasi ikan nila adalah konsentrasi 0,25%. Pada dosis tersebut dapat mereduksi tingkat metabolitikan dan tidak mengakibatkan stres yang dominan dengan sedikit perubahan kadar glukosa darah yang relatifrendah serta dapat mempertahankan kondisi media angkut lebih baik dibandingkan dengan kontrol danperlakuan lainnya.Kata kunci: antimetabolit, kualitas air, Oreochromis niloticus, Psidium guajava var. pomifera, transportasi</dc:description>
	<dc:publisher xml:lang="en">Department of Aquatic Product Technology IPB University in collaboration with Masyarakat Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia (MPHPI)</dc:publisher>
	<dc:date>2014-06-30</dc:date>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/article</dc:type>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/publishedVersion</dc:type>
	<dc:type xml:lang="en">Peer-reviewed Article</dc:type>
	<dc:format>application/pdf</dc:format>
	<dc:identifier>https://journal.ipb.ac.id/jphpi/article/view/8107</dc:identifier>
	<dc:identifier>10.17844/jphpi.v16i1.8107</dc:identifier>
	<dc:source xml:lang="id">Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia; Vol 16 No 1 (2013): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia</dc:source>
	<dc:source xml:lang="en">Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia; Vol. 16 No. 1 (2013): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia</dc:source>
	<dc:source>2354-886X</dc:source>
	<dc:source>2303-2111</dc:source>
	<dc:language>eng</dc:language>
	<dc:relation>https://journal.ipb.ac.id/jphpi/article/view/8107/6357</dc:relation>
</oai_dc:dc>