Melola Discovery

← Melola Discovery

Proceedings

UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK AIR, EKSTRAK ETANOL DAN EKSTRAK ETANOL TERPURIFIKASI KROKOT (Portulaca oleracea Linn.) ASAL SULAWESI TENGGARA DENGAN METODE DPPH

Seminar Nasional Teknologi Terapan Berbasis Kearifan Lokal · Vol. 1 No. 1 (2019)

Published
2019-01-07
Publisher
Seminar Nasional Teknologi Terapan Berbasis Kearifan Lokal
Language
eng

Abstract

Krokot merupakan salah satu tumbuhan yang dikenal memiliki banyak aktivitas farmakologis, antara lain sebagai antioksidan. Aktivitas farmakologi tersebut disebabkan adanya berbagai macam komponen kimia yang terkandung di dalam tumbuhan krokot. Seperti asam-asam organik, alkaloid, vitamin A, vitamin B, vitamin C, kalsium, besi, fosfor, senyawa golongan fenol, flavonoid, tanin, saponin, glikosida, noradrenalin, dopamin, dopa, asam lemak omega 3, gluthatione. Senyawa-senyawa yang bersifat antioksidan dalam tumbuhan krokot tersebar dalam golongan senyawa polar, semi polar dan non polar. Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan aktivitas antioksidan dari ekstrak air, ekstrak etanol dan ekstrak etanol terpurifikasi herba krokot. Metode ekstraksi yang digunakan adalah infusadan dekokta untuk ekstrak air dan maserasi untuk ekstrak etanol. Uji aktivitas antioksidan menggunakan metode DPPH. Hasil penelitian menunjukkan aktivitas antioksidan ekstrak air metode infusa 192,28 µg/mL, ekstrak etanol 136,26 µg/mL, dan ekstrak etanol terpurifikasi 143,13 µg/mL sedangkan ekstrak air dengan metode dekok tidak memiliki aktivitas antioksidan (565,28 µg/mL). Kata Kunci:Krokot (Portulaca Oleracea), Ekstrak, Antioksidan, Dpph.

Collaboration network of the authors

32 authors · 66 co-authorship links · 2 across different organisations

Hover or tap a name to highlight its co-authors. Double-click to open the author's page.

  • Universitas Halu Oleo
  • Universitas Muhammadiyah Palopo
  • State University of Makassar
  • Politeknik Negeri Ujung Pandang
  • Jordan University of Science and Technology
  • Affiliation unknown
  • Different organisations
  • Same organisation
  • Affiliation unknown
  • Thicker line = more joint articles · bigger circle = more articles
Show as table
Co-authorOrganisationJoint articles
La Ode Izzatil HaqqaAffiliation unknown1
Reymon ReymonAffiliation unknown1
Karmila KarmilaAffiliation unknown1
Suryani SuryaniUniversitas Halu Oleo1
Irmanaya SariAffiliation unknown1
Syamsinar SyamsinarAffiliation unknown1
Sernita SernitaAffiliation unknown1
Indrayani IndrayaniState University of Makassar1
Salwiyah SalwiyahAffiliation unknown1
RH Fitri FaradillaAffiliation unknown1
Tamrin TamrinAffiliation unknown1
Irnawati IrnawatiUniversitas Muhammadiyah Palopo1
Siti Aisa LamaneAffiliation unknown1
Muh Zainal SAffiliation unknown1
Siti Aisa LamaneUniversitas Muhammadiyah Palopo1
M. Zainal SUniversitas Muhammadiyah Palopo1
Nurhayati NurhayatiPoliteknik Negeri Ujung Pandang1
Muh. JamalAffiliation unknown1
Taat WulandariAffiliation unknown1
Nirwan Wahyudi ARAffiliation unknown1
Aminuddin AminuddinAffiliation unknown1
Ahmad MustafaJordan University of Science and Technology1
Bahtiar BahtiarUniversitas Halu Oleo1
Nur Arfa YantiAffiliation unknown1
Muhammad JahidingAffiliation unknown1
Mashuni MashuniAffiliation unknown1
Fitri Handayani HamidUniversitas Halu Oleo1

Affiliations come from OpenAlex; journal OAI-PMH metadata carries none. Authors without an OpenAlex ID are matched by name, which can merge or split people.

Metadata source: OAI-PMH (metadata jurnal) https://ojs.uho.ac.id/index.php/snt2bkl/oai, first harvested 31 Oct 2026, last seen 8 Nov 2026.
Original metadata (oai_dc) 
<oai_dc:dc xmlns="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:oai_dc="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/  http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc.xsd">
	<dc:title xml:lang="en-US">UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK AIR, EKSTRAK ETANOL DAN EKSTRAK ETANOL TERPURIFIKASI KROKOT (Portulaca oleracea Linn.) ASAL SULAWESI TENGGARA DENGAN METODE DPPH</dc:title>
	<dc:creator>A, Fery Indradewi</dc:creator>
	<dc:creator>A. M, Sandra</dc:creator>
	<dc:creator>Irnawati, Irnawati</dc:creator>
	<dc:creator>D. H, Didi</dc:creator>
	<dc:creator>Hamid, Mustakim</dc:creator>
	<dc:description xml:lang="en-US">Krokot merupakan salah satu tumbuhan yang dikenal memiliki banyak aktivitas farmakologis, antara lain sebagai antioksidan. Aktivitas farmakologi tersebut disebabkan adanya berbagai macam komponen kimia yang terkandung di dalam tumbuhan krokot. Seperti asam-asam organik, alkaloid, vitamin A, vitamin B, vitamin C, kalsium, besi, fosfor, senyawa golongan fenol, flavonoid, tanin, saponin, glikosida, noradrenalin, dopamin, dopa, asam lemak omega 3, gluthatione. Senyawa-senyawa yang bersifat antioksidan dalam tumbuhan krokot tersebar dalam golongan senyawa polar, semi polar dan non polar. Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan aktivitas antioksidan dari ekstrak air, ekstrak etanol dan ekstrak etanol terpurifikasi herba krokot. Metode ekstraksi yang digunakan adalah infusadan dekokta untuk ekstrak air dan maserasi untuk ekstrak etanol. Uji aktivitas antioksidan menggunakan metode DPPH. Hasil penelitian menunjukkan aktivitas antioksidan ekstrak air metode infusa 192,28 µg/mL, ekstrak etanol 136,26  µg/mL, dan ekstrak etanol terpurifikasi 143,13 µg/mL sedangkan ekstrak air dengan metode dekok tidak memiliki aktivitas antioksidan (565,28 µg/mL). Kata Kunci:Krokot (Portulaca Oleracea), Ekstrak, Antioksidan, Dpph.</dc:description>
	<dc:publisher xml:lang="en-US">Seminar Nasional Teknologi Terapan Berbasis Kearifan Lokal</dc:publisher>
	<dc:contributor xml:lang="en-US"></dc:contributor>
	<dc:date>2019-01-07</dc:date>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/article</dc:type>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/publishedVersion</dc:type>
	<dc:type xml:lang="en-US"></dc:type>
	<dc:format>application/pdf</dc:format>
	<dc:identifier>https://ojs.uho.ac.id/index.php/snt2bkl/article/view/5353</dc:identifier>
	<dc:source xml:lang="en-US">Seminar Nasional Teknologi Terapan Berbasis Kearifan Lokal; Vol 1, No 1 (2018): Seminar Nasional Teknologi Terapan Berbasis Kearifan Lokal (SNT2BKL)</dc:source>
	<dc:language>eng</dc:language>
	<dc:relation>https://ojs.uho.ac.id/index.php/snt2bkl/article/view/5353/3988</dc:relation>
	<dc:rights xml:lang="en-US">Copyright (c) 2019 Seminar Nasional Teknologi Terapan Berbasis Kearifan Lokal</dc:rights>
</oai_dc:dc>