Melola Discovery

← Melola Discovery

Journal

Faktor-Faktor yang Berhubungan dengan Konsumsi Buah dan Sayur pada Remaja

Sport and Nutrition Journal · Vol. 1 No. 1 (2019) · pp. 1–11

DOI
10.15294/spnj.v1i1.31187
ISSN
2685-2845, 2685-6018
Published
2019-07-03
Publisher
Nutrition Study Program, Faculty of Medicine, Universitas Negeri Semarang, Indonesia
Language
eng

Abstract

Data Riskesdas tahun 2013 menunjukkan bahwa di Indonesia pada kelompok usia 10 tahunkeatas kurang konsumsi buah dan sayur sangat tinggi yaitu 93,6 % dari kebutuhan perhari dan di JawaTengah pada kelompok usia 10 tahun keatas kurang konsumsi sayur dan buah mencapai 91 % darikebutuhan perhari. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui faktor-faktor yang berhubungan dengankonsumsi buah dan sayur pada remaja sekolah menengah pertama. Penelitian ini menggunakan desaincross sectional. Jumlah sampel 97 orang. Analisis data univariat dan bivariat menggunakan uji chi square(α=0,05). Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat hubungan antara jenis kelamin (p=0,018; OR=3,09),pengetahuan gizi (p=0,043; OR=2,59), keterampilan dalam menyiapkan buah dan sayur (p=0,041;OR=2,58), ketersediaan buah dan sayur di rumah (p=0,48; OR=2,47), dukungan orangtua (p=0,001;OR=4,56), dan dukungan teman sebaya (p=0,002; OR=4,10). Fakor yang berhubungan dengan konsumsibuah dan sayur pada remaja adalah jenis kelamin, pengetahuan gizi, keterampilan dalam menyiapkanbuah dan sayur, ketersediaan buah dan sayur di rumah, dukungan orangtua, dan dukungan teman sebaya.

Collaboration network of the authors

40 authors · 92 co-authorship links · showing the 40 most connected

Hover or tap a name to highlight its co-authors. Double-click to open the author's page.

  • Universitas Raharja
  • University of Indonesia
  • Affiliation unknown
  • Different organisations
  • Same organisation
  • Affiliation unknown
  • Thicker line = more joint articles · bigger circle = more articles
Show as table
Co-authorOrganisationJoint articles
Ika SartikaAffiliation unknown1
Resky Ana AbadiAffiliation unknown1
Evi NormalasariAffiliation unknown1
Ninda Atik NabilahAffiliation unknown1
Ritma Siwi MirantiAffiliation unknown1
Afifah Nur IndrastutiAffiliation unknown1
Galuh Nita PrameswariAffiliation unknown1
Aryantika Devi OctaviaAffiliation unknown1
Siti Lutfiyah UlfaAffiliation unknown1
Pupung Puspa ArdiniAffiliation unknown1
Irvin Novita ArifinAffiliation unknown1
Ninda LutfianiUniversitas Raharja1
Rivialdo Sultan SagaAffiliation unknown1
Eky Fadhildansyah AzharAffiliation unknown1
Sita Dewi MulyawatiAffiliation unknown1
Adhe Aprilia NurshaviraAffiliation unknown1
Defi FitrianingrumAffiliation unknown1
Yanesti Nuravianda LestariAffiliation unknown1
Shinta Amelia WardhaniAffiliation unknown1
Nurul MushthafiyahAffiliation unknown1
Widya LarasatiAffiliation unknown1
Siti Namira SalsabilaAffiliation unknown1
Anisa Nur RohmahUniversity of Indonesia1
Maya TrianaAffiliation unknown1
Shoofia Rihadhatul AisyAffiliation unknown1
Rifa Haya Jaida YudianaAffiliation unknown1
Alivia SalmaAffiliation unknown1
Arif Rahmat KurniaAffiliation unknown1
Mursid Tri SusiloAffiliation unknown1
Petra Dwi Deta TianriAffiliation unknown1
Arif TriyonoAffiliation unknown1
Nur AfidahAffiliation unknown1
Melin Fitri YunitaAffiliation unknown1
Tsaniatin Nahla Al amienAffiliation unknown1
Muna RidhaAffiliation unknown1
Satria YudistiraAffiliation unknown1
Arif HidayatAffiliation unknown1
Safrina OksidriyaniAffiliation unknown1

Affiliations come from OpenAlex; journal OAI-PMH metadata carries none. Authors without an OpenAlex ID are matched by name, which can merge or split people.

Metadata source: OAI-PMH (metadata jurnal) https://journal.unnes.ac.id/sju/index.php/spnj/oai, first harvested 6 Nov 2026, last seen 6 Nov 2026.
Original metadata (oai_dc) 
<oai_dc:dc xmlns="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:oai_dc="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/  http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc.xsd">
	<dc:title xml:lang="en-US">Faktor-Faktor yang Berhubungan dengan Konsumsi Buah dan Sayur pada Remaja</dc:title>
	<dc:creator>Muna, Nadya Itsnal</dc:creator>
	<dc:creator>Mardiana, Mardiana</dc:creator>
	<dc:description xml:lang="en-US">Data Riskesdas tahun 2013 menunjukkan bahwa di Indonesia pada kelompok usia 10 tahunkeatas kurang konsumsi buah dan sayur sangat tinggi yaitu 93,6 % dari kebutuhan perhari dan di JawaTengah pada kelompok usia 10 tahun keatas kurang konsumsi sayur dan buah mencapai 91 % darikebutuhan perhari. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui faktor-faktor yang berhubungan dengankonsumsi buah dan sayur pada remaja sekolah menengah pertama. Penelitian ini menggunakan desaincross sectional. Jumlah sampel 97 orang. Analisis data univariat dan bivariat menggunakan uji chi square(α=0,05). Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat hubungan antara jenis kelamin (p=0,018; OR=3,09),pengetahuan gizi (p=0,043; OR=2,59), keterampilan dalam menyiapkan buah dan sayur (p=0,041;OR=2,58), ketersediaan buah dan sayur di rumah (p=0,48; OR=2,47), dukungan orangtua (p=0,001;OR=4,56), dan dukungan teman sebaya (p=0,002; OR=4,10). Fakor yang berhubungan dengan konsumsibuah dan sayur pada remaja adalah jenis kelamin, pengetahuan gizi, keterampilan dalam menyiapkanbuah dan sayur, ketersediaan buah dan sayur di rumah, dukungan orangtua, dan dukungan teman sebaya.</dc:description>
	<dc:publisher xml:lang="en-US">Nutrition Study Program, Faculty of Medicine, Universitas Negeri Semarang, Indonesia</dc:publisher>
	<dc:date>2019-07-03</dc:date>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/article</dc:type>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/publishedVersion</dc:type>
	<dc:type xml:lang="en-US">Peer-reviewed Article</dc:type>
	<dc:format>application/pdf</dc:format>
	<dc:identifier>https://journal.unnes.ac.id/sju/spnj/article/view/31187</dc:identifier>
	<dc:identifier>10.15294/spnj.v1i1.31187</dc:identifier>
	<dc:source xml:lang="en-US">Sport and Nutrition Journal; Vol 1 No 1 (2019): Sport and Nutrition Journal; 1-11</dc:source>
	<dc:source>2685-2845</dc:source>
	<dc:source>2685-6018</dc:source>
	<dc:source>10.15294/spnj.v1i1</dc:source>
	<dc:language>eng</dc:language>
	<dc:relation>https://journal.unnes.ac.id/sju/spnj/article/view/31187/13572</dc:relation>
	<dc:rights xml:lang="en-US">Copyright (c) 2019 Sport and Nutrition Journal</dc:rights>
</oai_dc:dc>