Melola Discovery

← Melola Discovery

Jurnal

PENERAPAN TOTAL QUALITY MANAGEMENT (TQM) PADA CV. OME TRADING COY (IKAN ASAP) CABANG KENDARI, SULAWESI TENGGARA

Jurnal Manajemen dan Kewirausahaan · Vol. 12 No. 1 (2020)

DOI
10.55598/jmk.v12i1.10456
ISSN
2685-5151, 2085-0085
Published
2020-02-11
Publisher
Jurusan Manajemen, Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Halu Oleo
Language
eng

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui penerapan variabel Total Quality Management (TQM) pada CV. Ome Trading Coy (Ikan Asap) Cabang Kendari, Sulawesi Tenggara, dengan menggunakan pendekatan kualitatif. Informan dan informan kunci dalam penelitian ini sebanyak 6 orang. Metode pengumpulan data yang digunakan yaitu observasi, wawancara terbuka dan dokumentasi. Analisis data dalam penelitian ini adalah analisis deskriptif dan teknik triangulasi sumber, yang dilakukan dengan cara mengecek data yang diperoleh melalui beberapa sumber.Hasil penelitian deskriptif diperoleh bahwa penerapan Total Quality Management (TQM) pada CV. Ome Trading Coy belum sepenuhnya memenuhi standar kualitas yang ditetapkan. Sebagaimana elemen-elemen Total Quality Management pada perencanaan strategis, CV. Ome Trading Coy memiliki perencanaan strategis untuk kedepannya sebagai perkembangan perusahaan. Fokus gugus kerja, perusahaan menerapkan fokus gugus kerja dengan cara memberikan arahan dan motivasi dalam meningkatkan hasil kerja yang berkualitas. Fokus konsumen, perusahaan tidak menerapkan fokus konsumen karena CV. Ome Trading Coy merupakan Cabang. Fokus operasi, perusahaan telah memenuhi standar kualitas karena dapat mempertahankan produktivitas ikan asap yang bermutu dengan memmilih bahan baku yang segar dan teknik pengasapan menggunakan suhu yang seimbang. Kata Kunci: Total Quality Management (TQM), Perencanaan Strategis, Fokus Gugus Kerja, Fokus Konsumen Dan Fokus Operasi.

Collaboration network of the authors

40 authors · 200 co-authorship links · 2 across different organisations · showing the 40 most connected

Hover or tap a name to highlight its co-authors. Double-click to open the author's page.

  • Universitas Halu Oleo
  • Universitas Muhammadiyah Kendari
  • Universiti Teknologi MARA
  • Affiliation unknown
  • Different organisations
  • Same organisation
  • Affiliation unknown
  • Thicker line = more joint articles · bigger circle = more articles
Show as table
Co-authorOrganisationJoint articles
Endro SukotjoAffiliation unknown7
Yusuf MontunduAffiliation unknown6
Juharsah JuharsahAffiliation unknown5
Aidin Hudani AwasinombuAffiliation unknown4
Nursaban RommyAffiliation unknown3
Sudirman ZaidAffiliation unknown3
Nuryamin BudiAffiliation unknown3
La Ode Bahana AdamAffiliation unknown3
Adnan HakimAffiliation unknown3
Hayat YusufAffiliation unknown2
Ansir AnsirAffiliation unknown2
Fajar SarananiAffiliation unknown2
Sri Wiyati MahraniAffiliation unknown2
Arum Destiana DewiAffiliation unknown2
Nurwati NurwatiAffiliation unknown2
Dedy Takdir SyaifuddinAffiliation unknown2
La HataniAffiliation unknown2
Samdin SamdinAffiliation unknown2
Yusuf YusufUniversitas Muhammadiyah Kendari2
Hartini HartiniAffiliation unknown2
Riski Amalia MadiAffiliation unknown2
Bambang PramonoUniversitas Halu Oleo1
Statiswaty StatiswatyUniversitas Halu Oleo1
Darmin TuwuUniversitas Halu Oleo1
Suharty RoslanUniversitas Halu Oleo1
Muhammad YasinUniversitas Halu Oleo1
Asnia ZainuddinUniversitas Halu Oleo1
Lisnawaty LisnawatyAffiliation unknown1
Nasrul NasrulUniversitas Halu Oleo1
Farah DzakirahAffiliation unknown1
Ibnu HajarUniversiti Teknologi MARA1
Dewi Purnama SariAffiliation unknown1
Fabian FaqihAffiliation unknown1
Syarmila SyarmilaAffiliation unknown1
Muhammad MasriAffiliation unknown1

Affiliations come from OpenAlex; journal OAI-PMH metadata carries none. Authors without an OpenAlex ID are matched by name, which can merge or split people.

Metadata source: OAI-PMH (metadata jurnal) https://ojs.uho.ac.id/index.php/manajemen/oai, first harvested 30 Okt 2026, last seen 1 Nov 2026.
Original metadata (oai_dc) 
<oai_dc:dc xmlns="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:oai_dc="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/  http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc.xsd">
	<dc:title xml:lang="en-US">PENERAPAN TOTAL QUALITY MANAGEMENT (TQM) PADA CV. OME TRADING COY (IKAN ASAP) CABANG KENDARI, SULAWESI TENGGARA</dc:title>
	<dc:creator>Hikma, Nur</dc:creator>
	<dc:creator>Amin, Moh.</dc:creator>
	<dc:creator>La Hatani, La Hatani</dc:creator>
	<dc:creator>Hastuti, Hastuti</dc:creator>
	<dc:creator>Sinarwaty, Sinarwaty</dc:creator>
	<dc:description xml:lang="en-US">Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui penerapan variabel Total Quality Management (TQM) pada CV. Ome Trading Coy (Ikan Asap) Cabang Kendari, Sulawesi Tenggara, dengan menggunakan pendekatan kualitatif. Informan dan informan kunci dalam penelitian ini sebanyak 6 orang. Metode pengumpulan data yang digunakan yaitu observasi, wawancara terbuka dan dokumentasi. Analisis data dalam penelitian ini adalah analisis deskriptif dan teknik triangulasi sumber, yang dilakukan dengan cara mengecek data yang diperoleh melalui beberapa sumber.Hasil penelitian deskriptif diperoleh bahwa penerapan Total Quality Management (TQM) pada CV. Ome Trading Coy belum sepenuhnya memenuhi standar kualitas yang ditetapkan. Sebagaimana elemen-elemen Total Quality Management pada perencanaan strategis, CV. Ome Trading Coy memiliki perencanaan strategis untuk kedepannya sebagai perkembangan perusahaan. Fokus gugus kerja, perusahaan menerapkan fokus gugus kerja dengan cara memberikan arahan dan motivasi dalam meningkatkan hasil kerja yang berkualitas. Fokus konsumen, perusahaan tidak menerapkan fokus konsumen karena CV. Ome Trading Coy merupakan Cabang. Fokus operasi, perusahaan telah memenuhi standar kualitas karena dapat mempertahankan produktivitas ikan asap yang bermutu dengan memmilih bahan baku yang segar dan teknik pengasapan menggunakan suhu yang seimbang. Kata Kunci: Total Quality Management (TQM), Perencanaan Strategis, Fokus Gugus Kerja, Fokus Konsumen Dan Fokus Operasi. </dc:description>
	<dc:publisher xml:lang="en-US">Jurusan  Manajemen, Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Halu Oleo</dc:publisher>
	<dc:contributor xml:lang="en-US"></dc:contributor>
	<dc:date>2020-02-11</dc:date>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/article</dc:type>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/publishedVersion</dc:type>
	<dc:type xml:lang="en-US">Peer-reviewed Article</dc:type>
	<dc:format>application/pdf</dc:format>
	<dc:identifier>https://ojs.uho.ac.id/index.php/manajemen/article/view/10456</dc:identifier>
	<dc:identifier>10.55598/jmk.v12i1.10456</dc:identifier>
	<dc:source xml:lang="en-US">Jurnal Manajemen dan Kewirausahaan; Vol 12, No 1 (2020): Edisi Januari</dc:source>
	<dc:source>2685-5151</dc:source>
	<dc:source>2085-0085</dc:source>
	<dc:source>10.55598/jmk.v12i1</dc:source>
	<dc:language>eng</dc:language>
	<dc:relation>https://ojs.uho.ac.id/index.php/manajemen/article/view/10456/7338</dc:relation>
	<dc:rights xml:lang="en-US">Copyright (c) 2020 Jurnal Manajemen dan Kewirausahaan</dc:rights>
</oai_dc:dc>