Melola Discovery

← Melola Discovery

Jurnal

TRANSFORMASI METIL EUGENOL MENJADI 3-(3,4 DIMETOKSI FENIL)-1-PROPANOL DAN UJI AKTIVITASNYA SEBAGAI ANTIBAKTERI

Indonesian Journal of Chemical Science · Vol. 2 No. 2 (2013)

DOI
10.15294/ijcs.v2i2.1590
ISSN
2502-6844, 2252-6951
Terbit
2013-08-02
Penerbit
Universitas Negeri Semarang
Bahasa
eng

Abstrak

Pemanfaatan minyak daun cengkeh di Indonesia yang jumlahnya melimpah masih sangat terbatas. Penelitian ini memiliki tujuan meningkatkan daya guna dari kandungan utamanya yaitu senyawa eugenol. Senyawa eugenol ini dapat diturunkan menjadi senyawa metil eugenol kemudian diturunkan lebih lanjut menjadi senyawa alkohol primer 3-(3,4 dimetoksi fenil)-1-propanol melalui reaksi hidroborasi-oksidasi menggunakan reagen NaBH4-I2 dalam suasana alkalis pada suhu 450C. Analisis spektra IR pada waktu 48 jam menunjukkan adanya serapan gugus –OH pada 3371,57 cm-1 dan gugus C-O yang mengikat OH primer pada serapan 1026,13 cm-1, hasil ini memperlihatkan bahwa produk diduga adalah senyawa alkohol. Hasil GC menunjukkan produk sintesis pada waktu 48 jam memiliki kadar 31,16056% dengan waktu retensi 3,347 menit. Selanjutnya dilakukan uji aktivitas antibakteri terhadap bakteri gram negatif Eschericia coli ATCC 25922 pada berbagai konsentrasi yaitu 20%, 30% dan 40%. Hasil uji menunjukkan konsentrasi 40% lebih efektif menghambat pertumbuhan bakteri Eschericia coli ATCC 25922 dengan diameter zona hambat sebesar 1,9 cm.

Jaringan kolaborasi para penulis

40 penulis · 149 tautan kepenulisan bersama · 6 lintas organisasi · menampilkan 40 yang paling banyak terhubung

Arahkan kursor atau ketuk sebuah nama untuk menyorot rekan penulisnya. Klik dua kali untuk membuka halaman penulis.

  • State University of Semarang
  • Udayana University
  • Afiliasi tidak diketahui
  • Organisasi berbeda
  • Organisasi sama
  • Afiliasi tidak diketahui
  • Garis lebih tebal = lebih banyak artikel bersama · lingkaran lebih besar = lebih banyak artikel
Tampilkan sebagai tabel
Rekan penulisOrganisasiArtikel bersama
Edy CahyonoAfiliasi tidak diketahui7
Woro SumarniAfiliasi tidak diketahui5
Harjono HarjonoAfiliasi tidak diketahui4
Ersanghono KusumoAfiliasi tidak diketahui4
Sri HaryaniState University of Semarang3
Supartono SupartonoAfiliasi tidak diketahui3
Harjito HarjitoAfiliasi tidak diketahui3
Kasmui KasmuiState University of Semarang2
Yosephine Debbie DamayantiAfiliasi tidak diketahui2
Nurwachid Budi SantosoAfiliasi tidak diketahui2
Wisnu SunartoAfiliasi tidak diketahui2
Endang SusilaningsihState University of Semarang2
Kasmadi Imam SupardiState University of Semarang2
Sri WardaniUdayana University2
Parmin ParminState University of Semarang2
Melinda Dwi LestariAfiliasi tidak diketahui2
Nanik WijayatiState University of Semarang2
sunyoto eko nugrohoState University of Semarang2
Danar SaddamAfiliasi tidak diketahui2
Siti Herlina DewiState University of Semarang1
Eko Budi SusatyaAfiliasi tidak diketahui1
Norma EralitaAfiliasi tidak diketahui1
Rr. S.E PujiastutiAfiliasi tidak diketahui1
M. Aryono AdhiAfiliasi tidak diketahui1
Rr. Sri Endang PujiastutiAfiliasi tidak diketahui1
Dwi RetnowatiAfiliasi tidak diketahui1
Armydha Dwi SusantiAfiliasi tidak diketahui1
Tjahyo SubrotoAfiliasi tidak diketahui1
Hapsari Rifka NurlianaAfiliasi tidak diketahui1
Anik FadilahAfiliasi tidak diketahui1
Ma’rifah Ma'rifahAfiliasi tidak diketahui1
Saptorini SaptoriniState University of Semarang1
Vika Rianti PuspitaningrumAfiliasi tidak diketahui1
Indah Puji RahayuAfiliasi tidak diketahui1
Eko Budi SusatyoAfiliasi tidak diketahui1
Tutut Adi PutrantoAfiliasi tidak diketahui1
salipah salipahAfiliasi tidak diketahui1

Afiliasi berasal dari OpenAlex; metadata OAI-PMH jurnal tidak memuatnya. Penulis tanpa ID OpenAlex dicocokkan berdasarkan nama, sehingga dua orang bisa tergabung atau satu orang bisa terpisah.

Sumber metadata: OAI-PMH (metadata jurnal) https://journal.unnes.ac.id/sju/index.php/ijcs/oai, pertama di-harvest 5 Nov 2026, terakhir terlihat 8 Nov 2026.
Metadata asli (oai_dc) 
<oai_dc:dc xmlns="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:oai_dc="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/  http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc.xsd">
	<dc:title xml:lang="en-US">TRANSFORMASI METIL EUGENOL MENJADI 3-(3,4 DIMETOKSI FENIL)-1-PROPANOL DAN UJI AKTIVITASNYA SEBAGAI ANTIBAKTERI</dc:title>
	<dc:creator>Noviansari, AguReyza</dc:creator>
	<dc:creator>Sudarmin, Sudarmin</dc:creator>
	<dc:creator>Siadi, Kusoro</dc:creator>
	<dc:description xml:lang="en-US">Pemanfaatan minyak daun cengkeh di Indonesia yang jumlahnya melimpah masih sangat terbatas. Penelitian ini memiliki tujuan meningkatkan daya guna dari kandungan utamanya yaitu senyawa eugenol. Senyawa eugenol ini dapat diturunkan menjadi senyawa metil eugenol kemudian diturunkan lebih lanjut menjadi senyawa alkohol primer 3-(3,4 dimetoksi fenil)-1-propanol melalui reaksi hidroborasi-oksidasi menggunakan reagen NaBH4-I2 dalam suasana alkalis pada suhu 450C.  Analisis spektra IR pada waktu 48 jam menunjukkan adanya serapan gugus –OH pada 3371,57 cm-1 dan gugus C-O yang mengikat OH primer pada serapan 1026,13 cm-1, hasil ini memperlihatkan bahwa produk diduga adalah senyawa alkohol. Hasil GC menunjukkan produk sintesis pada waktu 48 jam memiliki kadar 31,16056% dengan waktu retensi 3,347 menit. Selanjutnya dilakukan uji aktivitas antibakteri terhadap bakteri gram negatif Eschericia coli ATCC 25922 pada berbagai konsentrasi yaitu 20%, 30% dan 40%. Hasil uji menunjukkan konsentrasi 40% lebih efektif menghambat pertumbuhan bakteri Eschericia coli ATCC 25922 dengan diameter zona hambat sebesar 1,9 cm.</dc:description>
	<dc:publisher xml:lang="en-US">Universitas Negeri Semarang</dc:publisher>
	<dc:date>2013-08-02</dc:date>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/article</dc:type>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/publishedVersion</dc:type>
	<dc:type xml:lang="en-US">Peer-reviewed Article</dc:type>
	<dc:format>application/pdf</dc:format>
	<dc:identifier>https://journal.unnes.ac.id/sju/ijcs/article/view/1590</dc:identifier>
	<dc:identifier>10.15294/ijcs.v2i2.1590</dc:identifier>
	<dc:source xml:lang="en-US">Indonesian Journal of Chemical Science; Vol 2 No 2 (2013)</dc:source>
	<dc:source>2502-6844</dc:source>
	<dc:source>2252-6951</dc:source>
	<dc:source>10.15294/ijcs.v2i2</dc:source>
	<dc:language>eng</dc:language>
	<dc:relation>https://journal.unnes.ac.id/sju/ijcs/article/view/1590/1642</dc:relation>
</oai_dc:dc>