Jurnal
PEMANFAATAN BENTONIT TERAKTIVASI ASAM KLORIDA UNTUK PENGOLAHAN MINYAK GORENG BEKAS
Indonesian Journal of Chemical Science · Vol. 5 No. 3 (2017) · hlm. 189–194
- ISSN
- 2502-6844, 2252-6951
- Terbit
- 2017-04-06
- Penerbit
- Universitas Negeri Semarang
- Bahasa
- eng
Abstrak
Minyak goreng yang telah digunakan akan mengalami kerusakan, karena proses hidrolisis, oksidasi dan polimerisasi yang menghasilkan senyawa-senyawa alkohol, asam lemak bebas, peroksida, aldehid dan keton. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui seberapa besar efektivitas bentonit teraktivasi HCl 1M digunakan untuk meningkatkan kualitas minyak goreng bekas dengan metode adsorpsi. Variasi yang digunakan yaitu rasio massa bentonit: volume minyak goreng bekas 1,25:50, 2,5:50, 3,75:50, 5:50, 7,5:50, 10:50, 15:50, 20:50 dan 25:50 gram: ml dan waktu kontak 10, 20, 30, 40, 50, 60 dan 70 menit. Hasil penelitian menunjukkan kondisi optimum dicapai pada massa bentonit: volume minyak goreng bekas dan waktu kontak yaitu 15 gram: 50 ml dan 30 menit. Angka asam menurun dari 1,0941 mgKOH/gram menjadi 0,2626 mgKOH/gram dengan %penurunan 75,9985%, kemudian angka peroksida menurun dari 11,8643 meq/Kg menjadi 1,6478 meq/Kg dengan %penurunan 86,1114% dan kadar air menurun dari 1,3865%b/b menjadi 0,1250%b/b dengan %penurunan 90,9845%.
Jaringan kolaborasi para penulis
40 penulis · 104 tautan kepenulisan bersama · menampilkan 40 yang paling banyak terhubung
Arahkan kursor atau ketuk sebuah nama untuk menyorot rekan penulisnya. Klik dua kali untuk membuka halaman penulis.
- State University of Semarang
- Afiliasi tidak diketahui
- Organisasi berbeda
- Organisasi sama
- Afiliasi tidak diketahui
- Garis lebih tebal = lebih banyak artikel bersama · lingkaran lebih besar = lebih banyak artikel
Tampilkan sebagai tabel
| Rekan penulis | Organisasi | Artikel bersama |
|---|---|---|
| Triastuti Sulistyaningsih | Afiliasi tidak diketahui | 8 |
| Eko Budi Susatyo | Afiliasi tidak diketahui | 7 |
| Agung Tri Prasetya | State University of Semarang | 7 |
| F. Widhi Mahatmanti | Afiliasi tidak diketahui | 5 |
| Jumaeri Jumaeri | Afiliasi tidak diketahui | 5 |
| Winarni Pratjojo | Afiliasi tidak diketahui | 4 |
| Sudarmin Sudarmin | Afiliasi tidak diketahui | 2 |
| Tjahyo Subroto | Afiliasi tidak diketahui | 2 |
| Mohammad Alauhdin | Afiliasi tidak diketahui | 2 |
| Latifah Latifah | Afiliasi tidak diketahui | 2 |
| Sri Wardani | Afiliasi tidak diketahui | 2 |
| Indah Puji Rahayu | Afiliasi tidak diketahui | 1 |
| Septiyani Dwi Putri | Afiliasi tidak diketahui | 1 |
| Yulia Roikhatullaely | Afiliasi tidak diketahui | 1 |
| Ida Elwy Nurrokhmah | Afiliasi tidak diketahui | 1 |
| Nurul Hidayah | Afiliasi tidak diketahui | 1 |
| Uswatun Khasanah | Afiliasi tidak diketahui | 1 |
| Sri Nurhayati | Afiliasi tidak diketahui | 1 |
| Kasmadi Imam Supardi | State University of Semarang | 1 |
| Alfiana Agustin | Afiliasi tidak diketahui | 1 |
| Agung Dono Sambodo | Afiliasi tidak diketahui | 1 |
| Sri Wardhani | Afiliasi tidak diketahui | 1 |
| Fitriatul Ulia | Afiliasi tidak diketahui | 1 |
| Woro Sumarni | State University of Semarang | 1 |
| Ahmad Roisul Mubarok | Afiliasi tidak diketahui | 1 |
| Ummi Kulsum | Afiliasi tidak diketahui | 1 |
| Diah Lestari | Afiliasi tidak diketahui | 1 |
| Didik Iswadi | Afiliasi tidak diketahui | 1 |
| Deny Nor Pratiwi | Afiliasi tidak diketahui | 1 |
| Riera Asti Wulaningrum | Afiliasi tidak diketahui | 1 |
| Tirfon Julianto | Afiliasi tidak diketahui | 1 |
| Himnil Khusna | Afiliasi tidak diketahui | 1 |
| Tri Puspitarini | Afiliasi tidak diketahui | 1 |
| Fahrizal Nor | Afiliasi tidak diketahui | 1 |
| Arum Septiosari | Afiliasi tidak diketahui | 1 |
| Ulil Albab Chandra Trapsila | Afiliasi tidak diketahui | 1 |
| Farida Nur Aziza | Afiliasi tidak diketahui | 1 |
Afiliasi berasal dari OpenAlex; metadata OAI-PMH jurnal tidak memuatnya. Penulis tanpa ID OpenAlex dicocokkan berdasarkan nama, sehingga dua orang bisa tergabung atau satu orang bisa terpisah.