Melola Discovery

Author profile Matched by name

Sophia G. Sipahelut

Articles in Melola
8
Citations (OpenAlex)
0
Journals
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan
Name in journal metadata
Sipahelut, Sophia G; Sipahelut, Sophia G.

Co-authors

10 authors · 17 co-authorship links

Hover or tap a name to highlight its co-authors. Double-click to open the author's page.

  • Universitas Halu Oleo
  • Affiliation unknown
  • Different organisations
  • Same organisation
  • Affiliation unknown
  • Thicker line = more joint articles · bigger circle = more articles
Show as table
Co-authorOrganisationJoint articles
Gilian TeteleptaAffiliation unknown2
John PattyAffiliation unknown2
Yuniyati YuniyatiAffiliation unknown1
Vita N. LawalataAffiliation unknown1
SRI REJEKIUniversitas Halu Oleo1
John Alfred PattyAffiliation unknown1
Vita LawalataAffiliation unknown1
Priscillia PicaulyAffiliation unknown1
Suriati U BajoAffiliation unknown1

Affiliations come from OpenAlex; journal OAI-PMH metadata carries none. Authors without an OpenAlex ID are matched by name, which can merge or split people.

Where the co-authors are

No institution with a known location yet.

Articles

  1. PEMANFAATAN DAGING BUAH PALA (Myristica fragrans H.) DAN PEPAYA (Carica papaya) DALAM PEMBUATAN FRUIT LEATHER

    Yuniyati, Yuniyati; Sipahelut, Sophia G.; Lawalata, Vita N.

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2023

  2. KARAKTERISTIK FISIK DAN ORGANOLEPTIK JELLY DRINK PISANG TONGKA LANGIT DENGAN VARIASI KONSENTRASI CMC (CARBOXY METHYL CELLULOSE)

    Bajo, Suriati U; Picauly, Priscillia; Sipahelut, Sophia G.

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2023

  3. PENGARUH PENAMBAHAN MADU SEBAGAI PEMANIS ALAMI TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK DAN DAYA TERIMA SORBET NANAS

    Sipahelut, Sophia G

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2023

  4. PENGARUH PROPORSI PUREE DAGING BUAH PALA DAN BUAH NAGA TERHADAP SIFAT FISIK DAN ORGANOLEPTIK VELVA

    Sipahelut, Sophia G.

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2023

  5. KARAKTERISTIK FISIK DAN SENSORI VELVA GANDARIA (Bouea macrophyla Griff.) DENGAN VARIASI KONSENTRASI GULA

    Sipahelut, Sophia G

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2022

  6. KANDUNGAN VITAMIN C DAN PREFERENSI KONSUMEN TERHADAP SELAI LEMBARAN PALA DENGAN PENAMBAHAN SARI BUAH NAGA

    Sipahelut, Sophia G; Rejeki, Sri; Patty, John Alfred

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2020

  7. EFEKTIFITAS LILIN AROMATERAPI MINYAK ATSIRI DAGING BUAH PALA TERHADAP KESUKAAN KONSUMEN

    Sipahelut, Sophia G.; Tetelepta, Gilian; Patty, John; Lawalata, Vita

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2018

  8. KAJIAN PENAMBAHAN MINYAK ATSIRI DARI DAGING BUAH PALA (Myristica fragransHoutt.) PADA CAKE TERHADAP DAYA TERIMA KONSUMEN

    Sipahelut, Sophia G; Tetelepta, Gilian; Patty, John

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2017

Linked by: Nama sama dengan penulis yang sudah ada; Penulis baru berdasarkan nama.